我が家の新定番！めちゃ旨“メインおかず”
日々ご飯を作っていると「今日はなに作ろう？」と悩むことも多いですよね。今回はそんな時にお役立ちな、メインおかずのレシピ特集をお届けします。ご家庭にある調味料で作れるレシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。
鶏肉のおかず
①照り焼きチキンマヨ
定番の鶏の照り焼きに、特製マヨソースをかけて旨味をアップ！そのままでも十分においしいですが、このマヨソースと合わせると衝撃的なおいしさなんです。
簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品！ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②焼き鳥屋さんのやみつき塩だれチキン
鶏むね肉を使用した節約時にも嬉しい塩だれチキンです。焼き鳥屋さんの味に負けない本格派で、一口食べたら止まらないおいしさ。トッピングは、ねぎやレモン汁などお好みで。
焼き鳥屋さんの【やみつき塩だれチキン】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ふわっふわのさつま揚げ風
鶏ひき肉で作るさつま揚げ風の一品です。肉だねに粉チーズを加えることでコク深い味わいに。お子様も食べやすい味付けで、幅広い世代でお楽しみいただけます。
鶏ひき肉で【ふわっふわのさつま揚げ風】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④手羽元のさっぱり煮
手羽元を甘辛いタレでじっくり煮込んだ、おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。お酢を加えることで、こってりだけど後味さっぱり、お肉も柔らかく仕上がります。お好みで刻み生姜や小ネギを散らしても◎。
照り照り☆手羽元のさっぱり煮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉のおかず
⑤5分で完成！焼き肉風豚カルビ
調理時間はたったの5分！ささっと作れて抜群においしい焼き肉風豚カルビ。漬け込み不要なので、思い立った時に作れる優秀レシピです。ご飯にのせたりレタスで巻いたりと、アレンジも楽しめます。
5分で完成！【焼き肉風豚カルビ】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥定番美味しい！肉野菜炒め
しっかり濃いめの味付けでご飯がすすむ、町中華風の肉野菜炒めです。野菜はレシピ通り出なくてもOK！冷蔵庫の残り野菜でアレンジも可能です。
定番美味しい【肉野菜炒め】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚バラと白菜の旨煮
材料を重ねたらあとはほったらかしで完成！簡単に作れる旨みたっぷりな煮込み料理です。甘辛いタレがお肉と白菜にしみて、一口食べたら止まらないおいしさ。お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ。
甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧にんにく醤油の豚こま唐揚げ
漬け込み不要で作れる、ニンニクを効かせた豚こま肉の唐揚げです。ボール状に成形することで食べ応えアップ。お弁当のおかずにもおすすめです。
ごはんが2倍美味しくなる♪『にんにく醤油の豚こま唐揚げ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
魚のおかず
⑨鮭のバターポン酢焼き
定番の焼き鮭にバターポン酢を絡めてワンランク上の味わいに。バターの香りとポン酢のさっぱり感が相性抜群で、お魚が苦手な方でも食べやすい一品です。
簡単お魚和食♡『鮭のバターポン酢焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩フライパンDE塩鮭のホイル焼き
鮭とキノコを使った、ほっこり美味しい包み焼きです。素材の旨味たっぷりで、ひと口食べたら止まらないおいしさ。仕上げの味付けは、バター醤油味・バタポン味・めんつゆバター味などお好みで。
切って包んで蒸すだけ！『フライパンDE塩鮭のホイル焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪ぶりの竜田揚げ
お肉に負けない食べ応えが嬉しいぶりの竜田揚げ。お魚では物足りない…そんな食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな一品です。
まるでお肉♡男子も喜ぶお魚おかず！『ぶりの竜田揚げ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫タラのたっぷり野菜あんかけ
カリッと焼き上げたたらに、野菜たっぷりのあんをかけた、栄養バランスの良い一品です。ボリューム感の出にくいたらも、あんかけにすることで食べ応えアップ。
子どもにも大好評♪タラのたっぷり野菜あんかけ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
