200円で手に入るごちそう。業務スーパー「キャビア」の本格さに驚き

キャビアといえば、言わずと知れた高級食材。フランス料理にちょこっとのったものを食べたことがあるくらいで、スプーン一杯味わう、なんて夢のまた夢…。ですが、業務スーパーにて小瓶にぎっしりと詰まったキャビアを発見したんです！

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業務スーパーにキャビア…!?

大容量でお得な食材が豊富な「業務スーパー」で、見慣れないものを発見。なんとパッケージには「キャビア」と書いてあるじゃないですか！

ここはフランスでもなければ、高級食材店でもない……。業務スーパーの冷蔵品コーナーのチーズやバターに並んでさりげなく売られていたキャビア。

これは気になる、ということでさっそく買い物かごに。

ずっしりと重いジャム瓶ほどのサイズで213円（税込）の価格ですから、本物じゃないのは薄々気づいていたんです。夏に旅行したパリのスーパーでも、このサイズなら数千円はしていました……。

パッケージをよく見ると「カペリンキャビア」「樺太ししゃもの卵使用」との記載が。"カペリン"は樺太ししゃもの英語名で、スーパーでよくみかけるししゃもは実はこの樺太ししゃもなんです。

本物のししゃもは生息数が少なく希少で、代わりにこの樺太ししゃもがししゃもとしてスーパーに並んでいます。キャビア自体も本物ではなくて、それを作っているのも本物ではないししゃも……ちょっとややこしいですが、見た目のキャビアっぽさは本物です！

これだけたくさんあるんだから、アレンジする前にひとさじ味見をしましょう♪

ほんのり塩気があり、海の香りがします。口の中でプチっと弾ける楽しい食感！粒自体はキャビアよりずっと小ぶりです。確かに、ししゃもの卵といわれると、サイズ感にも納得です。

これはフランス人もびっくりの「キャビアのせごはん」。食卓にキャビアの瓶を置いて、かけ放題にするなんて贅沢な食べ方、きっと本場でもできないでしょう！

ほどよい塩気がホカホカのごはんと相性バッチリで、これはごはんが進みます。卵かけごはんにプラスキャビアでも濃厚リッチな味わいが楽しめそうですね。

いつものチーズトーストに、キャビアをオン！生ハムとバジルもトッピングしたら、こんなにリッチなトーストが完成しました。

のせるだけなのに、想像を遥かに越える高級感。生ハムとキャビアのコラボも最高です。

カルディで販売されている「ポルチーニラーメン」にメレンゲと生ハム、卵黄をのせたらたっぷりのキャビアをトッピング！

主役級の食材ばかりに見えますが、案外しっくりとまとまるのが不思議なんですよね……。メレンゲとキャビアを麺にたっぷりと絡めて召し上がれ♪

正直味はキャビアとは少し違うんですが……見た目は粒が小さくかわいらしいキャビアそのもの。

カナッペや冷製パスタにちょこんと添えれば、パーティーで話題をさらうこと間違いなしですね！瓶もおしゃれなのでそのままテーブルに置いてディップし放題なんていいかも。

ひと瓶200円ほどなので、試してみる価値ありですよ！

■商品名：カペリンキャビア（樺太ししゃも塩漬け）
■価格：213円（税込）
■原産国：スウェーデン
■内容量：100g

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。