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LOCARI(ロカリ)

レシピ本が大人気!安くて美味しい「“りなてぃさん”の神レシピ」20選

りなてぃさんってどんな人?

人気レシピサイト「Nadia」で活躍中の、りなてぃさん。栄養士と野菜コーディネーターの資格を保有されており、簡単・時短・節約を兼ね備えたレシピを得意とされています。

そこで今回は、りなてぃさん考案の「神レシピ」を一挙にご紹介いたします。今回掲載するのは、全てお気に入り数5,000以上を獲得した人気メニューばかり。ぜひチェックしてくださいね。

みんなが喜ぶ♡鶏肉のおかず

①うちのチキン竜田

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鶏もも肉で作るジューシーなチキン竜田。外はサクっと、中はジューシー!まるでお店のような本格的な味わいで、男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしの一品です。

揚げ物好きの彼が唸る…!本当に美味しい『うちのチキン竜田』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②照り焼きチキンマヨ

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定番の鶏の照り焼きに、特製マヨソースをかけて旨味アップ!そのままでも十分美味しいですが、このマヨソースと合わせると衝撃的な美味しさなんです。

簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③まるでエビ!鶏むね肉で絶品とりチリ

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中華料理の定番エビチリをむね肉でアレンジ!エビよりも手軽に作れ、何よりも経済的なのが嬉しいポイント。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりな一品です。

まるでエビ!鶏むね肉で『絶品♡とりチリ』節約&手軽に作れる by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④さっぱり美味しい!鶏むね肉の南蛮漬け

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さっぱり美味しい鶏むね肉の南蛮漬けです。水と塩と砂糖で作る“ブライン液”に漬け込むことで、驚くほどしっとり柔らかな仕上がりに。お肉と野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイントです。

さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤甘酢蓮根つくねバーグ

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ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ。甘酢だれが食欲を掻き立て、白ご飯が止まらない美味しさです。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

ガッツリ旨っ!豚肉のおかず

⑥我が家の生姜焼き

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ご飯がすすむ定番の生姜焼き。焼くと固くなりやすい豚ロースですが、小麦粉をまぶすことでふっくら柔らかく仕上がり、味もしっかり絡みます。

激うま!!お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む! レシピ・作り方 by RINATY(りなてぃ) | Nadia(ナディア)

⑦お手軽ごちそうおかず♡はちみつジンジャーポークステーキ

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とんかつ用のロース肉を使った、ごちそう感抜群のポークステーキです。砂糖を使わず蜂蜜で甘さを足すのがポイント。上品な甘さと、生姜の香りが食欲をそそります。

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧豚バラのうまだれ焼き

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豚バラ肉を特製の旨ダレでさっと炒めた一品。お肉の旨味や脂とタレが絡みあい、濃いめの味付けでご飯がすすむこと間違いなし。千切りキャベツとの組み合わせが◎。

簡単!タレが旨すぎ!!男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨気軽に作れる!豚こまボールの酢豚

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酢豚は下準備が面倒…そんな方でも気軽に作れるこちらのレシピ。揚げ焼きにすることで時間短縮、少ない油で済むので後片付けも楽々です。通常の酢豚と遜色ない仕上がりで、リピ決定間違いなし!

気軽に作れる♪『豚こまボールの酢豚』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩甘辛♡豚つくねマヨ

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甘辛い味付けの豚つくねに、マヨネーズを合わせてボリュームアップ。細かく刻んだエノキを加えることで、ふわっと柔らかいつくねに仕上がります。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。

彼ウケおかず!ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

食べ応え満点!魚介類のおかず

⑪鮭とほうれん草の和風クリーム煮

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ほっこりやさしい味わいが魅力の鮭とほうれん草のクリーム煮。醤油で味付けして和風な仕上がりに。ご飯にもパンにも相性の良い万能な一品です。

【鮭とほうれん草の和風クリーム煮】簡単なのに絶品!お魚レシピ | レシピサイトNadia

⑫ぶりの竜田揚げ

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お肉に引けをとらない食べ応えが嬉しいぶりの竜田揚げ。お魚では物足りない…そんな食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな一品です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぜひ。

まるでお肉♡男子も喜ぶお魚おかず!『ぶりの竜田揚げ』 | レシピサイトNadia

⑬枝豆入り海老カツ

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エビのプリプリ感が楽しい、枝豆入りのエビカツです。少量のエビでも満足感があるので、節約時にもおすすめですよ。特製タルタルオーロラソースをつけて召し上がれ。

ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡ | レシピサイトNadia

一品で大満足!丼のレシピ

⑭温玉のせ生姜焼き丼

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食べ盛りの子供や男性も大満足な生姜焼き丼です。甘辛いお肉に温泉卵をからめて食べると悶絶級のおいしさ。マヨネーズをかけて味変するのもおすすめです。

【温玉のせ生姜焼き丼】夫ウケ抜群!ごはんが進む甘辛だれ! | レシピサイトNadia

⑮我が家の鶏そぼろ丼

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ふわふわ食感の炒り卵と生姜が香る鶏そぼろが絶品!忙しい日やラクしたい日に最適な鶏そぼろ丼です。優しい味付けで、大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる一品です。

【我が家の鶏そぼろ丼】5分で絶品!混ぜるだけ♡おすすめです♪ | レシピサイトNadia

⑯豚こま白菜の無水中華丼

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2人分で白菜1/4玉を大胆に使った、豚こまと白菜の中華丼です。白菜の水分を利用して、無水で仕上げるのがおいしさの秘訣。素材の旨味がギュッと詰まった贅沢な味わいをご堪能ください。

【豚こま白菜の無水中華丼】白菜1/4玉ペロリと消費♡!! | レシピサイトNadia

⑰とろたまプルコギごはん

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コチュジャン×焼肉のたれで味付け簡単!ごはんと相性の良いプルコギに温玉を合わせたスタミナ満点な一品です。コスパも良いので、節約中のメニューとしてもおすすめです。

【とろたまプルコギごはん】コスパ優秀◎パパッと完成♬満足ご飯 | レシピサイトNadia

ランチにもおすすめ!パスタのレシピ

⑱海老とベーコンのトマトクリームパスタ

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海老とベーコンを使用した、贅沢な味わいのトマトクリームパスタです。10分ほどで作れるのに、お店の味に負けない本格派。仕上げの粉チーズはたっぷりめにかけるのがおすすめです。

簡単お店クオリティ♡『海老とベーコンのトマトクリームパスタ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫ほうれん草とベーコンとしめじの醤油パスタ

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フライパン1つで手軽に作れる和風醤油パスタです。ベーコンの旨味がアクセントになり、箸が止まらないおいしさ。麺つゆを使うので、味付けもラクラクです。

簡単!『ほうれん草とベーコンとしめじの醤油パスタ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑲和風ツナクリームパスタ

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ツナ缶を使ったシンプルな和風クリームパスタです。ツナ缶は油ごと加えて濃厚な味わいに。お好みで刻みのりや刻みネギをトッピングして召し上がれ。

包丁不要!たったこれだけで旨い♡『和風ツナクリームパスタ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑳鯖缶ときのこの革命トマトパスタ

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鯖とトマトの旨味が凝縮された、濃厚な味わいのトマトパスタです。鯖缶の汁を加えることがおいしさのポイント。きのこはお好みのものでOKです。

革命的にうまい♡『鯖缶ときのこの革命トマトパスタ』 | レシピサイトNadia

▼RINATY(りなてぃ)さんのレシピ本はこちら

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※価格は記事作成時のものです。

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。