しっかり節約できておいしい♡

連休でお金を使い過ぎちゃった…。相次ぐ食品値上げで家計がピンチ…。そんな食費削減中でもしっかりお肉が食べられる、“むね肉”を使った「メインおかず」レシピをご紹介します。

ふっくら柔らかくって食べやすい“むね肉”は、価格も安く節約の強い味方です。ぜひ毎日の献立にお役立て下さい♡

安くて旨い「むね肉レシピ」12選

①わが家の殿堂入り「むね肉で鶏マヨ」

ケチャマヨベースの濃厚なコク旨ソースが、鶏むね肉にたっぷり絡んだ「鶏マヨ」です。海老のように面倒な下処理がなく、コスパも最高。エビマヨに負けない美味しさで、ご飯がモリモリすすみます。

【超おすすめ♡絶品！むね肉で鶏マヨ】わが家の殿堂入りレシピ♪ by スギヤマ　ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②ほったらかしのお気楽チャーシュー

お安い鶏むね肉がレンチン調理でとろとろに仕上がる「チャーシュー」の作り方です。電子レンジで加熱したら、後は余熱で火を通すだけ。オイスターソースを使った濃厚だれが甘辛く、お酒やご飯によく合います。

鶏胸肉がレンジでとろとろ！ほったらかしのお気楽チャーシュー by 今日のおうちごはん！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③しっとり柔らか「てりマヨ甘酢チキン南蛮」

照りっとした見た目が食欲そそる、腹ペコさんも大満足の「甘酢チキン南蛮」レシピです。しっと〜り柔らかい鶏むね肉に甘酢だれを絡めたら、簡単タルタルソースをかけて完成。ガッツリ食べたい時にもおすすめです。

【てりマヨ甘酢チキン南蛮】鶏むね肉しっとり柔らか♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④片手でつまめる「のり塩スティックフライ」

おやつ感覚で食べられるのり塩味で、ついパクパクとつまんじゃう「スティックフライ」。おつまみ・献立に大活躍してくれる一品です。シンプルな味付けなので小さなお子様にも食べやすくなっています。

片手でつまめる♪のり塩スティックフライ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑤鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン

マヨネーズにコチュジャンと甜麺醤の組み合わせがおいしすぎ！韓国風の味付けがピリッと辛くて、ご飯のおかわりが止まらないメインおかずです。辛いの好きさんはコチュジャンの量を調節して召し上がれ。

【鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン】韓国風☆ご飯が進む♪♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥丸ごと味噌マヨチキンカツ丼

白ご飯に丸ごと揚げたチキンカツを乗っけた、大食い男子も大絶賛の丼メニューです。鶏むね肉は味噌でしっかり下味をつけ、トッピングにはたっぷりのマヨネーズ。節約中でもお腹いっぱいになれますよ。

大食い男子も大絶賛！丸ごと味噌マヨチキンカツ丼 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦しっとり絶品「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」

マスタードの香りと甘辛い味付けに、作りながら味見が止まらなくなる「マスタード醤油焼き」。鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がり、ヘルシーなのも嬉しいレシピです。見た目も可愛いのでおもてなしにも喜ばれそう。

【鶏むね肉のマスタード醤油焼き】しっとり絶品☆柔らかい♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑧旨みたっぷり「鶏むね肉の塩麹焼き」

パサつきがちな鶏むね肉が塩麹効果で柔らかくなる「鶏むね肉の塩麹焼き」。低温でじっくり火を通し、しっとりジューシーに焼き上げます。旨味が染み込んだ煮汁まで美味しいので、残さずお肉にかけていただきます。

【鶏むね肉の塩麹焼き】旨みたっぷり☆しっとり柔らかチキン♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨鶏むねしそチーズの甘味噌焼き

しっかり味噌ダレに絡めた焼きむね肉の中から、紫蘇チーズがとろ〜ん。食べた瞬間思わず「旨い！」と呟いてしまう大人気のおかずです。リーズナブルなむね肉が、大満足のご馳走に大変身しますよ！

食べすぎ注意！鶏むねしそチーズの甘味噌焼き by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩鶏むねナスの甘辛ガーリックおろし

しっとり柔らか鶏むね肉ととろとろ食感のナスが相性抜群。ニンニク入りのスタミナだれでしっかり煮詰めた、白飯がすすむ最強おかずです。柔らかいお肉と相性の良い大根おろしをトッピングして完成！

マジで旨すぎ…♡鶏むねナスの甘辛ガーリックおろし by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪レモン風味「鶏むね肉のネギ塩だれ炒め」

むね肉にとろんと絡んだネギとレモンの風味豊かな塩ダレが、お肉の旨みを引き立ててくれる美味しいおかず。さっぱりとした味付けですがしっかり食べ応えがあって、スタミナを付けたい暑い季節にぴったりです。

【鶏むね肉のネギ塩だれ炒め】レモン風味♬︎柔らかい〜 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き

おなかいっぱい食べて満腹になりたい！安く作れてガッツリ食べられる「甘辛にんにく照り焼き」は、節約中におすすめのむね肉レシピです。ニンニクが効いた食べ応え満点の味付けで、白飯との組み合わせが最高。

ご飯が進むがっつりおかず♡『鶏むね肉の甘辛にんにく照り焼き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ