みんなが大絶賛！極上レシピ特集

日々ご飯を作っていると献立を考えるのも一苦労！そこで今回は、人気レシピサイト「Nadia」で、お気に入り数7,000以上を獲得した、大人気レシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

鶏肉のおかず

①冷めてもカリッとジューシー！鶏もも唐揚げ

まるでお弁当屋さんの唐揚げのようなカリッとジューシーな唐揚げです。余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーな仕上がりに。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

冷めてもカリッとジューシー【鶏もも唐揚げ】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②西京風照り味噌チキン

鶏肉を甘めのお味噌に漬け込んだ西京風の照り焼きチキンです。ふっくらジューシーなお肉と西京風の味付けがベストマッチ。鶏肉はもも肉またはむね肉、お好みのものを使ってくださいね。

ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』＃下味冷凍 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③絶品♡とりチリ

中華料理の定番エビチリをむね肉でアレンジした新感覚のおかずです。エビチリよりも手軽に作れ、何よりとっても経済的。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。

まるでエビ！鶏むね肉で『絶品♡とりチリ』節約&手軽に作れる by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④ごはんもビールも進む！甘辛ヤンニョムチキン

甘辛い味つけでご飯もビールもすすむ絶品ヤンニョムチキン。こってり美味しい甘辛なタレと、唐揚げの組み合わせが最高に美味しい一品です。冷蔵で4〜5日保存可能。

ごはんもビールも進む！『甘辛♡ヤンニョムチキン』 レシピ・作り方 by RINATY（りなてぃ） | Nadia(ナディア)

⑤カリッと甘辛がたまらない！手羽中の甘辛揚げ

揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味、甘辛い味付け、カリカリ食感がベストマッチ！

カリッと甘辛がたまらない！手羽中の甘辛揚げ by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥甘酢蓮根つくねバーグ

レンコンのシャキシャキ感がクセになる絶品つくねバーグ。ふんわり柔らかく、甘酢との相性もばっちりです。冷蔵で3～4日日持ちするので、お弁当のおかずとしても重宝します。

絶品褒められおかず♡『甘酢蓮根つくねバーグ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

豚肉のおかず

⑦我が家の生姜焼き

ご飯がすすむ定番の生姜焼き。焼くと固くなりやすい豚ロースですが、小麦粉をまぶすことでふっくら柔らかく仕上がり、味もしっかり絡みます。

激うま！！お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む！ レシピ・作り方 by RINATY（りなてぃ） | Nadia(ナディア)

⑧はちみつジンジャーポークステーキ

生姜の香りが食欲を掻き立てるお手軽ポークステーキ。砂糖を使わず、ハチミツの上品な甘さで仕上げるのがポイントです。贅沢気分を楽しみたい日にもおすすめですよ。

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑨甘辛♡豚つくねマヨ

甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせた、こってり美味しいスタミナおかずです。玉ねぎや白ネギの代わりに、細かく刻んだえのきを加えるのがポイント。こうすることで、ふっくら柔らかいつくねに仕上がります。

彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ

包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！とっても簡単に作れちゃう和風ハンバーグです。お豆腐入りとは思えない満足感で、大葉の香りもたまりません♡

完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ by スギヤマ　ヒサエ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

魚のおかず

⑪ご飯に合う♡鯖の味噌煮

炊きたてのご飯とよく合う鯖の味噌煮。おいしく仕上げる秘訣は「お酒はたっぷり」「熱湯をまわしかけ霜降り状態にする」こと。鯖の臭みが気にならないので、魚が苦手な方でも食べやすいですよ。

ご飯に合う♡『鯖の味噌煮』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ

こんがり焼いたたらの切り身に、野菜たっぷりの餡を絡めたボリュームたっぷりなお魚メニューです。栄養バランスがよく、お肉料理に負けない食べ応え！やや濃いめの味付けが淡白なたらと相性抜群です。

たらの中華風♡たっぷり野菜あんかけ【#とろみづけ不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑬ほんのり甘い鮭のごまみりん漬け

ご飯によく合う、優しい味わいの鮭のごまみりん漬けです。鮭以外にも、鯖やタラで作ってもおいしいですよ。朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。

簡単下味冷凍♡ほんのり甘い『鮭のごまみりん漬け』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ