最強食材「卵」をフル活用！
安くて栄養豊富な「卵」を使った、 アイデアあふれる12品をご紹介します。こんな食べ方あったんだ！そんな新感覚のレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
バリエいろいろ！卵焼きのレシピ
①博多めんたいネギ胡麻の出汁巻き卵
お酒のアテにぴったりな、甘さ控えめの出汁巻き卵です。明太子は塩分が多いので、マヨネーズを加えることでまろやかな味わいに。
ビールのおつまみに♡『博多めんたいネギ胡麻の出汁巻き卵』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②かにかまとねぎの出汁巻き
見ているだけで食欲をそそる、彩り美しい出汁巻きです。カニカマとネギを加えることで食べ応えアップ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
彩り可愛い♡簡単節約副菜♪『かにかまとねぎの出汁巻き』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③キャベツたっぷり！お好み風卵焼き
刻んだキャベツ＆紅生姜入りの卵焼きに、ソースとマヨネーズをかけていただくお好み焼き風の卵焼きです。おからパウダー入りで腹持ちも◎。
主菜級！キャベツたっぷり♪お好み風卵焼き by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
新感覚！オムレツのレシピ
④とうもろこしのオープンオムレツ
とうもろこしをたっぷり使って焼き上げたオープンオムレツです。ふわふわの卵、プチっと甘いとうもろこし、塩気が効いたベーコンが相性抜群。とうもろこしを枝豆に代えて作っても美味しいですよ。
旨うま♪混ぜて焼くだけ「とうもろこしのオープンオムレツ」 by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ベーコンポテトdeスペイン風オムレツ
食べ応えも見栄えも抜群なスペイン風オムレツです。ほくほくのジャガイモとベーコンの塩気がベストマッチ。そのままでも十分美味しいですが、お好みでケチャップをつけて召し上がれ。
ベーコンポテトdeスペイン風オムレツ【#クリスマス】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥納豆オムレツ
調理時間はたったの3分！朝ご飯にもぴったりな納豆入りのオムレツです。ふわとろ食感に焼き上げてごちそう感アップ。仕上げに少量の醤油をかけるのがおすすめです。
納豆オムレツ by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
あと一品にも便利！味付け卵のレシピ
⑦激ウマ！半熟辛味噌味玉
お弁当に入っていると嬉しい味付け玉子。こちらのレシピは、豆板醤を入れ、ややピリ辛に仕上げるのがポイントです。ビールのおつまみにもおすすめですよ。
激ウマ！半熟辛味噌味玉【作り置き】 by みずか | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧半熟とろ～り♡塩だれペッパー味玉
塩だれ＋ごま油の風味がクセになる美味しさ！ぱっと見は普通のゆで卵ですが、味しみしみで中は半熟とろとろ。冷蔵で約4日保存可能です。
ラーメンやおつまみにも！半熟とろ～り♡塩だれペッパー味玉 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨簡単さっぱりポン酢味玉
暑い季節にぴったりな、ポン酢だれのさっぱり味玉です。調味料はポン酢とみりん１：１の割合なのでとっても簡単！お弁当おかずや、ビールのおつまみにもぜひ。
調味料1:1の簡単さっぱりポン酢味玉 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
大満足！お肉×卵のレシピ
⑩お手軽！ふわたま甘酢チキン
ジューシーなもも肉に、半熟スクランブルエッグをトッピングした甘酢チキンです。お肉は揚げずに焼くことで、簡単時短に。チキン南蛮よりもヘルシーですが、食べ応えは引けを取りません。
お手軽！『ふわたま甘酢チキン』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪鶏肉のてりたま
ジューシーなもも肉、玉ねぎの甘み、ふわふわの卵がベストマッチ。感動級の美味しさのご馳走おかずです。白ご飯がすすむ味付けでリピ間違いなし♡お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。
【感動的にうまい‼︎丼にも♪】鶏肉のてりたま♡ by まいのごはん。 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫ソースたっぷり♡ささみのチリたまご
エビの代わりにささみを使った、コスパ最高のエビチリ風レシピです。卵をプラスして食べ応えアップ。ソースがたっぷりなのも嬉しいポイントです。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。
『ソースたっぷり♡ささみのチリたまご』海老verレシピ付き☆ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
