毎食食卓にのぼる「飯わん」は、炊き立てのごはんを包み込む相棒。お気に入りの飯わんなら、ごはんがいつもの何倍もおいしく感じるはずです。食事の時間が楽しみになる…そんな飯わんを5品セレクトしてご紹介します。

愛でたくなる「飯わん」をセレクト

毎朝、毎食使う飯わんだからこそ、手にしっくりと馴染む、お気に入りを使いたいもの。つやつやの炊き立てごはんを味わうために、新調してみませんか？

飯わんとひとことで言っても、質感や色はまったく異なるもの。今回は、炊き立てごはんが似合う飯わんを5種類セレクトしてみました。

1. 宋艸窯「しのぎのお碗 」

3,500 円（税抜）

手に持つからこそ、しっくりと馴染むものを選びたい。そんな願いを叶えてくれるのが、宋艸窯（そうそうがま）の「しのぎのお碗」です。

手でひとつひとつ削られた"しのぎ"は、釉薬の色によってさまざまな表情を見せてくれます。

やわらかな表情を持つ「わら白」、その色の深さに見惚れる「緑」、光の加減によって見え方が変わる「紺」、甘さを控えたシックな仕上がりの「マット赤」、和洋問わず合わせやすい「白（粉引）」の全5色。

鹿児島の桜島のほど近くに位置する姶良市で、親子二代で作陶されている宋艸窯。手作業ならではのゆらぎを含んだしのぎが、さらに温かみを増しているように思います。

カラフルなのに、落ち着きがあるのはこのおおらかなしのぎのおかげ。土の表情を活かした飯わんです。

2. 九谷青窯・徳永遊心「輪花つなぎ 飯碗」

2,200 円（税抜）

ちょこんとした小ぶりなフォルムがかわいらしい九谷青窯・徳永遊心さんの「輪花つなぎ 飯椀」。カラフルな色絵を得意とする徳永さんの作品では珍しい、純白に藍色の花の仕上げが逆に新鮮に感じます。

和にも洋にもその時々で表情を変える飯わんは、ぜひごはんだけでなくカフェオレやスープ、グラノーラなど幅広く活躍させてほしいひと品です。

ワクワクするようなポップな模様は、食べ進めるうちにも……。ごはんを完食すると底に現れるのは、かわいらしいつぼみ。子供でなくても残さず食べたくなる、うれしい心遣いです。

裏返してもしっかりと見える輪花模様は、食器棚にしまうときまでワクワクさせてくれます。

3. 九谷青窯・徳永遊心「色絵菊 飯碗」

2,600 円（税抜）

こちらも九谷青窯・徳永遊心さんの飯わん「色絵菊 飯碗」。先ほどの「輪花つなぎ」とはまた違った、元気の出そうな明るい黄色の菊が印象的なデザイン。

少し高さのあるフォルムで、縁が外側に反っているのが特徴。このほんの少しの反りが、口当たりをよくしてくれます。

炊き立てホカホカのごはんの白に、明るく映える黄色の菊。墨絵のような手書きの菊葉がまた愛らしくキュートですね。

朝の眠気も吹き飛び、夜は一日の疲れを癒してくれる、そんな飯わんです。

4. 東屋「ご飯茶碗」

石灰・志野・黒飴 各：2,400円（税抜）
松灰：3,000円（税抜）

伊賀で作られる「東屋」の「ご飯茶碗」は、その飽きのこない素朴な質感が印象的。

伊賀焼の特徴はなんといっても、素朴な土使いにあります。どっしり、ざっくりとした質感の伊賀の土を、伊賀の釉薬で仕上げることで、表情豊かな茶碗に。

ややグレーがかった「石灰」、やわらかい白に癒される「志野」はさらっとしたやさしい手触り。ざらりとした質感が特徴的な「松灰」と、艶々とした光沢の「黒飴」は力強い印象さえ覚えます。

色によってまったく違う個性を持ちつつ、どこか統一感のあるフォルムが、まるで家族のよう。おそろいでも、家族で色違いでも食卓にしっくりと馴染む飯わんです。

5. 白山陶器「麻の糸 飯わん」

各1,400円（税抜）

"本当のシンプルとはなにか"を教えてくれるのが、白山陶器の「麻の糸 飯わん」。

茶碗の主役は言うまでもなくごはんなわけで、そのごはんを引き立てるのが飯わんの最大の役目。色物の茶碗も白いごはんが映えますが、このいさぎのいい白さほどピンとくるシンプルさはないでしょう。

スッと切り立つフォルムと、その白さがあってこそ際立つ高台の彩。

呉須（ごす）という、藍色の顔料を使った「インディゴ」と、錆釉（さびゆう）を使った「セピア」の2色展開。その色のネーミングにもグッときてしまいます。

飯わんの表情も食卓の愉しみのひとつ

食事の度に、お気に入りの飯わんの表情を眺めるのも愉しみのひとつ。愛着のある飯わんは、食器洗いもより軽快に、食器棚に並ぶ姿も愛らしく感じるものです。

お気に入りのひとつを見つければ、毎食の愉しみがまたひとつ増えるはずですよ。

※本記事は、「cotogoto」の画像提供を元に株式会社トラストリッジが作成しています。