10分で完成！スピードおかず特集
帰宅が遅くなった日や、ご飯作りを短時間で済ませたい…そんな時に重宝する「メインおかず」のレシピをご紹介します。今回掲載するレシピは全て10分以内で完成する優れもの♡ぜひチェックしてくださいね。
鶏肉のおかず
①青じそ入り旨塩スティック唐揚げ
スティック状にカットしたむね肉を、青しそを加えた衣でさっくり揚げた、夏にぴったりな唐揚げです。10分で作ったとは思えない満足感で、おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
ついつい手が伸びちゃう♪青じそ入り旨塩スティック唐揚げ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②チキンチーズカツレツ
鶏むね肉を使用した、家計に優しい節約おかず。衣に粉チーズを混ぜるのがポイントで、サクッと香ばしく旨味たっぷりに仕上がります。タバスコ入りのピリ辛ソースも絶品です。
チキンチーズカツレツ byMako(多賀正子)さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ
③鶏もも肉のうま辛ねぎチキン
鶏もも肉をねぎと一緒に甘辛いタレで味付けした一品。揚げ焼きにしたもも肉はしっとりジューシー、やみつきになる美味しさです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
鶏もも肉のうま辛ねぎチキン【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あん
しっとり柔らかいむね肉と、ふわふわの和風あんがベストマッチ。一口食べたらハマる美味しさで、大人も子供も大満足間違いなしです。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
何度でも食べたくなる♡鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あん by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉のおかず
⑤ステーキ風ポークチャップ
洋食屋さんの定番ポークチャップ。とんかつ用のロース肉を使って食べ応えアップ、ステーキ風の盛り付けも食欲をそそります。冷めても美味しいので、サイコロ状にカットしてお弁当に入れても◎。
【らくレピ】10分で完成♪ステーキ風ポークチャップ by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥カリカリ！豚こま油淋鶏
豚こま肉を使った節約おかずです。多めの油でカリカリに焼いた豚こま肉に油淋鶏ダレが絡み合いお箸が止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。
カリカリ♪豚こま油淋鶏【#節約#揚げない#ヘルシー】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦カリッカリ～な豚こま唐揚げ
調理時間たったの5分、超特急で作れる豚こま肉の唐揚げです。多めの油で揚げ焼きにするので後片付けもラクラク。隠し味にマヨネーズとカレー粉を使ってコクと風味をプラス。
5分で出来ちゃう♪カリッカリ～な豚こま唐揚げ♪ by しゃなママ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧こまふんわりニラ玉の中華あんかけ
定番メニューのニラ玉に、豚こま肉と中華あんを加えてボリューミーに。ガツンと食べ応えがあるので、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしです。
リピ決定♪豚こまふんわりニラ玉の中華あんかけ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
魚介のおかず
⑨鮭のちゃんちゃん焼き風
野菜をたっぷり摂取できる、栄養バランスの良い一品です。野菜に鮭の旨味がしっかり染み渡り、シンプルな味付でもクセになる美味しさです。
鮭のちゃんちゃん焼き風 by重信初江さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ
⑩サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き
トースター任せで簡単に作れるサバ缶とトマトを使った一品です。おかずとしてはもちろん、ワインやビールなどのおつまみにもおすすめですよ。
サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き【#乗せて焼くだけ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪めちゃ旨簡単ガーリックシュリンプ
ハワイ料理の人気メニュー・ガーリックシュリンプ。ぷりっぷりのエビの食感や、ニンニクの香りがたまらなく美味しい一品です。おつまみにもぜひ。
お家で食べるハワイの味♡めちゃ旨簡単ガーリックシュリンプ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫えびマヨ炒め
エリンギとスナップえんどうでかさ増しした、えびマヨ炒めです。マヨネーズのまろやかなコクと、粒マスタードの酸味がベストマッチ。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめですよ。
