お弁当のおかず＋おつまみに♡

お弁当のおかずやお酒のおつまみにぴったり！大人気の作り置きレシピ10選をご紹介します。お肉料理からサラダまで、絶品レシピを厳選しました。お休みの日にストックしてみてくださいね。

「大人気作り置きレシピ」10選

1.肉巻きケチャップポテト

豚ロース肉でポテトを包んだ、肉巻きケチャップポテト。ホクホクとしたポテトとジューシーな豚肉の相性は抜群です。仕上げに粒マスタードを絡めることで、美味しさもUPします。（保存期間：冷蔵で5日間）

2.胸肉のしっとり鶏チャーシュー ⠀

ヘルシーな鶏むね肉で作る、胸肉のしっとり鶏チャーシュー。自宅にある調味料でパパっと作れるのも嬉しいですよね。お弁当のおかずや、ラーメンの付け合わせ、丼の具材としてもお楽しみいただけます。（保存期間：冷蔵で2〜3日間）

3.テリヤキ肉巻きかぼちゃ

ボリューム満点の、テリヤキ肉巻きかぼちゃ。おいしさの秘密は焼肉のタレで味付けをすること！中火でじっくりと炒めてくださいね。焼き色がつくぐらいしっかりと火を通すのがポイント。（保存期間：冷蔵で5日間）

4.鶏むね肉のマヨしょうが焼き

マヨネーズベースのこってりとした、鶏むね肉のマヨしょうが焼き。玉ねぎは薄めにスライスすることで、日が通りやすくなります。コクのある濃厚な味付けに、あなたもやみつきになってしまうかも？（保存期間：冷蔵で5日間）

5.野菜たっぷりドライカレー

香り豊かな、野菜たっぷりドライカレー。たまねぎ・ピーマン・にんじんがたっぷりと入っているので、野菜不足の方にもおすすめですよ。食べる時は解凍せずにそのまま炒めるだけ！お手軽冷凍おかずです。（保存期間：冷凍で1ヶ月）

6.糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮

美味しすぎると話題の、糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮。カロリーの低い糸こんにゃくでかさ増しをしているので、食べごたえも満点です。白ごはんの上にのせて、丼としても楽しむことができますよ。（保存期間：冷蔵で4日間）

7.簡単すぎるさっぱり味玉

材料は、卵・砂糖・醤油・お酢の4つだけ。ビールのおつまみにも最適な、簡単すぎるさっぱり味玉です。ジップ付きバッグで卵に調味料を揉み込むので、洗い物も少ないんです。彼も喜ぶこと間違いなし♡（保存期間：冷蔵で4日間）

8.ブロッコリーと卵のカレーマカロニサラダ

デリ風のおしゃれな、ブロッコリーと卵のカレーマカロニサラダ。ゆで卵は半熟にするのがおすすめです。大人数が集まるパーティーでも大人気の予感！たったの10分で作れるのもポイントが高いですよね。（保存期間：冷蔵で2日間）

9.きのこのオイル蒸し

レストラン級の美味しさの、きのこのオイル蒸し。パンにのせたり、パスタの付け合わせにしたりと、アレンジ方法も沢山ありますよ。ワインのおつまみとしても最高です！（保存期間：冷蔵で4日間）

10.きゅうりと長芋の韓国風サラダ

女性ウケ抜群の、きゅうりと長芋の韓国風サラダ。お酢が入っているので、後味がさっぱりとしていますよ。きゅうり×長芋のタブルのシャキシャキ感をご堪能ください。（保存期間：冷蔵で3日間）

絶品作り置きレシピ作りにチャレンジ♡

毎日のお弁当作りを助ける作り置きレシピ♡おつまみとしても大活躍なので、一石二鳥ですよ。ぜひこちらのレシピを参考に、絶品メニュー作りに挑戦してくださいね。