あと一品を助ける「時短おかず特集」
メインのおかずは決まったけど副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときにお役立ちなレシピ特集をお届けします。
今回掲載するレシピは、調理時間“3分〜5分”の時短メニュー。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。
調理時間：3分
①きゅうりトマトとハムのサラダ
きゅうり、トマト、ハムを簡単ドレッシングで和えるだけ！あっという間に作れるお手軽サラダです。きゅうりは叩き割ることで味がしっかり馴染みます。お子様でも食べやすいのでぜひお試しください。
【きゅうりトマトとハムのサラダ】3分で完成！ドレッシング簡単 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②アボカドとトマトのわさび醤油和え
一口サイズにカットしたトマトとアボカドを、わさび醤油たれで和えた簡単副菜です。トマトの爽やかな旨味、濃厚なアボカド、わさびの辛味がベストマッチ。糖質制限中にもぴったりな一品です。
【アボカドとトマトのわさび醤油和え】3分で簡単！美容健康にも by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③やみつき薬味ナムル
数種の薬味を使った新感覚のナムルです。薬味の風味とほんのり感じる旨味が最高に美味しい一品です。使用する薬味はお好みでアレンジしても◎。
3分de完成♡切って混ぜるだけで簡単♡やみつき薬味ナムル♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ブロッコリーのケチャマヨ和え
さっと茹でたブロッコリーを、ケチャップ+マヨネーズ＋オイスターソースで味付けした和え物です。仕上げにかつお節を加えることで、旨味がしっかり引き立ちます。ブロッコリーのマンネリ解消にぜひ♡
【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤めちゃ旨♡無限豆苗
豆苗を使ったコスパの良い簡単副菜です。豆苗の食感、ふんわり炒り卵、ゴマの風味があいまって、一口食べたらハマる美味しさ。お好みでカニカマやコーンなどプラスしても美味しいですよ。
3分de完成♡おかわりが止まらない♡めちゃ旨♡無限豆苗♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ごはんが止まらない！やみつきえのき
ご飯のお供にぴったりな、えのきを使った副菜です。レンジ調理で作れるので、洗い物も少なくとってもお手軽。冷蔵で3〜4日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
【レンジで3分＊包丁不要】ごはんが止まらない！やみつきえのき by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
調理時間：5分
⑦もやしと人参のナムル
野菜のシャキッとした食感、ごま油の香りとにんにく風味を堪能できるナムルです。レンジでパパッと作れるお手軽さも嬉しいポイント。おつまみにもおすすめですよ。
【もやしと人参のナムル】パパッとあと1品に◎レンジで簡単♪ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧レンジなすとトマトの和風マリネ
レンジ加熱したなすをマリネ液に浸したさっぱりとした一品です。青じその風味がアクセントになり食欲を掻き立てます。冷蔵庫で3日程日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。
アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ
塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりと。シンプルな味付けでキャベツの甘みが引き立ち、一口食べたらハマる美味しさです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。
塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩甘辛ガーリックのジャーマンポテト
甘辛ガーリック味のボリューミーなサブおかず。ジャガイモはレンジ加熱することで時間短縮できます。冷蔵庫で4～5日保存できるので、作り置きとしても重宝します。
モテおかず♡『甘辛ガーリックのジャーマンポテト』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪ふわふわ卵とピーマンのバター醤油炒め
お出汁の香りがふんわり香る、優しい味わいの簡単副菜です。シャキシャキのピーマンとふわふわの卵が絶品で、お弁当にはもちろん、あと一品欲しい時にもおすすめですよ。
あと1品♪ふわふわ卵とピーマンのバター醤油炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫人参のハニーバター炒め
お弁当の隙間埋めにぴったりな人参のバター炒めです。バターの風味と蜂蜜の甘みが食欲をそそり、人参が苦手な方でも食べやすい味付けになっています。
5分de完成♡簡単旨し♡人参のハニーバター炒め♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
