さっぱりおいしい！マリネ＆南蛮漬け特集
ジメジメと蒸し暑い季節となり、食欲が落ちてきている…なんて人も多いのではないでしょうか。そんな時は、さっぱり食べられるメニューが嬉しいですよね。
そこで今回は、夏の食卓にぴったりな「マリネ＆南蛮漬け」のレシピをたっぷりとご紹介します。定番から新感覚のレシピまで、今晩作りたいレシピが盛りだくさん！ぜひチェックしてください。
マリネのレシピ
①鮭ときのこのマリネ
鮭とキノコの旨味をギュッととじ込めた絶品マリネです。シンプルな材料で手軽に作れるのも嬉しいポイント。お魚が苦手な方でも食べやすい一品です。
鮭ときのこのマリネ《きのこの旨味たっぷり！作り置きにも》 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②たことえびのフレッシュマリネ
調理時間はたったの5分！あっという間に完成する、たことえびのフレッシュマリネです。クリーミーなアボカドと、たことえびのプリプリした食感がベストマッチ。パーティーの前菜としてもおすすめです。
たことえびのフレッシュマリネ《切って混ぜるだけ♪》 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ポリ袋で簡単！イカと野菜のデリ風マリネ
彩り美しいデパ地下風のイカのマリネです。ポリ袋に入れて漬け込むから、お手軽で後片付けもラクラク。可能であれば、一晩しっかり漬け込むと、味がなじんでよりおいしくいただけます。
ポリ袋で簡単！＊イカと野菜のデリ風マリネ＊ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ
こんがり焼いたズッキーニとトマトを、ツナ入りのマリネ液漬け込んだ、夏らしく爽やかな一品です。ツナとトマトのうまみを吸ったズッキーニが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。
旨味がじゅわ〜『ズッキーニとトマトのデリ風♡焼きツナマリネ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ブロッコリーとツナの和風マリネ
ブロッコリーとツナで作るシンプルな和風マリネです。お醤油ベースのドレッシングが絶品で、ブロッコリーがもりもり食べられます。和食にも洋食にも合う万能な副菜なので、ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか♡
もりもり食べれる！ブロッコリーとツナの和風マリネ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥レンジなすとトマトの和風マリネ
とろっとした茄子と爽やかなトマトがおいしい夏にぴったりなマリネです。茄子はレンジ調理で簡単時短に。冷蔵庫でよく冷やして食べると、よりおいしくいただけます。
アンチエイジング。レンジなすとトマトの和風マリネ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
南蛮漬けのレシピ
⑦彩り野菜と鶏むね肉の南蛮漬け
鶏むね肉とたっぷりの彩り野菜を南蛮漬けにした、暑い季節にぴったりな一品です。麺つゆベースの漬けだれが絶品で、一口食べたらお箸が止まらなくなるかも♡
【彩り野菜と鶏むね肉の南蛮漬け】栄養たっぷり満足おかず♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧ささみの薬味たっぷり南蛮漬け
薬味をたっぷりトッピングした大人な味わいの南蛮漬けです。ささみとは思えないしっとりふっくら食感で、節約したい日にも重宝すること間違いなし。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
さっぱり美味しい！ささみの薬味たっぷり南蛮漬け | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨なすと豚こまのレモン南蛮漬け
こんがりと焼いた豚こまと茄子を、レモン汁入りの南蛮だれに漬け込んだ爽やかな一品です。麺つゆを使うので味付けはとっても簡単。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
なすと豚こまのレモン南蛮漬け【#作り置き #揚げない】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩さっぱり美味しい♡鮭の南蛮漬け
さっぱりおいしい鮭の南蛮漬けです。鮭は切り身を使うので、下処理もほとんど要らず手軽に作れます。冷蔵庫で2〜3時間、しっかし冷やして召し上がれ。
さっぱり美味しい♡鮭の南蛮漬け | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪いわしの南蛮漬け
これからの季節にぴったりないわしの南蛮漬けです。これ一品で、お魚とお野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイント。お野菜たっぷりで食べ応えも抜群です。
南蛮酢はオール大さじ2【いわしの南蛮漬け】鰯とろとろ♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫やみつきの味！厚揚げの南蛮漬け
厚揚げを使ったコスパ抜群の南蛮漬けです。厚揚げはフライパンでこんがり焼くだけでOK！下準備10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。
【やみつきの味！厚揚げの南蛮漬け】食欲そそる南蛮酢が絶品♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
