“いただきます”まで15分!時短夜ごはん
バタバタする夜は、自炊をする時間を確保するのが難しいですよね。こちらでは忙しい日を助ける、「時短夜ごはん」をご紹介します。帰宅後15分以内で完成するので、“いただきます”も速攻叶うはず♡
ガッツリ食べられる炒め物&肉料理や、罪悪感ゼロのヘルシーレシピまでメニューも多彩にご用意。どれも絶品なので、マンネリすることなく楽しむことができますよ。ぜひ忙しい日の夕食作りにお役立てください。
白ごはんが進む!ガッツリメイン料理
1.麻婆豆腐

ガッツリ食べたい日にぴったりなのが、ボリューム満点&スピード麻婆豆腐。ピリッとした辛さ&味噌のコクが絶妙にマッチし、美味しさを引き出しています。白ごはんの上にたっぷりかけていただきましょう。(調理時間:10分)
【旨辛☆麻婆豆腐】甜麺醤いらず!おうちのお味噌で簡単中華! | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.プルコギ

しっかりとした味付けで、白ごはんとの相性もバッチリ。食べ盛りキッズも夢中になって食べてくれる、旨味たっぷりのプルコギです。フライパン任せであっという間に完成するため、忙しい日の夕食作りに役立ちます。味もパーフェクト!(調理時間:10分)
プルコギ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.豚肉とパプリカのホイコーロー風

食べ盛りキッズもお腹いっぱいに食べられる、ガッツリ肉料理。隙間時間にぱぱっと作ることができるので、グッタリ疲れた日も安心。彩りもよく野菜もたっぷり食べられる、栄養満点&時短メニューです。(調理時間:10分)
【ほんのりピリ辛】豚肉とパプリカのご飯がっつりホイコーロー風 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火を一切使わない!お手軽レンチンレシピ
4.あっさりトマト肉じゃが

「暑くて自炊をするのが億劫…」そんな日にぴったりなのが、こちらのレンチン肉じゃが。レンジでぱぱっと作れるのに、長時間煮込んだような深みのある味わいが魅力。トマトのフレッシュな甘味もアクセントに。(調理時間:15分)
夏におすすめ♪レンチンで作る【あっさりトマト肉じゃが】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.しっとり本格シュウマイ

家族みんなの胃袋を鷲掴みにする、時短&本格シュウマイ。冷凍庫で約1ヶ月ストックもできるので、作り置きおかずとしても重宝します。ジューシーな肉の旨味と、あっさりとした白菜の組み合わせも最高です。サクッと10分で作れるのも魅力。(調理時間:10分)
レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.豆苗と塩昆布の豚バラ巻き

お得な“豆苗&豚バラ肉”で作る、コスパ最強の肉巻き。ほったらかし時間も多く、忙しい日も速攻“いただきます”が叶う優れもの。家計に優しいので、金欠ピンチの日にもおすすめです。(調理時間:10分)
《レンジで3分》お出汁が溢れ出す♪豆苗と塩昆布の豚バラ巻き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
暑い夏にぴったり♡さっぱりおかず
7.豚キャベツの香味ぽん酢だれ

暑い夏にぴったりなのが、こちらのさっぱりメイン料理。野菜もお肉もバランスよく食べることができ、内側からしっかりスタミナチャージできますよ。特製の香味ぽん酢だれをたっぷりかけて召し上がれ。(調理時間:15分)
あと引く☆さっぱり♪【豚キャベツの香味ぽん酢だれ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.豚バラロールの生姜ポン照り

夕食のメイン料理&ビールのおつまみにも大活躍。一口食べると誰もがやみつきになる、コクうま豚バラロール。濃厚な味付けに、大葉のさっぱりとした香りをプラス!家族みんながゾッコンのスピードメニューです。(調理時間:15分)
【さっぱり濃厚】大葉をinする豚バラロールの生姜ポン照り | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.しそ入り棒餃子

包まず作れるお手軽棒餃子。ヘトヘトの日も15分で完成するので、負担をかけずに作れるのも嬉しい魅力。作る工程も楽しいので、子供と一緒にチャレンジしてもGOOD。キンキンに冷えたビールとの相性も抜群です。(調理時間:15分)
包まないから【簡単】さっぱり美味しい♡しそ入り棒餃子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
沢山食べても罪悪感ゼロ!ヘルシー料理
10.むき海老とピーマンの春雨炒め

つるん&ぷりぷりのW食感が楽しい、絶品春雨炒め。ヘルシーなのでダイエット中の方も安心して食べることができますよ。あっという間に15分で完成する、時短メイン料理です。(調理時間:15分)
むき海老とピーマンの春雨炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.とろ〜りチーズの揚げないハムカツ

ノンフライ&少なめの油でOKだから、ヘルシーでとっても楽チン。中からとろ〜りチーズが溢れ出す、激うまハムカツです。夕食のメイン料理はもちろんのこと、お弁当のおかずや夏休みランチにもおすすめです。(調理時間:10分)
うまっ♡【とろ〜りチーズの揚げないハムカツ】衣サックサク! | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.豚バラ大根のとろみ煮

疲れた体をほっこり癒してくれる、優しい味わいの煮込み料理。とろっとした口当たりと、野菜&お肉の旨味がクセになる一品です。カロリー&時間もしっかりカットできる、万能メイン料理です。(調理時間:15分)
【豚バラ大根のとろみ煮】とろ〜り食べやすいほっこり煮.*˚ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ