お皿いっぱい食べてもお財布安心♡
トップクラスのコスパを誇る鶏胸肉レシピ、節約でも満腹になれるかさ増しメニュー、モリモリにして食べたい丼おかず。安食材で満腹になれる「節約おかずレシピ」をご紹介します。
どの献立もお皿いっぱいに盛り付けて食べても安心で、お財布に優しいレシピばかり。食べ盛りの男子がいるご家庭や、夏休みに出費がかさみ家計の予算がオーバーしちゃった…という方は、ぜひ参考にしてみて下さい♡
肉マシマシ・神コスパ！鶏胸レシピ
①簡単・本格「よだれ鶏」
しっとりと茹で上げた鶏むね肉を高く積み重ねて見応え抜群！本格中華の定番メニュー「よだれ鶏」を簡単に仕上げるレシピです。脂肪分・糖分控え目で、お腹いっぱい食べれて、花椒を除けばお子さま向けにも◎。
【簡単・本格】よだれ鶏 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②むね肉で絶品「とりチリ」
小さなお子さんにも人気！お値段のするエビの代わりに、鶏むね肉で作る「とりチリ」レシピです。鶏むね肉を棒でたたくと数日経っても柔らかいままなので、冷蔵で3日冷凍で14日、たくさん作って作り置きも可能です。
【むね肉de絶品☆とりチリ】エビだけじゃない☆ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏胸肉で「簡単わふわふ鶏つくね」
鶏むね肉さえあれば手軽に作れる、家計にやさしい「簡単わふわふ鶏つくね」。安くて簡単なのに、ジューシーで食べ応え満点なメインおかずが出来上がります。大人も子供も好きな甘辛タレ味で、ご飯もお酒も進みます。
鶏胸肉で♪簡単わふわふ鶏つくね♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④同時調理「半熟味玉＆鶏むねチャーシュー」
しっとり柔らかな鶏チャーシューと味が染みてトロトロな半熟味玉が同時調理で完成する、味も見た目も抜群のコスパおかずです。お鍋に放っておくだけなので、ほぼ放置で作れるところも時短調理に嬉しいレシピです。
ほぼ放置！同時2品調理で半熟味玉＆しっとり鶏むねチャーシュー | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ボリュームアップ！かさ増しレシピ
⑤肉200gで3人分「肉団子の野菜あん」
ちょっぴり辛い甘酢あんで、大盛りごはんや冷えたビールがモリモリ進むボリュームおかずです。お肉は200gしか使いませんが、安野菜と木綿豆腐のカサ増し効果で量感をアップします。仕上げにラー油をかけてもOK。
肉200gで3人分にする！絶品節約中華【肉団子の野菜あん】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥満腹おかず「ポテサラちくわ肉巻き」
作るのが簡単でコスパも抜群！節約食材“ちくわ”に、ポテサラをギュっと詰めて豚肉で巻いたカサ増しおかずです。お子さまが食べやすい組み合わせだから、ボリュームが欲しい食べ盛りのキッズにも楽しんでもらえます。
簡単めちゃうま満腹おかず♡『ポテサラちくわ肉巻き』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ご飯がすすむ10分おかず「豚キムチーズ厚揚げ」
手軽な豚こま肉&ボリューム満点の厚揚げでカサ増し！お肉が少なめでも満足できる、簡単ヘルシーなメインおかずです。味が決まるキムチを入れると調味料を複数入れる必要がないので、パパッと10分で作れます。
【旨辛☆豚キムチーズ厚揚げ】簡単！ご飯がすすむ10分おかず♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧肉巻きエリンギの「胡麻味噌カツ」
特製胡麻味噌だれが後を引く美味しさ。エリンギに豚肉を巻いてボリューム感を出した、食べ応え抜群の「胡麻味噌カツ」レシピです。少ないお肉で節約できて、お皿いっぱいに盛り付ければ食卓映えもバッチリ。
【節約できちゃう♪】肉巻きエリンギの胡麻味噌カツ#お弁当にも | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
モリモリ食べたい！丼おかず
⑨豚肉とたっぷり「野菜のオイスターあんかけ」
ひき肉と野菜の旨味がたっぷりな「オイスターあんかけ」。ご飯にかけて食べると、あっという間にお米が足りなくなるほど最高に美味しい一品です。節約食材“もやし”と、冷蔵庫の余り野菜で節約にも大活躍！
【ご飯にかけて大優勝】豚肉とたっぷり野菜のオイスターあんかけ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩がっつりボリューム「ガーリック豚丼」
パンチの効いたにんにく風味の醤油ダレで味付けした、バラ肉とライスは好相性。ご飯の上に広げて乗せれば、見た目も味もボリューム満点の丼が出来上がります。節約しながらしっかり男子の胃袋を掴めておすすめ。
＼がっつりボリューム◎／ガーリック豚丼 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪コスパ最強「豆苗入り天津飯」
安くて旨い、カニカマと豆苗を使ったコスパ飯「天津飯」の作り方です。餡を絡めながら食べるご飯は絶品で、大きめの丼でお腹いっぱいに食べられます。ポン酢を使えば甘酢あんもより簡単に作れて助かる！
ポン酢de簡単♪コスパ最強♪栄養満点♪豆苗入り天津飯♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫安い牛肉でも柔らか「絶品過ぎる牛丼の具」
しらたきと玉ねぎを沢山入れるので水なしでもつゆだく。冷蔵庫に作り置きしておくととっても便利な「牛肉の具」レシピです。材料も少なく黄金比で作るので味付けは簡単。牛丼・うどんの具にピッタリです。
安い牛肉でも柔らか♪黄金比のタレde絶品過ぎる牛丼の具♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
