あと一品を助ける「時短おかず特集」
作業時間“3分〜5分”のレシピを厳選！
メインのおかずは決まったけどサブのおかずがなかなか決まらない…。そんな時にお役立ちなレシピ特集をお届けします。今回掲載するレシピは、作業時間“3分〜5分”の時短メニューのみ！忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。
作業時間：3分
①水菜とツナの海苔ごまナムル
水菜のシャキシャキ食感、ツナの旨味、海苔の香りがベストマッチ！あと一品にちょうど良い絶品ナムルです。おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。
パパッと3分！あと1品に♪♪【水菜とツナの海苔ごまナムル】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②きゅうりの海苔コチュジャン和え
きゅうりをたたいて和えるだけ。旨辛な味付けがやみつきになるピリ辛おかずです。中華献立の日や、ビールのおつまみにおすすめ！きゅうりの種はたたいた後に取り除くと水っぽくなるの防げます。
パパッと3分！旨辛おつまみ【きゅうりの海苔コチュジャン和え】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ミニトマトとツナのだしマリネ
ミニトマトとツナ缶を使ったマリネです。味付けは白だしを使って簡単時短に。トマトの酸味とツナの旨味が絶妙にマッチします。キンキンに冷やしてから食べるとより美味しいので、時間に余裕があればお試しください。
ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ピリ辛カレーもやし
カレーの風味が食欲をそそる、もやしを使ったのスピード副菜です。作り方はとにかく簡単で、もやしをフライパンで炒めて味付けするだけ。お弁当のおかずにもぜひ。
3分！速攻お弁当おかず！ピリ辛カレーもやし | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤オクラのチーズ焼き
旬のオクラを使った夏にぴったりな簡単副菜です。とろ〜りチーズたっぷりで野菜が苦手な方でも食べやすいですよ。（トースターで焼く時間は作業時間に含みません）
《作業時間3分》トースターにお任せ♪♪オクラのチーズ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥スルメイカと長ねぎのオイマヨ炒め
食べ応えがあるスルメイカの炒め物です。スルメイカは、あらかじめカットされているものを使って時短に。ニンニクの風味とブラックペッパーのアクセントが抜群です。
おつまみにバッチリ・簡単♡スルメイカと長ねぎのオイマヨ炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
作業時間：5分
⑦きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ
栄養満点！野菜不足解消に嬉しいカラフルなサラダです。ミックスビーンズを加えて食べ応えアップ。きゅうり、トマト、青じその夏らしい組み合わせに、ほくほくのお豆が相性抜群です。
栄養満点！混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧小松菜とお揚げの出汁煮
和の献立の日に重宝する簡単おかず。ほんのり甘いお出汁とお揚げの香りが絶品で、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。彩りが美しいので、お弁当にもおすすめです。
あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル
もやしの定番メニュー・ナムルを和風にアレンジ。じゃこ、おかか、ごまがとっても香ばしく、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。もやしは手早く茹でて食感を残すのがポイント。
もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩じゃがいもの香味ダレ和え
ごま油で風味豊かに仕上げたじゃがいもの和え物です。ほくほくのじゃがいもと、中華風の特製ダレがベストマッチ！おつまみにもおすすめですよ。
レンジで5分！じゃがいもの香味ダレ和え | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪ご飯が止まらない！ピリ辛えのき漬け
ピリ辛な味付けがクセになるえのきの常備菜です。漬けだれに麺つゆが入っているのでごはんと相性抜群。卵黄と一緒にごはんにのせて食べるともう最高です♡冷蔵で約4日ほど保存可能です。
【レンジで3分】ご飯が止まらない！ピリ辛えのき漬け | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫エビチリ風厚揚げ
コスパ食材の厚揚げを使用したエビチリ風のおかずです。白ご飯と相性抜群で、お酒のおつまみとしてもおすすめ。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
