みんな大満足！めちゃ旨“メインおかず”
日々ご飯を作っていると「今日は何作ろう？」と悩むことも多いですよね。そこで今回は、そんな時にお役立ちな、メインおかずのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてください。
鶏肉のおかず
①鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン
調理時間はたったの10分！手早く済ませたい日にもぴったりな韓国風のおかずです。照りっと旨辛味がご飯と相性抜群で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。辛いものがお好きな方は、コチュジャンの量を増やしてくださいね。
【鶏むね肉の旨辛照りマヨチキン】韓国風☆ご飯が進む♪♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②鶏むね肉のケチャップチーズピカタ
薄力粉と卵でコーティングすることで、むね肉なのに驚きの柔らかさ！冷めても美味しく、ソースをつけなくてもいいので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
衝撃の柔らかさ！鶏胸肉のケチャップチーズピカタ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏肉とじゅんわり茄子のしょうが香る黒酢照り焼き
ジューシーなもも肉と、とろ〜り茄子がベストマッチ！しょうが香る黒酢照り焼き味が食欲をそそり、ご飯がモリモリすすむ美味しさ。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。
【家族大絶賛】鶏肉とじゅんわり茄子のしょうが香る黒酢照り焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④鶏ひき肉でごぼうたっぷりさつま揚げ風
ごぼうの食感とこうばしさがアクセントになった、さつま揚げ風のおかずです。肉だねにしっかり味をつけているので、そのままでも十分美味しいですよ。お弁当やビールのおつまみにもぜひ。
食材2つでおいしい！鶏ひき肉でごぼうたっぷりさつま揚げ風 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉のおかず
⑤にんにく香る！玉ねぎソースのスタミナトンテキ
見ているだけで食欲をそそる、ごちそう感溢れる絶品トンテキです。玉ねぎソースに漬け込んで焼くから、お肉は柔らかくてジューシー♡ニンニクが効いているので、おつまみにもおすすめです。
にんにく香る！玉ねぎソースのスタミナトンテキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥豚バラの甘酢胡麻だれ
カリッと焼いた豚バラ肉に、レンチンで作る特製胡麻だれを絡めたお手軽メニューです。とっても簡単に作れますが、味は極上！ご飯がモリモリ進んでついついお代わりしたくなるかも？ぜひお試しください。
簡単絶品！【豚バラの甘酢胡麻だれ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし
甘辛い味付けとガーリックの香りが食欲をそそるがっつり系おかずです。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし♡
豚こまレンコンの甘辛ガーリックおろし | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧ご飯が進む！ニラもやし坦々炒め
ガツンと食べたい日にぴったりな中華風の炒め物です。ピリ辛坦々味がご飯と相性抜群で、もやしのシャキシャキ食感もクセになります。お好みでラー油をかけて召し上がれ。
【ご飯が進む！ニラもやし坦々炒め】ぱぱっと中華 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
お魚のおかず
⑨鮭のごま油焼き〜しそポンおろし〜
ごま油でこんがり焼いた鮭を、青しそとポン酢を混ぜた大根おろしでいただくさっぱりおかずです。ごま油で焼いた鮭と、この大根おろしがとにかく相性抜群。お魚メニューのマンネリ解消にもぜひ。
【鮭のごま油焼き☆しそポンおろし】こんがり和のお魚レシピ♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩秋鮭としめじのオイ味噌マヨ焼き
旬の秋鮭としめじで作る、秋の食卓にぴったりなほっこりおかずです。食材にソースをかけたら、あとはオーブントースターで焼くだけでとっても簡単。チーズをトッピングしても美味しそうですね。
秋鮭としめじのオイ味噌マヨ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪タラのたっぷり野菜あんかけ
カリッと焼き上げたタラに、野菜たっぷりのあんをかけた、栄養バランスの良い一品です。ボリューム感の出にくいタラも、あんかけにすることで食べ応えアップ。
子どもにも大好評♪タラのたっぷり野菜あんかけ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫さばののり塩から揚げ
サクサク食感がクセになる美味しさ！お魚が苦手な方も食べやすいさばののり塩から揚げです。青のりの香りが食欲そそり、ついついお箸を持つ手が伸びてしまうかも。お好みでレモンやマヨネーズを添えて召し上がれ。
サクサク感がクセになる！さばののり塩から揚げ☆子供も喜ぶ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
