早くておいしい！10分おかず特集
忙しくてご飯作りに時間をかけられない…そんな時でも、時短レシピがレパートリーにあると頼りになりますよね。そこで今回は、忙しい日に重宝する「10分おかず特集」をお届けします。
全てのレシピが10分以内で完成！日々のごはん作りがグッと楽になるレシピ特集になっています。もちろん仕上がりは本格派、時短で作ったとは思えないクオリティです。ぜひチェックしてください。
鶏肉の10分おかず
①甘辛ねぎ味噌つくね
照りっと甘辛いタレが食欲をそそる絶品つくねです。下味に味噌を加えることで、ひき肉臭みが消えて旨さ倍増！お弁当やお酒のお供にもぴったりな一品です。
ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②鶏肉の甘酢ネギ炒め
ジューシーなもも肉に、さっぱり甘酢とネギが絡み合って絶品！基本の調味料は2つだけなので、とってもお手軽に作れます。お好みで黒こしょうを散らしても美味しいですよ。
ぽん酢で簡単！＊鶏肉の甘酢ネギ炒め＊調味料2つのみ！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あん
しっとり柔らかいむね肉と、ふわふわの和風あんがベストマッチ。一口食べたらハマる美味しさで、大人も子供も大満足間違いなしです。ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
何度でも食べたくなる♡鶏むね肉と舞茸のふわ玉和風あん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④味付け楽々サクふわ鶏天
生姜を効かせたささみの鶏天です。外はサクッ、中はふわっ。漬け込み不要なので、待ち時間もなく短時間でさっと作れます。下準備の段階で冷凍保存も可能です。
味付け楽々♪サクふわ鶏天 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
豚肉の10分おかず
⑤ニラ玉豚キムチ
調理時間はたったの5分！さっと炒めるだけで完成のニラ玉豚キムチ。ニラ玉＋豚キムチは最強コンビなので、ご飯がもりもりすすむこと間違いなしです。
楽々５分で！最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥子どもも喜ぶ♡ポークチャップ
洋食屋さんの定番・ポークチャップをご家庭で簡単に。豚肉に小麦粉をまぶすことで柔らかく仕上がり、調味料もしっかり絡まります。お子様でも食べやすい一品です。
簡単♩子どもも喜ぶ♡『ポークチャップ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚こまdeやみつき♡塩からあげ
豚こま肉を使った節約唐揚げ。揚げ油は大さじ3杯のみで、通常の唐揚げよりもヘルシーで後処理も簡単です。シンプルな味付けですが旨味たっぷり。保存がきくので、作り置きおかずとしても重宝しますよ。
豚こまdeやみつき♡塩からあげ【#作り置き #油は大さじ3】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧豆腐とひじきの和風バーグ
豆腐とひじきを加えたヘルシーで栄養価の高い和風ハンバーグです。作り方はいたって簡単で、材料を混ぜ合わせて成型し、あとは焼くだけ。大葉の風味がアクセントになり、つい手が伸びてしまう美味しさです。
完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
魚介の10分おかず
⑨ぶりのステーキ
ガツンと食べ応えのあるお魚メニューです。ブリと言えば照り焼きや煮付けが一般的ですが、こんな風にステーキにするのもおすすめ。ニンニクとバターの風味が広がります。
【10分】これ大好き！ラクうま・やみつき！ぶりのステーキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩秋鮭ときのこのバター醤油炒め
バター醤油の香りが食欲をそそる、秋鮭ときのこの炒めものです。鮭ときのこのダブルの旨味の相乗効果もポイント高め。食べ盛りのお子様や男性もきっと大満足してくれますよ。
秋鮭ときのこのバター醤油炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪塩鯖の竜田揚げ
スパイシーなカレーの香りが特徴の塩鯖の竜田揚げです。漬け込み不要でとってもお手軽。カレー粉のおかげで、鯖の臭みが気にならず、旨味も格段にアップします。
カレー粉で旨さ格段にアップ・漬け込み不用♡塩鯖の竜田揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫はんぺんで和風プリプリ海老カツ
衣はサクサク、中はぷりぷり♡食感まで美味しいはんぺん入りの海老カツです。和風の味付けがご飯とよく合い、冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品です。
子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
