旬入り「さつまいも」をおいしく楽しむ
さつまいもが安く出回り始めました！秋の味を一足早く楽しめる「おかず・おやつ」を作ってみませんか？ほっこり食感＆やさしい甘さがたまりません。みんなに愛される「さつまいもの絶品レシピ」をご紹介します。
夕食や晩酌に！さつまいもおかずレシピ
①さつまいもの甘煮
夕食の副菜やお弁当に便利で簡単な煮物レシピ。上品な白だしベースの味付けがほっこり甘いさつまいもと相性抜群です。丁度よい甘じょっぱさで、ついつい箸が進みます。
お弁当にもおススメ♪さつまいもの甘煮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ
レンチンさつまいもにツナとゆで卵を混ぜ合わせたスイートポテトサラダ。コンソメとはちみつ入りのマヨネーズで和え、ほんのり甘くおいしく仕上げます。ワインのお供にもぴったりの一品です。
さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏肉とさつまいもの甘辛ごまがらめ
さつまいもと鶏もも肉をこっくりと炒め合わせた絶品おかず。さつまいもをレンチンしておけば、炒める時間は約数分！ジューシーに焼けた鶏肉の旨みも染みやすくなります。冷蔵で3～4日ほど作り置き保存も可能。
【鶏肉とさつまいもの甘辛ごまがらめ】秋食材を美味しく♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④焼ききのことさつま芋のバター醬油
たっぷりきのことさつまいもで作る、秋らしさ満点の一品。香ばしくて風味の良いバター醤油味でおいしくまとめます。おかずとしてはもちろん、ビールのお供にもぴったり。冷蔵で3日ほど作り置き保存も可能です。
焼ききのことさつま芋のバター醬油【作り置き】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤さつまいものコロコロサラダ
コロコロ可愛いひと口サイズのさつまいもサラダ。皮付きなので栄養たっぷり。マヨネーズ・塩胡椒・砂糖でシンプルに調味し、さつまいもの甘さを引き出します。ひとつ食べると箸が止まらなくなりますよ。
さつまいものコロコロサラダのレシピ・作り方【簡単＆時短】 – レタスクラブ
⑥さつまいもdeジャーマンポテト
ウインナーや玉ねぎと一緒に炒め合わせたジャーマンポテト風の一品。コンソメ風味の旨塩味がさつまいもの甘さに良く合います。子供はご飯と一緒に、大人は晩酌のお供にどうぞ。
たまらん♡さつまいもdeジャーマンポテト♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
子供も大喜び♡さつまいもおやつレシピ
⑦ミルキーおさつぽてと
甘くてカリカリのミルク衣に包まれた、ひと口サイズのさつまいもスイーツ。バター風味のミルキーな味わいがたまりません。さつまいもが絶品おやつに変身するレシピです。
カリカリ止まらない！ミルキーおさつぽてと | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧大学いも風さつまいもの甘煮
油で揚げずに大学芋風のヘルシーおやつが作れるレシピ。レンジで時短するので、調理時間は10分程度です。最後にバターを加えて風味良く仕上げるのがポイント。子供が喜んで頬張ってくれますよ。
《10分おやつ》大学いも風♪♪さつまいもの甘煮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨材料2つ！スコップ スイートポテト
さつまいもとアイスクリームだけでおいしいスコップスイートポテトが作れる神レシピ。レンチンして混ぜ合わせたらオーブンにおまかせなので、作業時間は5分程度です。
材料2つ！スコップ スイートポテト | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩くるくるスイートポテトパイ
フィリング作りと成形がとっても簡単なプチスイートポテトパイ。さつまいもは丸ごとレンチンして他の材料と混ぜ合わせるだけ。パイシートでくるくる巻いて切り分け、オーブンで焼き上げれば完成です。
2枚のシートで16個！ くるくる☆スイートポテトパイ！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪粉雪おさつ
シャリッとした白い砂糖衣をまぶした「粉雪おさつ」が作れるレシピ。材料は、さつまいもと砂糖とお水のみ！少ない材料を使った簡単調理で、可愛いおやつが出来上がります。
材料2つで簡単♪粉雪おさつ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫もちもちサツマイモケーキ
もちもち食感がやみつきになる、簡単さつまいもケーキ。ヨーグルトと卵入りのホットケーキミックス生地にレンチンさつまいもを混ぜたら、フライパンで焼くだけです。バターとはちみつをたっぷりかけてどうぞ。
混ぜて焼くだけ！！もちもちサツマイモケーキ♡ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ