絶品スープで温まろう♡
早いもので9月ももうすぐ終わり。日中はまだまだ暑いとは言え、朝晩は涼しい日も増えてきました。朝晩の冷え込みが日に日に深まるこれからの季節は、ホッと温まるスープが恋しいですよね。
そこで今回は、秋冬の食卓にぴったりなスープ特集をお届けします。夜ごはんにはもちろん、朝食やお夜食にも便利なレシピ集になっています。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。
体の芯から温まる♡とろみスープ
①キャベツと卵のとろみスープ
キャベツの甘みとベーコンの旨味を堪能できる、優しい味わいのとろみスープです。片栗粉でとろみをつけているので、冷めにくく食べ応えもバッチリ。お夜食にもぴったりな一品です。
【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②崩し豆腐のとろみカニ玉スープ
コスパが良くてボリューム満点◎。ふんわり卵とカニかまの風味、豆腐のツルンとした喉越が美味しい中華風スープです。濃いめに味付けして雑炊にするのもおすすめです。
崩し豆腐のとろみカニ玉スープ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ
鶏団子と青梗菜がたっぷり入った、ボリューミーな中華スープです。青梗菜の代わりに白菜を使ったり、お好みで豆腐を加えたりとアレンジも可能。生姜入りなので体の芯からポカポカ温まりますよ。
ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ
角切りにした長芋がゴロゴロと入った、具沢山で食べ応えのあるスープです。旨味たっぷりのスープがあと引く美味しさで、食欲がない日はこれ一品でも◎。お好みでネギを散らして召し上がれ。
長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ【#水溶き片栗粉不要】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
旨辛！あつあつピリ辛スープ
⑤濃厚！坦々風ピリ辛スープ
濃厚なピリ辛を堪能できる坦々風スープです。味噌と練りごまを加えることで、コクのある味わいに。ご飯を入れて食べるのもおすすめです。
濃厚！坦々風ピリ辛スープ《豆腐でヘルシー満足♪》 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥豚肉と豆腐のキムチチゲ風スープ
ピリ辛味がクセになる濃厚キムチチゲ風スープです。豆腐と豚肉たっぷりでボリューム満点！男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。
【豚肉と豆腐のキムチチゲ風スープ】旨辛♪即席♪すぐできる☆ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦白菜と卵のピリ辛スープ
白菜と卵でボリューム満点！体の芯からポカポカ温まる絶品スープです。ラー油はあとがけなので、辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめなレシピになっています。
白菜と卵のピリ辛スープ☆ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧豚ニラもやしのピリ辛味噌スープ
味噌の風味と鶏がらのうま味がバストマッチ！豚肉とニラ、もやしで作るボリューミーなご馳走スープです。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
食べ応え抜群☆『豚ニラもやしのピリ辛味噌スープ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
濃厚クリーミー♡豆乳＆ミルクスープ
⑨具だくさんコーンチャウダー
あさりの代わりにコーンを入れた、子供も食べやすいコーンチャウダーです。チーズやバター入りのスープは濃厚な味わいで、これ一品でも満足感抜群。豆乳を使用していますが、お好みで牛乳で作っても◎。
【濃厚☆具だくさんコーンチャウダー】旨み､甘みたっぷり♪♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩じゃがいもとベーコンのミルクスープ
ホクホクのじゃがいもとベーコンの旨味を堪能できるミルクスープです。ブレンダーなどは使わず手軽に作れるので、朝食やランチにもぴったりですよ。
ほっこり♡じゃがいもとベーコンのミルクスープ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪あらごしかぼちゃのミルクスープ
かぼちゃのほっこりした旨味を堪能できるミルクスープです。荒く潰したかぼちゃの甘みがスープに溶け込み、一口食べたらやみつきになる美味しさ。秋の食卓にぴったりな一品です。
あらごしかぼちゃのミルクスープ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫きのことベーコンの豆乳スープ
ベーコン、数種のきのこ、春雨入りの具だくさん豆乳スープ。ボリューミーでこれ一品で食べ応え◎。ご飯にもパンにも合う万能スープです。
ごはんもパンもイケちゃう♡『きのことベーコンの豆乳スープ』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
