03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

業スーに18年通う家事のプロが「リピ買いするおかず」3品はこれ!常備必至でアレンジ無限大!?

業務スーパーの食品の中でも、そのままでも食べられて、アレンジレシピも豊富なおすすめの食品を厳選して3品ご紹介します。

アレンジレシピも豊富な業務スーパーのおすすめ食品3選!

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常備したい業務スーパーのおすすめ3品

今回は、そんなアレンジレシピが豊富な業務スーパーのおすすめ食品を、厳選して3品ご紹介します。

煮汁まで使える業務スーパーの「やわらか煮豚」

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業務スーパー「やわらか煮豚」548円(税込)

袋ごと湯せんで温めたり、器に出して電子レンジで温めるだけで、とろけるようなおいしい煮豚を食卓に出すことができます。

▼「やわらか煮豚」のアレンジメニュー
・一口大にカットして白い生地(割包)ではさめば、長崎の角煮まんじゅう
・一口大にカットして中華料理のトンポーロー
・カレーにいれれば、とろけるポークカレー
・チャーハンにのせれば、角煮チャーハン
・五香粉をふってルーローハン
・煮汁で肉じゃが

「やわらか煮豚」を細くカットして五香粉をふりかけ、煮玉子や高菜と一緒にご飯にのせれば、あっという間に台湾のルーローハンの出来上がりです。

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業務スーパーの「やわらか煮豚」で作ったルーローハン
煮こごりのようにかたまっている煮汁も、忘れずに取っておきましょう。下茹でした肉じゃがの鍋に入れると、手間なしで肉じゃがが完成します。

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「やわらか煮豚」の煮汁で肉じゃが

そのままでもおいしいしアレンジレシピも豊富! 業務スーパーの「スモークチキンスライス」

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たっぷり1kg入った業務スーパーの「スモークチキンスライス」税込966円

▼「スモークチキンスライス」のアレンジメニュー
・少し細かくしてサラダのトッピング
・サンドイッチの具
・ベーコンのように洋朝食の目玉焼きの隣に
・パエリアの具として

業務スーパーの「冷凍パプリカ」とあわせれば、簡単にパエリアもできます。スモークされた香ばしさがご飯にも染みる、絶品パエリアに。

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業務スーパーの「スモークチキンスライス」でパエリア
▼「スモークチキンスライス」の冷凍保存方法
購入時には約1カ月ほどある賞味期限ですが、開封したら早めに食べたほうがよいスモークチキンスライス。しかし1kgとたっぷりあるため、冷凍保存するのがおすすめです。使いやすい量に小分けしラップで包み、冷凍用保存袋に入れて冷凍します。

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スモークチキンスライスの冷凍保存

ナスのとろみがおいしい業務スーパーの「揚げなす乱切り」

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業務スーパー「揚げなす乱切り」(冷凍)税込185円

▼「揚げなす乱切り」のアレンジメニュー
・パッケージにも記載されているナスの揚げ浸し
・冷凍の鶏の唐揚げとあわせた煮物
・カレーの具として
・パスタの具として
・味噌汁の具として
・ひき肉とあわせて麻婆茄子

炒めたひき肉、鶏ガラスープの素、豆板醤とあわせて麻婆茄子に。麻婆豆腐の素を使うとより簡単に仕上がります。

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冷凍の「揚げなす乱切り」とひき肉をあわせて麻婆茄子
▼残った「揚げなす乱切り」の保存方法
これは「揚げなす乱切り」に限ったことではありませんが、冷凍食品のパッケージを開けて一度に使い切らなかった場合は、輪ゴムなどで留めずに、そのままチャック付きの冷凍用保存バッグに入れて保存するのがおすすめです。商品の袋ごと入れることで何が入っているか分かるうえ、二重になるので、より空気に触れづらくなりおいしく保存することができます。

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一度開封した冷凍食材はチャック付きの保存袋にいれて保存
今回ご紹介した3品は、業務スーパーに18年通う筆者が長年常備しているもので、発売時期が定かではありませんが、おそらく10年以上使い続けているものです。どれもそのまま食べてもおいしいですし、アレンジレシピも時短で調理できるものなので、忙しくて調理に時間をかけられない人にはとくにおすすめの3品です。

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