あと一品を助ける「時短おかず特集」
メインのおかずは決まったけど副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときにお役立ちなレシピ特集をお届けします。
今回掲載するレシピは、全て調理時間「5分〜10分」のもの。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。
料理時間：5分
①ちくわの磯辺チーズ揚げ
磯の香りととろ〜りチースが食欲そそる、ちくわを使った簡単おかずです。一口サイズでパクッと食べやすく、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。
居酒屋人気メニュー♡失敗しない！ちくわの磯辺チーズ揚げ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②じゃがいもの香味ダレ和え
レンジで蒸したジャガイモを、ごま油香る香味だれで和えた新感覚のおかずです。青じその香りがさっぱり爽やかで、ついついお箸が止まらなくなる美味しさ♡
レンジで5分！じゃがいもの香味ダレ和え | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ブロッコリーとベーコンの卵サラダ
ブロッコリーがモリモリ食べられちゃう絶品卵サラダです。具材に火を通してから混ぜ合わせるので、素材の旨味がより引き立ちます。
【5分de簡単】うまみ♪ブロッコリーとベーコンの卵サラダ♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④超簡単！えのきペペロン
コスパの良いエノキをペペロンチーノ風の味付けに。レンジ調理でパパッと作れるので、洗い物が少なく後片付けもラクラク。鷹の爪の量はお好みで調節してくださいね。
【包丁も火も使わない】超簡単！えのきペペロン | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ
塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりと。シンプルな味付けでキャベツの甘みが引き立ち、一口食べたらハマる美味しさです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。
塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥小松菜と豚バラの中華炒め
しっかり味でご飯がすすむ小松菜と豚バラの中華炒めです。どこか懐かさしさを感じる中華風の味付けは、大人も子供も大満足間違いなし。お弁当や作り置きにもぴったりな一品です。
定食屋さんを思い出す！小松菜と豚バラの中華炒め | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
料理時間：10分
⑦さつまいもと蓮根の甘辛バター
旬のさつまいもと蓮根を甘辛バターで濃厚な味わいに。ホクホク甘いさつまいもと、シャキシャキ食感の蓮根の組み合わせが最高に美味しい一品です。
【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧一口サイズの千切りハッシュドポテト
外はカリッ、中はホクホク、食感まで楽しいハッシュドポテトです。じゃがいもをレンチンしてから焼くことで簡単で時短に。子供のおやつにもおすすめです。
外はカリッと中はホクホク♡一口サイズの千切りハッシュドポテト | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨もやしとハムの中華風サラダ
レンジで手軽に作れるもやしとハムの中華風サラダです。シンプルかつ定番の味付けなので、レパートリーにあると便利ですよ。水っぽくならないように、もやしの水切りはしっかりとしてくださいね。
もやしとハムの中華風サラダ【レンジで簡単♪シンプルやみつき】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩こまツナコーンサラダ
ひじき入りの栄養満点サラダです。ほんのり甘い味付けとコーンで子供でも食べやすい一品に。作り置きにもぴったりな一品です。
栄養満点！子供がおかわりする♡︎こまツナコーンサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪茄子の煮浸し
とろ〜り茄子にだしがじゅわっと染み込んだ、あと一品に便利な副菜です。味付けは麺つゆを使って簡単お手軽に。和の献立の日にぜひお試しください。
【茄子の煮浸し】だしがジュワッ♪茄子がとろん♪味付け簡単♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫じゃがいもと玉ねぎのオープンオムレツ
野菜がたっぷり入った栄養満点なオープンオムレツです。ふわふわの卵とほくほくのじゃがいもが相性抜群で、一口食べたらハマる美味しさ。このレシピなら野菜嫌いのお子様も食べてくれるかも？
『じゃがいもと玉ねぎのオープンオムレツ』野菜ごろごろ♩ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
