おうち居酒屋開店！
1日頑張った後の晩酌タイムは至福のひととき♡そこで今回は、おうちで居酒屋気分を満喫できる、お酒と相性の良い献立をご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
①豚ロースごまニンニク味＋ピリ辛きゅうり
メイン：ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味
ニンニクの香りが食欲を掻き立てる、豚ロースを使った一品です。焼く前にマヨネーズを塗ることでコクがアップし、食感はしっとり柔らかく。濃いめの味付けがビールやご飯と相性抜群です。
柔らかさにビックリ‼︎ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：たたききゅうりのピリ辛漬け
ピリ辛味がクセになる、たたききゅうりの即席漬けです。調理前にしっかりたたいたきゅうりは、味がしみしみに。唐辛子の量はお好みで調節してくださいね。冷蔵で約3日保存可能。
『たたききゅうりのピリ辛漬け』 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②とろとろ角煮＋だし巻きたまご
メイン：ほったらかしで簡単！とろとろ角煮
お箸でほろっとほぐれる、ほっこり味わい深い豚の角煮です。煮込み時間はかかりますが、材料を鍋に入れたら、あとはほったらかしでOK！寒い季節の食卓にぴったりな一品です。
【ほったらかしで簡単！】家族大絶賛の箸でほぐれるとろとろ角煮 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：とろんとツナ&マヨ溢れるジューシーだし巻きたまご
お酒のアテにぴったりな、居酒屋風の出汁巻き卵です。食感はふわっとジューシー、中からツナ&マヨが広がり、一口食べたら止まらないおいしさ。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
居酒屋風【とろんとツナ&マヨ溢れるジューシーだし巻きたまご】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③プルコギ風炒め＋水菜とツナのナムル
メイン：プルコギ風スタミナ炒め
お野菜たっぷりで栄養満点！お酒にもご飯にも相性の良いプルコギ風スタミナ炒め。下味の段階で冷凍保存も可能なので、作り置きにも便利です。
【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ！ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：水菜とツナの海苔ごまナムル
パパッと3分で完成。あと一品にも便利な水菜とツナの海苔ごまナムルです。ごま油やにんにく風味が食欲をそそり、ちらした海苔がアクセントに。一口食べたらやみつきになる美味しさです。
パパッと3分！あと1品に♪♪【水菜とツナの海苔ごまナムル】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④名古屋風手羽先＋長芋ののり塩バター
メイン：名古屋風手羽先
名古屋名物のあの味を再現！こってりした味付けが、ご飯にもお酒にも抜群に良く合います。味付けはタレと胡椒の2パターン。高温の油で二度揚げすることで、お店の唐揚げのようなカラッとした食感に仕上がります。
タレ派も胡椒派も楽しめる！名古屋風手羽先 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：長芋ののり塩バター
スナック感覚で楽しめる長芋を使った簡単おかずです。味付けは青のりと塩とバターでシンプルに。ぜひできたての熱々をお召し上がりください。
みんなの人気者！長芋ののり塩バター | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤豚とキャベツの春巻き＋エリンギのしょうゆ焼き
メイン：豚とキャベツの春巻き
キャベツをたっぷり使ったヘルシーな春巻きです。長ネギと生姜が味のポイントで、オイスターソースを加えることで食べ応えアップ。節約おかずとしてもおすすめですよ。
豚とキャベツの春巻き。 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：エリンギのしょうゆ焼き
エリンギのコリコリ食感が楽しいヘルシーおかずです。エリンギと醤油の香ばしい風味がベストマッチ！5分ほどで作れるので、あと一品欲しい時にも便利なレシピです。
簡単！エリンギのしょうゆ焼き。包丁不要♪おつまみ、副菜に。 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥エビマヨ＋ピリ辛うずら卵漬け
メイン：プリプリエビマヨ
バナメイエビを使った節約時にも嬉しいこちらのレシピ。お店の味に負けない本格的な味わいで、もう市販の素は必要ないかも？黒胡椒をちらして召し上がれ。
おうちで本格中華♪プリプリ海老マヨ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：プチッと濃厚！ピリ辛うずら卵漬け
ピリッと甘辛いタレに漬け込んだうずら卵が新感覚の美味しさ♡うずら卵は旨味が濃いので、タレにお酢を加えてさっぱり感を出すのがポイント。冷蔵で約5日保存可能です。
プチッと濃厚！【ごはん泥棒】ピリ辛うずら卵漬け | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ピリ辛イカ焼き＋ふわもち豆腐揚げ
メイン：ビールがすすむ！ピリ辛イカ焼き
ご飯にもビールにも抜群に合うピリ辛味のイカ焼きです。辛いものがお好きな方は、仕上げに七味唐辛子や一味唐辛子をかけても◎。また、辛いものが苦手な方やお子様が食べる場合は、コチュジャンを省いて作るといいですよ。
ビールがすすむ！ピリ辛イカ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：枝豆チーズのふわもち豆腐揚げ
ふわっもちっカリッ、異なる3つの食感を楽しめる新感覚のおつまみです。食べ応えはありますが、お豆腐入りなのでとってもヘルシー。冷蔵で2〜3日保存できるので、作り置きとしても重宝します。
【枝豆チーズのふわもち豆腐揚げ】コスパ◎ヘルシー◎ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
