03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

15分以内で作れる♡ 1品だけでもバランスばっちりな“丼”弁当レシピ

忙しい朝は「どんぶり弁当」が◎

忙しい朝にお弁当作りをするなら、時短で簡単に作れる“丼弁当”が重宝します。しかし、丼一つでは栄養の偏りが気になるのが難点…。丼の他に副菜を用意するにも、時間がかかって面倒ですよね。

そこで今回は、丼一つでもしっかり栄養が摂れるレシピをご紹介します。15分以内で作れる時短レシピを厳選したので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

オール15分以内!バランス良しの丼弁当10選

①レンジで10分!3種のナムルと豚そぼろのビビンバ弁当

全てレンジで加熱して作れる時短ビビンバ弁当レシピです。野菜のナムルも入るから、彩りもバランスもばっちり♡ゆで卵や目玉焼きをのせれば、さらにボリュームアップしますよ。

②レンジで10分!和風ガパオライス弁当

バジルの代わりに大葉を使った、和風ガパオライス弁当です。こちらも全てレンジで加熱で10分で完成!目玉焼きにブロッコリーも入り、これ一品でバランスも◎です。

③旨辛サムギョプサル弁当

ポリ袋に具材と調味料を入れて揉み込み、フライパンで焼くだけで完成するサムギョプサル弁当レシピ。付け合わせもレンジで簡単に調理できるので、全て完成するまでたったの10分しかかかりません!

④なすとピーマンの味噌炒め弁当

レンジで作れる、なすとピーマンの味噌炒め弁当レシピ。付け合わせのアスパラとエリンギのオイスター炒めとゆで卵を含めても、15分で作れます!彩り・バランス共に◎な時短弁当です。

⑤とろとろ具だくさん!五目あんかけご飯弁当

手間がかかりそうな五目あんかけご飯も、なんと15分で作れます。シーフードミックスを使えば、具沢山の五目あんも簡単!スープジャーに五目あんを入れて持っていけば、ランチで熱々美味しい五目あんかけご飯を食べられますよ♡

⑥10分で即席チンジャオロース丼

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カラフルなパプリカで彩りもバランスもばっちりなチンジャオロース丼レシピ。電子レンジで加熱するだけなので、10分で完成します。片栗粉をまぶす一手間で、時短でも味がしっかり絡みます。

⑦15分でしっかり味しみ!牛すき焼き弁当

15分で作ったとは思えない、豪華な牛すき焼き弁当です。すき焼きの具材を3分煮込んでご飯にのっけるだけで完成!濃いめの味付けで、時短でもしっかり味が染み込みます。

⑧レンジで簡単!タコライス弁当

おしゃれなタコライスも、レンジを使えばたったの10分で作れます。チリパウダーの代わりに一味唐辛子を使うので、調味料を買い足す必要もありません。ミニトマトやレタスのトッピングで、カラフルに仕上がります。

⑨ワンパンで完成!牛丼弁当

牛丼だけだと、どうしても彩りや栄養の偏りが気になりますよね。こちらのレシピなら、牛丼の他に副菜までワンパンで15分で作れます。卵とピーマンが入るだけでも、ぐっと華やかになりバランスも良くなりますね。

⑩トースターで簡単!焼き鳥弁当

凝った仕上がりの焼き鳥弁当も、トースターを使えば15分で完成します。具材を串に刺してトースターで焼くだけで、こんなに豪華なお弁当に♡定番のお弁当にマンネリした方にもおすすめです。

ラクうま「どんぶり弁当」1つでOK♡

今回は、グッドバランスな丼弁当の時短レシピをご紹介しました。どれも15分以内で作ったとは思えない本格的なものばかり♡ぜひレシピを参考にして、毎日のお弁当作りをもっと楽にしちゃいましょう!

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この記事のライター

お買い物は「プチプラでかわいく、便利」がモットー!の子育て主婦です。お料理も大好きで時短・簡単料理レシピが得意です。みなさんの役に立つ情報をお届けできるように発信していきます!