ご自宅でスイーツを作ってみたいけどうまく作れる自信がないという方必見です！ホットケーキミックスを使えば簡単に失敗なく作ることができるんです。今回はケーキを中心に6種類ご紹介します。初心者さんでも安心して作れますよ♪
【チョコケーキ】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
1. 炊飯器で簡単「チョコケーキ」
ホットケーキミックスや板チョコなどの材料をよく混ぜて炊飯器に入れればできあがり！丸型なので切って生クリームとチョコ、ミントをトッピングするだけでおしゃれに仕上がりますよ。ティータイムにいかがでしょうか？
2. おしゃれな「ザッハトルテ風ケーキ」
高級なイメージのザッハトルテをホットケーキミックスで手づくりしちゃいましょう♪ホットケーキミックスに生クリームを加えることで、コクのあるケーキに仕上がりますよ。アルミのカップを使って作ればプレゼントにもピッタリです。
3. バナナ＆生クリームたっぷり「チョコレートケーキ」
ホットケーキミックスと板チョコを混ぜてオーブンで焼き上げて、スライスしたバナナと生クリムをトッピングすればできあがり。チョコレートの濃度はお好みで加減してくださいね。パーティのデザートにいかがでしょうか。
【ガトーショコラ】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
4. ハロウィンにいかが？「混ぜるだけのガトーショコラ」
ホットケーキミックス、板チョコ、生クリームをかき混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラのレシピです。生クリームを入れることでしっとりと仕上がりますよ。生クリームでお好みのイラストをデコレーション。作り方を覚えておくとイベントのときに便利です。
5. 材料はたった4つ「イタリア風ガトーショコラ」
ホットケーキミックス、卵、生クリーム、チョコレートの材料4つでできる簡単ガトーショコラのレシピです。型に流し入れて焼くだけなのでとっても簡単です。アイスクリームや生クリームをのせてお召し上がりください。
6. スパイス香る「ガトーショコラ」
ホットケーキミックスとチョコレートに、オールスパイスとジンジャーをプラスしたちょっとおとな向けのスパイシーなガトーショコラです。崩れにくいので持ち運びもOKですし、生クリームが入っていないので2日目から3日日持ちもします。
【マフィン】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
7. ラム酒香る「クルミとラムレーズンのカップケーキ」
ホットケーキにココアパウダーを加えた生地に、チョコチップ、クルミ、ラムレーズンを混ぜてカップに流し入れます。オーブンで焼けばできあがり。ラム酒の香りがするおとなな味わいのカップケーキです。コーヒーのお供にいかがでしょうか。
8. シナモン香る「クルミとチョコのマフィン」
ホットケーキミックスにシナモンパウダーを加えた香り豊かなマフィンです。チョコとクルミがたっぷりと入ったマフィンです。チョコチャンクを使うことでチョコの旨みを感じることができますが、手に入らない場合は板チョコでも代用できます。
9. シンプルな「チョコレートマフィン」
ホットケーキミックスとチョコレートのみのシンプルなマフィンです。使用しているチョコはミルクチョコレートですがお好みでビターに変えてもいいですね。ナッツやドライフルーツなどを加えてアレンジも可能です。
【ブラウニー】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
10. フライパンでできる「ブラウニー」
ホットケーキミックスとチョコレートにクルミやブランデーが入ったブラウニーです。クッキングシートを敷いて生地を流し入れて焼くだけでOK。ブランデーが入っているのでおとなの味わいに。できたてよりも翌日の方がしっとり感が増しておいしいそうですよ。
11. ざっくざく「バナーヌチョコクランチ」
生地に潰したバナナを入れたしっとりのブラウニーです。バナナと三温糖を使っているのでやさしい甘さです。お子さまのおやつとしていかがでしょうか。チョコクランチやベイクドチョコをトッピングすることで食感も楽しむことができます。
12. 超しっとり「ブラウニー」
チョコレート×クリームチーズのブラウニーです。クリームチーズを使うことで超しっとりに仕上がりますよ。ルクエに入れて電子レンジで4分加熱し、3分蒸らしたら冷蔵庫でひやせばできあがり。火を使わないのでお子さまでも作ることができます。
【パウンドケーキ】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
13. 余ったアイスクリームで作る「パウンドケーキ」
材料はバニラアイス、チョコレート、ホットケーキミックスのたったの3つでできる簡単パウンドケーキです。アイスが余ってしまったときに覚えておくと便利なレシピです。口に入れた瞬間バニラの香りが広がります。
14. まるで生チョコ「パウンドケーキ」
ホットケーキミックス×チョコレートに卵と生クリームを加えることでしっとりなめらかに仕上がります。まるで生チョコのような食感を楽しむことができます。ラッピングをすればバレンタインのケーキきとしても喜ばれそうです。
15. やさしい味わいの「パウンドケーキ」
ミルクチョコレートと牛乳を使ったやさしい甘さのパウンドケーキです。クルミが入ることで香ばしさがプラスされますし食感もUPしますよ。牛乳を使うことで甘さもマイルドになり甘いものが苦手な方にもおすすめです。
【クッキー】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
16. ポリ袋で混ぜるだけ「チョコジンジャークッキー」
ホットケーキミックスとチョコレートで作った生地にジンジャーシロップと生姜をふんだんに使ったスパイシーなクッキーです。シロップに漬けた生姜も刻んで入っているので風味豊かです。冬の寒い時期に欠かせない生姜をクッキーでいただくのもいいですね。
17. トースターで作る「チョコチップクッキー」
ボウルに材料をすべて入れ、チョコチップを加えて生地を作ります。ひと口大に丸めて天板に置き、オーブントースターで4分から5分焼けばできあがりです。クッキーは焼くと膨れるので少し間隔をあけて置くのがポイントです。
18. 材料ふたつ「濃厚なチョコクッキー」
板チョコレートをボウルに入れて電子レンジで加熱します。ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、丸く形を整えてオーブンで焼けばできあがりです。まるでチョコレートを食べているような濃厚な味わいのクッキーです。
ホットケーキ×チョコレートでできる簡単スイーツ
ホットケーキミックスとチョコレートを使ったスイーツレシピをご紹介しました。このふたつの材料だけでケーキ、マフィン、ブラウニー、クッキーなどいろいろなスイーツができるなんて嬉しいですね。
お菓子作りが苦手な方でも失敗せずに作れますしお子さんでも簡単です。ナッツやドライフルーツを加えていろいろとアレンジを楽しんでみてくださいね。今年のバレンタインは手作りチョコスイーツで決まりです！
