まるでおかずの満足感！おかずスープ特集
献立に欠かせない汁物ですが、ワンパターンになってマンネリ気味…。なんて人も多いのでは？
そこで今回は、人気の和風や中華、ダイエットのおかずスープなど、人気の具だくさんスープを厳選して「おかずスープ特集」をお届けします。
ほっこり美味しい！「和風のおかずスープ」4選
①豆腐とひき肉の和風ごまスープ
鶏ひき肉やえのきの旨味が広がる熱々ごまスープです。ごまの風味を感じるスープが濃厚で、一口食べたら止まらない美味しさ。和の献立にぴったりな一品です。
【豆腐とひき肉の和風ごまスープ】えのきの旨み◎和食献立に☆ | レシピサイトNadia
②さつまいもと玉ねぎのお手軽豚汁
ほっこり優しい味わいが広がる、具だくさん豚汁です。さつまいもは大きめに切り、多めに入れることで大満足な仕上がりに。手間のかかる豚汁も、このレシピなら10分で作れるのも嬉しいポイント。
ほっこり優しい！さつまいもと玉ねぎのお手軽豚汁 | レシピサイトNadia
③さつまいもと玉ねぎの豆乳味噌汁
さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りの味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。
④白菜とベーコンの豆乳スープ
コクのある豆乳スープ、とろとろの白菜、ベーコンの塩気がベストマッチ。味噌を加えて和風テイストに仕上げるのがポイントです。
ヘルシーなのに満足感すごい「ダイエットおかずスープ」4選
①豆腐とえのきのとろみ中華スープ
豆腐と卵でたんぱく質をしっかり摂れて、ダイエットにおすすめの中華スープ。具材のえのきは疲労回復にいいビタミンB1や、お腹の調子を整えて消化吸収もサポートする食物繊維が豊富です。とろみがあって満腹感も◎。
ほっこり満腹♪豆腐とえのきのとろみ中華スープ | レシピサイトNadia
②鶏団子と白菜のおかずスープ
脂質の少ない鶏ひき肉で作る肉団子なら、ヘルシーで食べごたえもアップ！白菜や春雨でかさ増しすれば、お腹いっぱいになるおかずスープのできあがりです。味の素を入れて、旨味をしっかりと引き出して。
イチ押しの食べるスープ！『鶏団子と白菜のおかずスープ』 | レシピサイトNadia
③ちゃんぽん風おかずスープ
野菜がたっぷりと入っていて、いろんな栄養が摂れるちゃんぽん風のスープです。麺が入っていないちゃんぽんのスープといったところ。お好みで具材を足したり、減らしたりしても◎。
食べ過ぎのリセットに♪男子も喜ぶ『ちゃんぽん風おかずスープ』 | レシピサイトNadia
④ひき肉ともやしのピリ辛ごま味噌スープ
豚ひき肉ともやし、豆腐でボリュームたっぷりのスープ。ピリッと辛い豆板醤に、コクのあるごま味噌で味を決めています。辛味と旨味のあるスープは、ダイエット中でも満足度が高いです。
旨辛がやみつき！【ひき肉ともやしのピリ辛ごま味噌スープ】 | レシピサイトNadia
お店クオリティ！「洋風おかずスープ」4選
①キャベツとコーンのスープ
レパートリーにあると便利な、基本のコンソメスープの作り方です。野菜たっぷりで栄養バランスも◎。野菜不足の解消にも最適なスープです。
キャベツとコーンのスープ_野菜たっぷり 絶品!基本のスープ | レシピサイトNadia
②白菜とベーコンのスープ
白菜の甘みとベーコンの旨味が広がる絶品コンソメスープです。オリーブオイルで炒めてから、蒸し焼きにすることで、野菜の旨味を引き出すのがポイント。
白菜とベーコンのスープ_野菜たっぷり♪きのこのうま味 | レシピサイトNadia
③つぶつぶコーンとほうれん草の豆乳スープ
子どもウケもバッチリなコーンたっぷりな豆乳スープです。美味しさの秘訣は、コーンを泡立て器で粗く潰して加えること。こうすることで、コーンの味がしっかり味わえます。ちょっとしたテクをぜひお試しあれ。
つぶつぶコーンとほうれん草の豆乳スープ《ひと手間で濃厚》 | レシピサイトNadia
④トマトとベーコンのクリーミースープ
どこか懐かしい味わいの、シチュー風牛乳スープ。マイルドなスープに、トマトの旨味＆玉ねぎの甘みが溶け合って、やみつき注意な美味しさ。隠し味に入れる粉チーズがポイントです。
めちゃうま♡『トマトとベーコンのクリーミースープ』 | レシピサイトNadia
食べ応え満点！「中華・韓国風おかずスープ」6選
①ひき肉と豆腐の坦々風おかずスープ
お肉や野菜の旨味がたっぷり詰まったピリ辛坦々風スープ。具だくさんで栄養満点！豆腐入りでヘルシーなのも嬉しいポイントです。できたての熱々を召し上がれ。
【ひき肉と豆腐の坦々風おかずスープ】メインにぽかぽか温まる♡ | レシピサイトNadia
②豚バラもやしのスタミナごま味噌スープ
ジューシーな豚バラ肉ともやしでボリューム満点！にんにくやごま味噌でスタミナをゲットできるスープ。鶏ガラスープの素や豆板醤を使うことで、中華風の味わいに仕上がっています。
豚バラもやしのスタミナ♡ごま味噌スープ【#おかずスープ】 | レシピサイトNadia
③トマトのサンラータン
マイルドな酸味に仕上げたトマト入りのサンラータンです。簡単ですが味は本格派！お店のサンラータンに引けを取らない満足感です。
簡単！なのに本格的♡トマトのサンラータン | レシピサイトNadia
④白菜とベーコンのふわ卵中華スープ
冬が旬の白菜を使った旨味たっぷりの中華スープです。ベーコンの旨味とふわふわ卵で食べ応えも抜群。朝食にもおすすめです。
白菜とベーコンのふわ卵中華スープ | レシピサイトNadia
⑤豚バラ豆腐のネギ塩スープ
豚バラ肉だけでなく豆腐も入れることで、おかずとしての満足できるスープ。塩ラーメン風のあっさりとした味わいで、疲れた胃腸にも染み渡ります。じっくりと炒めたネギが、とろとろで甘くて美味しいです。
豚バラ豆腐のネギ塩スープ【#塩ラーメン風 #おかずスープ】 | レシピサイトNadia
⑥ユッケジャンスープ
身近な調味料でパパッと作れる簡単ユッケジャンスープです。お肉も野菜もたっぷりで、これ一品で大満足な食べ応えです。コチュジャンの量はお好みで調節してくださいね。
【ユッケジャンスープ】旨辛がやみつき☆たっぷり食べたい♡ | レシピサイトNadia
食物繊維が嬉しい！食べ過ぎのリセットに「キャベツのおかずスープ」4選
①鶏肉とキャベツの旨塩スープ
食物繊維が豊富なキャベツをたっぷりと使ったスープは、食べ過ぎた日の翌日などで、体内をリセットしたいときにおすすめです。鶏もも肉を入れると、旨味がよく出て、飲み干したくなるほど美味しいスープになりますよ。
鶏肉とキャベツのうま塩スープ【#胃腸に優しい#おかずスープ】 | レシピサイトNadia
②豚バラキャベツの旨味噌スープ
味が染みるキャベツには、旨味が出る豚バラ肉も相性抜群。めんつゆと鶏ガラ、2種類の出汁を合わせて、さらに味噌を加えると美味しさがパワーアップ！えのきでかさ増しして、ボリューム満点のスープができあがります。
【豚バラキャベツの旨味噌スープ】美味しい組み合わせで♪旨み◎ | レシピサイトNadia
③ポトフ風スープ
キャベツのほかにもいろんな具材を入れて、洋風に味つけすれば、ポトフのようなスープのできあがり。材料を切って、鍋に入れて、コトコトと煮るだけで簡単に作れます。ぜひお好みの野菜で作ってみてください。
④キャベツのトロトロスープ煮
キャベツをとろとろになるまで煮込むと、甘みがぐっと増します。かさが減ることでキャベツをたくさん食べられて、食物繊維もしっかりと摂れますよ。ベーコンとにんにくがいい仕事をしてくれています。
