お酒もご飯もすすむ！おつまみおかず特集
一日頑張った日の晩酌タイムは至福のひと時♡そこで今回は、一品で晩ごはんのおかずにもおつまみにもなる、汎用性の高いおかずをピックアップしてお届けします。ぜひチェックしてください。
豚肉のおつまみおかず
①ごはんがすすむ豚ロースごまニンニク味
ニンニクの香りが食欲を掻き立てる、豚ロースを使ったこってりおかずです。焼く前にマヨネーズを塗ることで、コクがアップし、食感はしっとり柔らかく。濃いめの味付けがビールやご飯と相性抜群です。
【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ！柔らかさにびっくり！ | レシピサイトNadia
②我が家のトンテキ
手軽に作れてごちそう感も満点なシンプルなトンテキです。キャベツ＋玉ねぎの簡単野菜炒めと合わせて頂くことで、より満足感の高い一品に。
これは間違い無い美味しさ！【我が家のトンテキ】 | レシピサイトNadia
③豚ロース厚切り肉のヤンニョム風
ピリ辛味がクセになる、ヤンニョムチキン風の一品です。下味にマヨネーズを使うことで、ふっくら柔らかジューシーな仕上がりに。ボリューム満点で、男性も大満足間違いなしな一品です。
下味マヨでやわらかい♪豚ロース厚切り肉のヤンニョム風 | レシピサイトNadia
鶏肉のおつまみおかず
④金のとりから風ささみスティック
唐揚げでおなじみの「金のとりから」の味わいを再現したささみスティックです。しっかりした味付けとサクサク食感で、大人も子供も大満足間違いなし。パーティー用メニューとしてもおすすめですよ。
屋台のあの味…♡︎金のとりから風ささみスティック | レシピサイトNadia
⑤手羽中の甘辛揚げ
揚げ焼きにした手羽中に甘辛いタレを絡めた、ご飯もビールもすすむ一品です。肉の旨味、甘辛い味付け、カリカリ食感がベストマッチ！
【手羽中の甘辛揚げ】カリッと甘辛がたまらない！ | レシピサイトNadia
⑥中華風ネギマヨチキン
こんがり焼いたむね肉に中華風のたれを煮からめたスタミナおかずです。ネギ＋マヨネーズ＋一味唐辛子のトッピングで旨さ倍増！ネギはたっぷりめがおすすめです。
ご飯に合う♪中華風ネギマヨチキン | レシピサイトNadia
牛肉のおつまみおかず
⑦牛肉と玉ねぎのペッパー焼肉
簡単10分！手早く作れて満足感の高い、ペッパーライス風スタミナおかずです。味付けは、焼肉のたれとバターでお手軽時短に。
【牛肉と玉ねぎのペッパー焼肉】ペッパーライス風スタミナおかず | レシピサイトNadia
⑧牛肉とニラのピリ辛スタミナ炒め
味付けは焼肉のタレと豆板醤のみ！簡単に味が決まるスタミナ満点な炒め物です。ご飯にのせてがっつきたくなる美味しさ。ピリ辛な味付けがクセになります。
⑨プルコギ風スタミナ炒め
お野菜たっぷりで栄養満点！ご飯もお酒もモリモリすすむ、プルコギ風の炒め物です。下味の段階で冷凍保存も可能なので、作り置きメニューとしても重宝します。
【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ！ | レシピサイトNadia
魚介のおつまみおかず
⑩絶品ダレで簡単マグロユッケ！
絶品だれに漬け込んだマグロのユッケです。そのままでも美味しいですが、お好みでご飯に乗せても◎。夏場は香味野菜などを添えるのもおすすめです。
⑪むきえびのオーロラソース和え
プリップリに焼き上げたえびにオーロラソースを絡めるだけの簡単おかずです。お子様も食べやすい味付けなので、お弁当にもおすすめですよ。
【ぷりっとジューシー！】むきえびのオーロラソース和え ＃手軽 | レシピサイトNadia
⑫基本のガーリックシュリンプ
ハワイ料理の人気メニュー・ガーリックシュリンプ。ぷりっぷりのエビの食感や、ニンニクの香りがたまらなく美味しい一品です。ご飯にもパンにも合うので、幅広い献立に使える万能なおかずです。
