スーパーの野菜売り場で一番安いもやし！低カロリーで栄養豊富なもやしは、かさ増しにもなりとっても重宝します。火の通りも速いので、あと何かひと品欲しいときにも役立ちますね。今回はそんなもやしとベーコンを組み合わせた炒め物をたくさんご紹介しますのでぜひ作ってみてください！

もやし×ベーコン×卵の炒め物レシピ4選

1. もやしとベーコンのカラフル中華炒め

ベーコン、卵、もやし、ねぎと色鮮やかな塩だれ炒めを作りましょう。片栗粉を加えるひと手間でもやしから出る水分を軽減できますよ。鶏がらスープの素やごま油が入ることで中華風のおつまみが完成します。

2. もやしとベーコンで作る！そうめんチャンプルー

そうめん好きの方にぜひ食べていただきたいそうめんチャンプルーです。冷やしそうめん以外にも実はバリエーション豊富！もやしとベーコン、卵が加わることでボリューム満点です。おひとりさまのランチにもぴったりですね。

3. ごはんが進む！もやしとベーコンの卵炒め

冷蔵庫の掃除に、もやしとベーコンの卵炒めはいかがでしょう。残り物の野菜を何でも使ってOK！ベーコンの塩気がちょうどよく、ソースを回しかけるとごはんがもりもり進むしっかり味のひと品に変身します。

4. もやし入り・ふんわり卵のゴーヤチャンプルー

もやしを入れてかさ増しした、ゴーヤチャンプルーを作りましょう。めんつゆとしょうゆを使って味付けをすれば簡単で失敗いらず！卵はあまり固くなるまで炒めず、余熱でさっと炒めるとふんわり仕上がります。

もやし×ベーコン×キャベツの炒め物レシピ4選

5. もやしとキャベツのシンプル蒸し炒め

お酒のおつまみにぴったりのベーコンと野菜の蒸し炒めです。フライパンの蓋をして蒸しながら炒めることでアサリやベーコンなどの旨味を逃しません。アサリがなくても、野菜とベーコンだけでも十分おいしくいただけます。

6. シャキシャキもやしとキャベツのオイスターソース炒め

シンプルな見た目ですが、旨味たっぷりのキャベツともやしとベーコンのオイスターソース炒めです。短時間で火が通る食材ばかりなので強火でさっと加熱することでシャキシャキ食感を味わえます。あとひと品ほしいときにもぴったりです。

7. キャベツでボリューム満点！もやしとベーコンの鶏ガラオイスター炒め物

お財布にやさしい食材でボリューミーなもやしとベーコンの炒め物を作ります。ピーマンやキャベツ、卵が加わることで色鮮やかで栄養満点！鶏がらスープの素とオイスターソースで手軽に旨味たっぷりのひと品が完成します。

8. やみつきもやしとベーコンの中華風炒め

こちらもささっと作ることができて、やみつき間違いなしのもやしとベーコンの炒め物です。ベーコンはカリカリなるまで炒めましょう♪ キャベツが加わることでかさ増しになり、ウェイパーで炒めるとあっという間に中華味に大変身！

もやし×ベーコン×にんにくの炒め物レシピ4選

9. 豆苗ともやしとベーコンの炒め物・カレー風味

おつまみに最適なもやしとベーコンのカレー炒めです。豆苗ともやしのシャキシャキを堪能できるレシピ！冷めてしまうとこの食感はなくなってしまいますので、ぜひ熱々のうちにお召し上がりください。

10. お酒が進む！もやしのペペロンチーノ

にんにくと赤唐辛子がアクセントになった大人味のもやしペペロンチーノです。大葉をトッピングすると爽やかなのですが、ピリ辛味がお酒を進めてしまいます！辛いのが苦手な方は、赤唐辛子抜きでもおいしくいただけますよ。

11. 豆もやしとベーコンのガーリックしょうゆ炒め

こちらもあと何かひと品欲しいときにも重宝する、もやしとベーコンのにんにくしょうゆ炒めです。豆の食感もよく、しっかり太めな豆もやしもおすすめ！しょうゆで濃いめの味付けにしても存在感があり、ベーコンとも相性バツグンです。

12. きのこたっぷり！もやしとベーコンのバターしょうゆ炒め

食物繊維たっぷりのきのこをもやしやベーコンと一緒に炒めましょう。もやしが意外にもおしゃれな味に変身します。にんにくとバターでとっても香り高く、おつまみに持ってこいのひと品です。お財布にもやさしくさっと作れるのがうれしいですね。

もやし×ベーコン×チーズの炒め物レシピ4選

13. コンソメでコク旨！もやしとベーコンのチーズ炒め

まな板も包丁も使わず、あっという間に作れる、もやしとベーコンのコンソメチーズ炒めです。お肉と香味野菜のコクがギュッと詰まったコンソメ味でお箸が止まりません。最後にブラックペッパーを振ると味が引き締まります。

14. もやしとベーコンの濃厚チーズ炒め

スライスチーズをたっぷり使った濃厚な味わい！もやしのぺペロンチーズ炒めです。ベーコンやチーズの塩気があるので、ブラックペッパーで味を調えましょう。もやしがチーズと絶妙にマッチしているレシピです。

15. 白だしで旨味たっぷり！ベーコンエッグもやし

こちらはなんと5分でできてしまう、ベーコンエッグもやしです。味付けには白だしを使うことで失敗することなく旨味を出すことができます。パルメザンチーズと黒こしょうで味を調えたら洋風おかずの完成です。

16. もやしとアスパラのふんわり卵チーズ炒め

お給料日前にもボリューム満点のもやしとアスパラのチーズ炒めを作りましょう。緑と黄色とピンクでやさしい色合いのひと品。卵に牛乳を少し加えておくとふんわり食感に仕上がります。お子様にもヒットしそうですよ。

安くて、短時間調理！いいとこどりのもやしを食べよう！

火の通りも早く時間がないときにもかさ増し役になり、もやしを入れるだけでメインおかずにもなります。加熱すると水分が出てきてしまいますが、片栗粉などの粉をまぶしておくことで軽減できることも分かりました。

こんなメリットいっぱいのもやしとベーコンを組み合わせた炒め物はバリエーション豊富！ぜひ食卓でもりもりいただきましょう。