あと一品を助ける「パパッと副菜」13選
メインのおかずは決まったけど副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときにお役立ちなレシピ特集をお届けします。
今回掲載するレシピは、全て調理時間「5分〜10分」のものばかり。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。
旬を楽しむ！春野菜のパパッと副菜
①だしバター醤油ポテト
和風だしの旨みをしっかり感じる、バター醤油の新じゃが炒めです。フォークで割ってあえて断面を不揃いにすることで、カリッとした食感に仕上がります。お好みで粉チーズやパセリをちらして召し上がれ。
だし香る♬カリッと不揃い【だしバター醤油ポテト】 | レシピサイトNadia
②丸ごと！新玉ねぎのレンジ蒸し
新玉ねぎを丸ごと使ってとろ〜りおいしいレンジ蒸しに。柔らかくてみずみずしい味わいは、この時期だからこその醍醐味です。新玉ねぎの甘みと、粗挽きこしょうのピリッとした辛みが相性抜群です。
丸ごと！とろとろ★新玉ねぎのレンジ蒸し | レシピサイトNadia
③のり塩リング新玉ねぎ
新玉ねぎの軽い食感と甘みがクセになる、のり塩味のオニオンリング。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントで、お弁当やおつまみにもおすすめですよ。
【材料1つのやみつきおつまみ】のり塩リング新玉ねぎ | レシピサイトNadia
④アスパラとベーコーンのバター醤油炒め
アスパラと相性の良いベーコンとコーンと一緒に炒め物に。カラフルな見た目も食欲をそそります。切って炒めるだけのお手軽さで、お弁当にもぴったりな一品です。
アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】 | レシピサイトNadia
節約の味方！もやしのパパッと副菜
⑤もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル
もやしの定番メニュー・ナムルを和風にアレンジ。じゃこ、おかか、ごまがとっても香ばしく、おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。もやしは手早く茹でて食感を残すのがポイント。
もやしとごまおかかじゃこの和風ナムル | レシピサイトNadia
⑥ベーコンエッグもやし
ニンニク、ベーコン、もやしを使った、お手軽洋風おかずです。5分ほどで作れるので、あと一品足りない、なんて時にもおすすすめです。洋の献立のレパートリーにいかがでしょうか。
簡単こくうま♪ベーコンエッグもやし | レシピサイトNadia
主役級の満足感！ガレット
⑦お野菜たっぷりチーズガレット
4つのお野菜とベーコンを使った栄養バランスの良いガレットです。栄養も旨みもたっぷりで、野菜が苦手なお子様もペロリと食べてくれるかも？
【お野菜たっぷりチーズガレット】栄養♪旨み♪健康おやつに☆ | レシピサイトNadia
⑧にんじんのコンソメチーズガレット
にんじん一本を丸ごと使ったガレットです。作り方はとっても簡単で、千切りにしたにんじんをマヨチーズ＋コンソメで味付けし、あとはフライパンで焼くだけ。おつまみにもぴったりな一品です。
カリもち食感♪『にんじんのコンソメチーズガレット』 | レシピサイトNadia
⑨ヘルシーおつまみ＊えのき明太ガレット
えのきを丸々一袋使ったヘルシーなガレットです。チーズは不使用ですが、明太子の味わいとシソの香りが広がり、満足感も充分得られます。とっても簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもおすすめです。
ヘルシーおつまみ＊えのき明太ガレット | レシピサイトNadia
コスパ最強！ちくわ・はんぺん・厚揚げの副菜
⑩ちくわつくねの照り焼き
ちくわに鶏つくね詰めて甘辛い照り焼き味に。ちくわ料理とは思えない満足感で、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。しっかり煮詰めて照り照りに仕上げるのがおいしさの秘訣。
子どもウケ最強♪ちくわつくねの照り焼き | レシピサイトNadia
⑪ちくわのカレーマヨ焼き
カレーの風味が食欲をそそる、ちくわを使った簡単おかずです。淡白なちくわも、カレー粉＋マヨネーズの効果でごちそう感アップ。おつまみにもぴったりな一品です。
和えて焼くだけ！『ちくわのカレーマヨ焼き』 | レシピサイトNadia
⑫はんぺんとカニカマののり塩ワンタン
つぶしたはんぺんとカニカマを包んだ、スナック感覚のワンタンです。外はサクサク、中はふわふわ、食べた瞬間に広がる磯の香りもたまりません。揚げ焼きなので後片付けもラクラクです。
超簡単でパリパリ激旨♡はんぺんとカニカマののり塩ワンタン | レシピサイトNadia
⑬コスパ最強文句なし！ピリ辛よだれ厚揚げ
中華料理の定番・よだれ鶏を厚揚げでアレンジしたこちらの一品。こんがり焼いた厚揚げに、ピリッと辛いタレがアクセント。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。
