クリーミーで濃厚な味わいが人気のアボカドを使ったサンドイッチをご紹介します。食パンやベーグルなどベースのパンを変えることで、さまざまなアレンジが楽しめますよ♪ おうちカフェやピクニックにフル活用しちゃいましょう！
【食パン】アボカドサンドイッチレシピ3選
1. アボカドペーストときゅうりのサンドイッチ
ペーストしたアボカドに塩もみきゅうりを合わせてサンドイッチに♪ 清涼感のあるレモンと粒マスタードの辛味がアクセントになり、濃厚だけどさっぱりとした味に仕上がります。どんな食材にも合うシンプルなおいしさなので、ハムやベーコンを加えてもGood◎
2. アボカドポテサラとハムチーズのサンドイッチ
アボカドサンドイッチは切ったりペーストしたものを使うのが定番ですが、こちらはポテトサラダに練りこんで使っているのがポイントです。若草色のポテトサラダはとっても珍しいので、ピクニックやアウトドアで注目を集めそう♪
3. 牛肉とアボカドキムチのボリュームサンド
溢れんばかりに具材を挟んだフォトジェニックなアボカドサンド。赤や緑など色味の鮮やかな食材を使うことで、断面がキレな「萌え断」のサンドイッチが作れます。焼肉だれで味付けしたお肉と、キムチ・アボカドのコラボがやみつきに！
【バゲット】アボカドサンドイッチレシピ3選
4. スモークサーモンとアボカドのアジアンサンド
カフェ飯の定番サーモン×アボカドを、ナンプラーやパクチーと合わせてアジアン風にアレンジ。バゲットを使ったサンドイッチはそれだけでもおしゃれですが、色味を意識して具材を挟むことでよりおしゃれ度がアップします。
5. アボカドアンチョビバゲットサンド
アンチョビとアボカドを使った、お酒にも合う大人のサンドイッチ。はちみつと味噌を合わせたオリジナルドレッシングを使うことで、まるでお店で食べるような本格的なおいしさが楽しめます。小さめにカットしてパーティーにもおすすめ！
6. アボカドとエビのハッセルバック風サンド
切れ目を入れたジャガイモで作る「ハッセルバック」のようなおもしろサンドイッチ。切り目に沿ってちぎればその場で取り分けられるので、大人数で楽しむパーティーやピクニックにも大活躍のレシピです。
【ベーグル】アボカドサンドイッチレシピ3選
7. ベーコンとアボカドのベーグルサンド
食パンやバゲットとは違い、縦にボリュームのあるサンドイッチが作れるベーグル。厚切りにしたベーコンにアボカドや玉ねぎを挟んで、ハンバーガーのように食べ応えのあるひと品に仕上げています。
8. アボカドペーストとスモークサーモンのベーグルサンド
サーモン×アボカドのレシピはすでに登場しましたが、こちらのレシピはアボカドをペーストして、ソースのように使っているのがポイント。カッテージチーズを合わせた濃厚なソースは、魚介との相性抜群です。
9. 生ハムとボイルエビのアボカドサンド
アボカド・玉ねぎ・卵・えび・レタスなど、たくさんの食材を使ったボリュームたっぷりのベーグルサンド。マヨネーズベースで作るオリジナルソースはどんな具材にも合うので、えびの代わりにツナ、レタスの代わりにキャベツなど、お家にある食材で自由にアレンジできます。
【イングリッシュマフィン】アボカドサンドイッチレシピ3選
10. サケフレークとアボカドのペーストサンド
鮭フレークとアボカドを合わせてトーストで焼くだけの簡単レシピ。イングリッシュマフィンを使ったサンドイッチはサクッと食べられるので、朝ごはんや軽めのランチにおすすめです♪
11. スモークサーモンとアボカドのマヨサンドイッチ
イングリッシュマフィンをトースターで焼いたら、具材を挟んであっという間にできあがり！味付けはマヨネーズのみですが、クリームチーズとスモークサーモンの塩味でコクのある味わいに仕上がります。
12. アボカドローズのカプレーゼサンド
薄くスライスしたアボカドをバラの花に見立てた華やかなオープンサンド。一見難しそうに見えますが、コツさえつかめば誰でも簡単に作ることができます。モッツァレラチーズとトマトを合わせて、カプレーゼ風に仕上げましょう♪
【その他パン】アボカドサンドイッチレシピ3選
13. アボカドとトマトハムのクロワッサンサンド
サクサクと香ばしいクロワッサンを使ったおしゃれなサンドイッチ。アボカド・レタス・ハム・トマトなど使っている食材は定番のものですが、クロワッサンで作るとそれだけでおしゃれに見えちゃいます。
14. アボガドとエビのコッペパンサンド
長細い楕円形のコッペパンは、片手でつかんでパクッと食べられるのが魅力的。レタス・トマト・アボカド・えびなどボリュームたっぷりの具材を挟んでいるので、ランチでもしっかり満腹感が味わえます。
15. アボカドとひよこ豆のクレープサンド
今までにないサンドイッチを作ってみたい！という方は、クレープ生地で作る「クレープサンド」を取り入れてみませんか？デザートではないので、砂糖を使わないさっぱりとした生地を使うのがポイント。もっちりしっとりの食感がやみつきになります♪
アボカドサンドイッチを堪能あれ♪
野菜とお肉をいっぺんに摂れるサンドイッチは、栄養バランス抜群！片手でパクッと食べられるので、ピクニックやパーティーにもぴったりです。
アボカドのサンドイッチは、スライスしたり、ペースト状にしたり、調理の仕方でいろいろな味わいが楽しめるのが魅力です。食パンやベーグルで作るサンドイッチは定番ですが、クロワッサンやクレープを使って今まで食べたことのないレシピにも挑戦してみてくださいね♪
