簡単時短お弁当レシピ集です。動画をみてマネするだけで、見た目も華やかなおいしいお弁当を作れますよ。唐揚げ弁当やハンバーグ弁当も、調理時間は15分！おかずを何にするのか決めたり、彩りのことを考えたりする手間とはおさらばしましょう♪

お肉メインのがっつり弁当レシピ4選

1. 全部レンジで！三色鶏そぼろ弁当

材料の下ごしらえが少なくて、加熱はすべてレンジにおまかせ。盛り付けもごはんにのっけるだけで、とても簡単にお弁当を作れますよ。甘辛い鶏そぼろと、甘めの卵そぼろの組み合わせで、ごはんがモリモリ進みます。簡単に作れるのに、見た目も華やかなのもうれしいポイント。

2. レンジで作る揚げない唐揚げ弁当

お弁当の人気おかず「唐揚げ」が、なんと揚げずにレンジで簡単に作れます！サラダ油をお肉にまわしかけて、ラップをかけずにレンジで加熱することで、レンジでもカリッとおいしい唐揚げに仕上がりますよ。忙しいときにも重宝するので、ぜひ覚えてほしいお弁当レシピです◎

3. トースターで作るミニハンバーグ弁当

ハンバーグ、えのきのナポリタン風、マッシュポテトと、子どもが喜んで食べてくれそうなおかずが盛りだくさん♪ハンバーグの具材は、保存袋でこねたら、トースターで加熱します。その間にレンジで残りのおかずを調理するので、忙しい朝にうれしい時短お弁当レシピですよ。

4. 全部レンジで♪ チキンチャップ弁当

オシャレなお弁当を作りたいときは、こちらのレシピがオススメ。見た目もとても華やかなカフェ風ごはんが、すべてレンジで簡単に作れますよ。チキンチャップは、ケチャップとみりんで甘じょっぱく、子どもから大人までみんな大好きな味に仕上げます。ごはんにもよく合いますよ。

お魚メインのヘルシー弁当レシピ4選

5. 全部レンジで！鮭の照り焼き弁当

甘辛い鮭の照り焼きは、ごはんが進む最高のおかずです。さつまいものバター煮は、かぼちゃやじゃがいもでもおいしくアレンジできますよ。いんげんのベーコン巻きも、アスパラやニンジンでもおいしく作れるそう。お家にある材料で、おいしいお弁当を作りましょう！

6. タラの味噌焼き弁当

お弁当にあまり時間をかけらないときは、漬け込まないでパパっと作れるタラの味噌焼きが重宝しますよ。タラに、合わせ調味料をかけたら、フライパンで蒸し焼きに。こっくりと甘辛い味付けで、ごはんによく合います。にんじんとちくわのきんぴらには、ピーマンを加えるとよい彩りも華やかに仕上がりますよ。

7. さば缶で揚げない竜田揚げ弁当

さばの味噌煮缶を使えば、下味いらず！かたくり粉をまぶして、揚げ焼きにするだけでおいしい竜田揚げを作れますよ。揚げ油は大さじ2だけでOKだから、あと片付けもラクチン♪さっぱりと食べられるウインナーとピーマンのゆずポンソテーを合わせて、味のバランスもとてもよいお弁当です。

8. 揚げない白身魚フライのDX明太のり弁当

育ち盛りのお子さまや、旦那さまも大満足なお弁当がこちらのレシピです。おかずは、白身魚フライ、オクラのごま和え、ちくわの磯部揚げの3つ。ごはんも、明太子とおかかを合わせてボリューム満点に！白身魚フライも、ちくわの磯部揚げも、揚げないでトースターで簡単に調理できますよ。

スープジャーでほかほか弁当レシピ4選

9. トマトスープリゾット弁当

ごはんを炊き忘れてしまったときは、こちらのレシピの出番です。生米と調味料をスープジャーに入れておけば、お昼ごはんを食べる頃にはおいしいトマトリゾットのできあがり！オムレツ、いんげんのマヨ和え、キャロットラぺもついたオシャレなカフェ風弁当で、とても楽しいランチになりますよ♪

10. スタミナ満点！スンドゥブチゲ弁当

コチュジャンのピリリとした辛さで、食べると体のなかからポカポカと温まります。手作り韓国のりで作るおにぎりもついて、満足感もバッチリ！辛いものが苦手なかたは、スンドゥブチゲに溶き卵を加えると、辛さがまろやかになりますよ。お弁当なので、卵にはしっかりと火を通してくださいね。

11. きのこと鶏肉のスープパスタ弁当

スパゲティをゆでるのも、クリームスープの調理も、すべてレンジにおまかせ♪ レンジで調理している間に、キッチンのあと片付けができるから、忙しいときにもとても重宝しますよ。濃厚クリーミーな味わいに仕上げたいときは、クリームスープの加熱が終わってから粉チーズを混ぜて仕上げてみて。

12. カレー南蛮うどん弁当

カレー粉のスパイシーな香りと、ショウガのよい香りが食欲をそそります。鶏もも肉、長ねぎ、小松菜が入っていて、食べごたえもありますよ。豚肉や玉ねぎでもおいしく作れます。めんつゆとカレー粉を使って、簡単においしく味付けできるのもうれしいポイント。

混ぜご飯のお弁当レシピ4選

13. レンジでパラパラ炒飯弁当

サブおかずも含めて、すべてレンジで調理できるチャーハン弁当です。ごはんと溶き卵をしっかりと混ぜ合わせることで、レンジでもパラパラのチャーハンに仕上がりますよ。ベーコンをシーチキンにかえてもおいしく作れるそう。シーチキンなら切らなくてもよいので、時短にもなりますね！

14. 包まないオムライス弁当

ツナ入りのケチャップライスに、オムレツをのせて仕上げた包まないオムライス弁当です。レンジで調理して包まないから、時間がない朝でもサッと作れますよ。お花の形のウインナー＆ハムきゅうり巻きで、見た目もとてもかわいらしいですね♪

15. カレーピラフ弁当

ウインナーとミックスベジタブルが入ったカレーピラフと、キャベツとツナ缶のコールスローのお弁当です。時短のポイントは、コールスローのキャベツは手間がかからないざく切りにし、ゆで卵をゆでている間にレンジでカレーピラフを作ること。寝坊してしまった朝にも助けてくれるお弁当レシピですね。

16. さんま缶の混ぜごはん弁当

さんまの蒲焼き缶を使えば、あっという間においしい混ぜごはんを作れますよ。いりごまの香ばしい香りが広がり、お酢とショウガであと味はさっぱりと食べられます。かぼちゃとえんどうの甘辛煮と、桜えびと青のりの卵焼きもついて、食べごたえも満点な和食お弁当です。

お弁当作りは、macaroniにおまかせ♪

簡単時短お弁当レシピをご紹介しました。お弁当を作る以外にもやることがあって忙しいときにも、レンジやトースターで調理したり、下ごしらえがいらない缶詰を使ったりと。時短のためのテクニックが詰まっています。手軽に作れるだけではなく、彩りや見た目もよく、もちろん味もバッチリです。

メインとサブのおかずを何にするのか決めたり、彩りのことを考えたりとする手間とはおさらば！動画をみてマネするだけで、見た目も華やかでおいしいお弁当を簡単に作れますよ。今回ご紹介したレシピを参考にして、毎日のお弁当作りをラクチンにしてくださいね♪