お酒がすすむ！居酒風“おつまみ”特集
一日頑張った日の晩酌タイムは至福のひととき。そこで今回は、ご家庭にある食材で手軽に作れる「居酒屋風おつまみ」をご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
サクッと旨い！野菜の揚げ物
①のり塩チーズのおつまみポテト
コク旨なチーズとのりの香りがベストマッチ！一口食べたらやみつきになる絶品フライドポテトです。大さじ1の油でこんがり焼くので、ヘルシーで罪悪感少なめ♡
【のり塩チーズのおつまみポテト！】新じゃがあったら絶対作る♡ | レシピサイトNadia
②手が止まらん！フライドにんじん
サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。できたての熱々を召し上がれ。
③やみつき！うま塩フライド大根
フライドポテトならぬ「フライド大根」。外はサクサク、中はじゅわっとジューシー。新感覚のおいしさでリピ決定間違いなし♡
＼やみつき!!うま塩フライド大根／外はカリッと中ジューシー♪ | レシピサイトNadia
④のり塩フライド長いも
長いもをサクッと揚げた、おつまみにぴったりな一品です。長いもは加熱するとホクホクになり、青のりの香りも食欲をそそります。
【のり塩フライド長いも】手が止まらない！ポテトより好きかも | レシピサイトNadia
バリエ色々！卵のおつまみ
⑤チーズおかかのたまご焼き
チーズのコクとおかかの旨味がベストマッチ！シンプルなのに後引くおいしさの卵焼きです。できたてはフワッフワ、時間が経てばしっとり感が増し、旨味が引き立ちます。使用するチーズはベビーチーズがオススメです。
【チーズおかかのたまご焼き】お弁当、おつまみに | レシピサイトNadia
⑥おつまみたまごサラダ
わさびのピリッとした辛さがクセになる卵サラダです。作り方はいたって簡単で、食べやすい大きさにカットしたゆで卵に、特製ソースをかけるだけ。おつまみにはもちろん、副菜にもぴったりな一品です。
ラクうま♪これが好き！「おつまみたまごサラダ」 | レシピサイトNadia
⑦半熟煮卵ピリ辛ねぎだれ
ネギと赤唐辛子入りのピリ辛だれに漬けた旨辛味付け卵です。ネギの香りとピリッと辛い味わいがクセになるおいしさで、レパートリー入り間違いなし♡
めちゃくちゃ美味しい！半熟煮卵【ピリ辛ねぎだれ】 | レシピサイトNadia
⑧さっぱりポン酢味玉
これからの季節にぴったりな、ポン酢入りのさっぱり味玉です。調味料はポン酢とみりん１：１の割合なのでとっても簡単！ビールと相性抜群です。
調味料1:1の簡単さっぱりポン酢味玉 | レシピサイトNadia
豆腐・厚揚げ・はんぺんのおつまみ
⑨豆腐の照り焼き
カリッと焼いた豆腐に甘辛ダレを絡めて、黒こしょうをたっぷり振った、ガッツリおいしいおつまみです。ご飯とも相性が良いので、副菜にもオススメです。
《豆腐の照り焼き》にんにく黒こしょうがガツンの100円おかず | レシピサイトNadia
⑩にんにくピリ辛そぼろやっこ
ピリ辛そぼろをトッピングした冷ややっこです。5分ほどで作れるのに見た目も豪華で満足感100点！辛さはお好みで調節してくださいね。
《にんにくピリ辛そぼろやっこ》5分で居酒屋風おつまみ♪ | レシピサイトNadia
⑪油淋厚揚げ
中華の人気メニュー・油淋鶏を厚揚げでアレンジ！美味しさの秘訣は、厚揚げに下味をつけて表面をこんがり焼くこと。こうすることで、鶏皮のようなカリカリ食感に仕上がります。
秘伝だれで。油淋厚揚げ【ヘルシー・節約・時短・簡単】 | レシピサイトNadia
⑫厚揚げの醤油唐揚げ
外はさくさく、中はもちもち、おつまみにもぴったりな厚揚げのから揚げです。醤油の香ばしさと、生姜の風味が食欲をそそり、一口食べたらハマるおいしさです。
【厚揚げの醤油唐揚げ】サクッもっちり♪家族絶賛おつまみ☆ | レシピサイトNadia
⑬はんぺんポケットからとろけるツナチーズ
カプっとかぶりついて食べたくなる、はんぺんを使ったボリュームおつまみです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても◎。お好みでドライパセリや粗挽き黒胡椒をちらして召し上がれ。
