遅くなった日は時短スープがおすすめ！

一日中働いてもうクタクタ！仕事で帰宅が遅くなった日は、サラっと食べられるスープがありがたいですよね。そこで今回は、帰宅後たったの10分で作れる「野菜たっぷりスープ」のレシピ をご紹介します。

定番のコンソメスープや変わり種スープまで、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

10分で完成！野菜たっぷりスープ

①もやしのうま辛スタミナ味噌スープ

3分で完成する、もやしを丸々一袋使ったヘルシーなスープ。味噌とゴマの風味がクセになる美味しさです。辛さはコチュジャンの量で調整してくださいね。

②ちゃんぽん風おかずスープ

数種類の野菜と豚バラ肉がたっぷり入ったチャンポン風のおかずスープです。食べ応え抜群で疲れた身体をホッと癒してくれる至福の一杯。野菜はお好みでアレンジしても◎。

③白菜の豆乳スープ

白菜とレンコンが入った優しい味わいの豆乳スープです。レンコンはすりおろして使うのがポイント。ベーコンから旨味がジュワッと溶け出し、春雨入りなので食べ応えも抜群です。

④豚バラと豆苗の具沢山はるさめスープ

節約野菜の豆苗をたっぷり使ったお財布にも優しいスープです。どの具材も火の通りが早いのでささっと作ることができます。お好みで黒コショウやごま油をかけて召し上がれ。

⑤豚バラレタスと春雨のコクうま塩スープ

レタスやニンジンが入った彩り豊かな春雨スープです。鶏がらスープとごま油がベースになったコクうま塩スープが疲れた身体に染み渡ります。何度でも作りたくなるリピ決定な美味しさです。

⑥ほうれん草とコーンのかきたまとろみスープ

ほうれん草とコーンが入ったかきたまスープです。ほうれん草はレンジ加熱することでエグミのないスープに仕上がります。とろみがあるので腹持ちもgood！

⑦せん切り野菜のコンソメスープ

千切りにした大根やニンジンと、玉ねぎがたっぷり入ったコンソメ味のスープです。千切りや薄切りにすることで火が通りやすく、おまけに見た目も美しい♡残ったサラダの野菜を利用しても良さそうですね。

⑧キャベツとトマトのスープ

キャベツ、トマト、玉ねぎが入ったコンソメスープです。生姜の風味がアクセントになり、身体の芯からポカポカ温まります。お好みでパルメザンチーズを入れても美味しいですよ。

⑨せん切りキャベツの中華スープ

せん切りにしたキャベツとニンジンが入った中華風のスープです。食物繊維が豊富でヘルシー、夜にぴったりな一杯です。お好みで春雨やワンタンを入れても美味しいですよ。

10分で絶品スープのできあがり

帰宅後たったの10分で作れる、野菜たっぷりの具だくさんスープのレシピをご紹介しました。夜食にはもちろん、朝ごはんや夕食の一品としてもぜひお試しください♡