しっとりふわふわの蒸しパンを作りたいけれど、粉類の配合がむずかしいという方が多いようです。うまくふくらまなかったり、硬くなってしまうなどの失敗を防ぐためには、蒸しパンミックスがおすすめ。水と混ぜて蒸すだけであっという間にできあがり。ぜひいろいろな味を試してみませんか？

蒸しパンミックスの基本蒸しパンレシピ3選

1. プレーン蒸しパン

蒸しパンミックスにお水や牛乳を加えるだけで、簡単に作れるプレーン味の蒸しパンレシピです。蒸し器に入れて強火で蒸せば、割れ目ができてふっくらときれいに蒸しあがります。

ほんのり甘いプレーン味は、朝食にもぴったり。小さなお子さんから年配の方まで喜んでいただける蒸しパンですね。

2. ココア蒸しパン

蒸しパンミックスに、ココアを少し加えるだけで風味豊かにアレンジできます。蒸しパンミックス200gに対し、ココアは大さじ1杯。ココアパウダーが少しだけ余っている時にも活用できますね。

ココアは無糖のものなら大人向け、ミックスココアなら甘さがプラスされて子ども向けに仕上がりますよ。

3. チーズ蒸しパン

おやつにもお食事にも人気のチーズ蒸しパンも、蒸しパンミックスがあれば簡単に作れます。こちらのレシピでは、ちぎったスライスチーズを牛乳で温めて蒸しパンミックスに混ぜ合わせます。

しっとりとやさしい味で栄養も摂れるので、覚えておきたい蒸しパンレシピですね。

蒸しパンミックスの野菜蒸しパンレシピ3選

4. ほうれん草とパプリカのチーズ蒸しパン

お野菜の自然な色がキレイな蒸しパンのレシピです。緑はほうれん草、赤はパプリカと赤い野菜ジュース。それぞれ蒸しパンミックスと一緒にミキサーにかけることで、全体がムラなくキレイな色に仕上がります。

蒸しパンミックスのほのかな甘さがあるので、お野菜独特の味はまったく気になりません。お野菜がニガテなお子さんにいかがですか？

5. さついも蒸しパン

素朴な味が懐かしいさつまいも蒸しパンは、世代を問わず親しまれる味です。さつまいもは、レンジでチンしてトッピングするので、ホクホクやわらかく甘さも楽しめます。

さつまいもの種類によって食感や甘さが違うので、お好みのさつまいもで作ってみてはいかがでしょうか？

6. かぼちゃとシナモンの豆乳蒸しパン

蒸した甘いかぼちゃをたっぷり入れた蒸しパンのレシピです。小さめにカットすれば皮ごと食べられるので、おすすめです。かぼちゃと相性の良いシナモンをちょっぴり振れば、おしゃれに仕上がります。

牛乳の代わりに豆乳を使ってヘルシーに。女性に喜ばれる蒸しパンは、ママ友との持ち寄りランチにもおすすめです。

蒸しパンミックスのフルーツ蒸しパンレシピ3選

7. いちごパウダー蒸しパン

甘酸っぱいいちごの風味が楽しめるパウダーを加えた春らしい蒸しパンのレシピです。蒸しパンミックスに、少しずついちごパウダーを混ぜてお好みの色に調整しましょう。

生のいちごを使うよりも手軽で、失敗が少ないのでお料理初心者さんにもおすすめ。ピンク色がキレイで春のおもてなしにも良さそうです。

8. プルーンと黒糖の蒸しパン

黒糖味の蒸しパンミックスに、ドライプルーンを入れた蒸しパンレシピです。プルーンはビタミン類や鉄分、ミネラルなどが豊富に含まれているフルーツなので、女性は特に積極的に食べたいですね。

普段なかなか食べる機会がない、という方も蒸しパンに入れれば手軽に食べられるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

9. 金柑とチーズの蒸しパン

冬に旬を迎える金柑（きんかん）を使った爽やかな蒸しパンレシピです。金柑は生でも食べられますが、甘露煮にすると皮と実がやわらかくなり、とても食べやすくなります。その甘露煮を刻んで蒸しパンに混ぜると、ふわりと良い香りが広がり贅沢な仕上がりに。

お好みでスライスチーズを加えてコクをプラスするのもおすすめ。甘すぎないので、朝食にもぴったりです。

蒸しパンミックスの和風蒸しパンレシピ3選

10. 抹茶蒸しパン

和風蒸しパンの定番、抹茶を入れた蒸しパンは抹茶の香りとほろ苦さが上品な味わい。抹茶パウダーを蒸しパンミックスに混ぜているので、とても簡単。プレーン蒸しパンをちょっとアレンジしたい時も、スプーンで数杯抹茶を加えるだけなら手軽ですね。

カップのサイズによって蒸し時間を調整しながら作ってみてください。

11. 桜蒸しパン

春の和菓子を代表する桜餅。その桜餅の香りや風味が味わえる蒸しパンのレシピです。こちらのレシピでは、塩抜きした桜花と葉を漬けたものに砂糖を加えたペーストを蒸しパンミックスに混ぜ込んでいます。

無香料なので、蒸しあがると桜本来の香りが広がります。お花見に持っていくのもおすすめですよ。

12. よもぎあん蒸しパン

草餅に使われることの多いよもぎを蒸しパンにしたレシピがこちら。市販のよもぎパウダーを蒸しパンミックスに混ぜるだけで簡単に春の香りが楽しめます。

苦みを抑えたパウダーなので、小さなお子さんにも食べやすいのがうれしですね。粒あんを生地に入れて一緒に蒸すと和菓子のような仕上がりになりますよ。

蒸しパンミックスで失敗知らず！

蒸しパンミックスは、お水や牛乳と混ぜて蒸すだけで簡単に蒸しパンが作れるアイテムです。甘さ控えめのミックス粉なので、お野菜やフルーツ、あんこなどを加えてアレンジするのもおすすめ。硬い具材はあらかじめやわらかくしておくと火の通りにもムラができず、失敗を少なく作れます。

子どもの頃に食べた懐かしい味から、チーズやドライフルーツを加えたものなど、蒸しパンミックスがあればいろいろな味に挑戦できますよ。