おうち居酒屋を楽しむ「絶品おつまみレシピ集」
おうちで居酒屋気分を楽しめる、「絶品おつまみレシピ集」をお届けします。簡単に作れるおいしいおつまみのアイデアが盛りだくさん！おいしいおつまみと共に素敵な時間を過ごしましょう。
ビールに合うおつまみ
①カリカリお揚げのネギ味噌マヨ
冷蔵庫で微妙に余りがちな油揚げと白ネギを使った簡単おつまみです。カリカリのお揚げ、ネギ味噌、マイルドなマヨネーズがベストマッチ。トースターで焼くので後片付けもラクラクです。
余った油揚げとネギで作る♡『カリカリお揚げのネギ味噌マヨ』 | レシピサイトNadia
②フワフワ卵のチーズとんぺい焼き
ふわふわのたまごとシャキシャキのキャベツが美味しい。おつまみにはもちろん、夜ご飯のおかずにもぴったりなとん平焼きです。青のり・紅生姜・かつお節、お好みのトッピングで召し上がれ。
③豚肉の梅大葉ロール串
豚バラ肉で大葉と梅をロールした、これからの季節にぴったりな爽やかなおつまみです。フライパンで焼くだけですが、居酒屋の味に負けないおいしさ！大葉はたっぷりめがオススメです。
【居酒屋風おつまみ】男子ウケ抜群！豚肉の梅大葉ロール串。 | レシピサイトNadia
④ほくほく定番ジャーマンポテト
ニンニクの香りが食欲をそそる、がっつり美味しいジャーマンポテトです。じゃがいもは先にレンチンすることで時間短縮。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメですよ。
大人気のガッツリ副菜♡ほくほく定番ジャーマンポテト | レシピサイトNadia
ワインに合うおつまみ
⑤ごちそうエリンギバジルチーズ焼き
バジルの香りとチーズのコクが絶妙に絡み合い、エリンギの食感との相性も抜群！トースターで焼くので、洗い物が減らせて後片付けもラクラク♡3分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。
『ごちそうエリンギバジルチーズ焼き』3分ですぐ完成！ | レシピサイトNadia
⑥ベビーホタテときのこのアヒージョ風
おうちで手軽に楽しめるアヒージョ風のおつまみです。ベビーホタテにオイスターソースをもみ込み、旨みたっぷりでコクのある味わいに。バル気分をぜひお楽しみください。
【ベビーホタテときのこのアヒージョ風】おうちで簡単バル気分♪ | レシピサイトNadia
⑦アンチョビ風ほくほくポテト
ホクホクのじゃがいもと、鯖缶で作るアンチョビの塩気が相性抜群な一品。じゃがいも以外にも、ブロッコリーと和えたり、かぼちゃやさつまいも、キャベツにトッピングしても◎。
サバ缶で作る☆アンチョビ風ほくほくポテト | レシピサイトNadia
⑧生ハムとチーズのスティック春巻き
カリカリ食感、生ハムの塩気、とろ〜りチーズ、どこを取ってもおいしいスティック春巻きです。スナック感覚で食べられるので、お子様のおやつにもオススメです。
ワインのおつまみに最高♡生ハムとチーズのスティック春巻き | レシピサイトNadia
日本酒に合うおつまみ
⑨絶品ダレで簡単マグロユッケ
スーパーで手軽に購入できるマグロの柵を、特製ダレに漬け込んで濃厚な味わいに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎。
⑩サーモンのたたき風和風カルパッチョ
サーモンをたたき風に仕上げた和風カルパッチョです。ニンニク＋たっぷりの薬味で風味豊かな味わいに。お誕生日など、特別な日の一品としてもオススメです。
サーモンのたたき風和風カルパッチョ | レシピサイトNadia
⑪和カプレーゼ
イタリア料理の定番・カプレーゼを和風にアレンジ。わさびポン酢を効かせて、日本酒にも合う一品に。モッツアレラチーズの代わりに豆腐を使ってもおいしいですよ。
こんなの食べたかった！＊和カプレーゼ＊ | レシピサイトNadia
⑫豚バラで手軽に！絶品もつ煮風
もつの代わりに豚バラ肉を使用することで、もつの面倒な処理をカット！お肉は柔らかくジューシー、野菜は味しみしみ、一口食べたらハマるおいしさです。
