野菜をもっとおいしく味わおう！
毎日しっかり野菜を食べたい！野菜料理のバリエーションを増やしたい！そんな時にお役立ちなレシピ集をお届けします。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。
スナック感覚！野菜のスティックフライ
①スティックフライド大根
フライドポテトならぬ「フライド大根」。外はサクサク、中はじゅわっとジューシー、新感覚のおいしさでリピ決定間違いなし♡
【スティックフライド大根】手が止まらない！ポテト超え！新食感 | レシピサイトNadia
②長芋のチーズカレーフライドポテト
ほくほく食感が自慢の長芋のフライドポテトです。チーズとカレー粉をプラスすることで、大人も子供も大好きな味付けに仕上げました。できたての熱々を召し上がれ。
簡単おつまみ♪『長芋のチーズカレーフライドポテト』 | レシピサイトNadia
③手が止まらん！フライドにんじん
サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。にんじんが苦手な方も、このレシピならペロリと食べられるかも。
④甘辛ごぼうスティック
カリッと揚げたごぼうに甘辛タレを絡めた風味豊かな一品です。香ばしいごぼうの風味と、甘辛いタレの組み合わせが抜群においしくて、一口食べたら止まらなくなるかも！お酒のお供にもぜひ。
手が止まらない《甘辛ごぼうスティック》 | レシピサイトNadia
アレンジ色々！野菜のガレット
⑤じゃがいものガレット
シンプルな食材と調味料で仕上げるじゃがいものガレットです。カリカリほくほくのじゃがいもに、とろ〜りチーズが相性抜群。仕上げにバターをなじませることで、さらにコク深い味わいに。
【じゃがいものガレット】カリカリほくほく♪ | レシピサイトNadia
⑥にんじんのガレット
にんじんで作る彩り鮮やかなガレットです。表面はカリッ、噛むともっちり、食感までやみつきになること間違いなし！お好みで生地に粉チーズを加えてもおいしいですよ。
子ども爆食い♪にんじんのガレット～カリッもちっ食感♪ | レシピサイトNadia
栄養満点！具だくさんオムレツ
⑦残り野菜で！彩りイタリアンオムレツ
野菜たっぷりで栄養満点なイタリアンオムレツです。具材をケチャップで炒めることで、味がぼやけず引き締まった味わいに仕上がります。使用する野菜は残り野菜でOK！
残り野菜で！彩りイタリアンオムレツ《味付けにポイント♪》 | レシピサイトNadia
⑧レンジで作るスパニッシュオムレツ
レンジで手軽に作れるスパニッシュオムレツです。耐熱容器に入れレンジで加熱するので、フライパン調理よりも高さが出て、まるでケーキのような可愛らしい一品に♡お弁当にもオススメですよ。
『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』 | レシピサイトNadia
栄養満点！デパ地下風サラダ
⑨スナップエンドウとたっぷり卵のシーザーサラダ
旬のスナップエンドウを使った、季節感あふれるシーザーサラダです。卵を加えることでボリュームアップ！彩りも美しく食卓がパッと華やぎますよ。
スナップエンドウとたっぷり卵のシーザーサラダ | レシピサイトNadia
⑩焼き根菜の和サラダ
こんがり焼いた根菜類を贅沢に使ったごちそうサラダ。すりおろし玉ねぎと生姜入りの特製ドレッシングが、素材の旨味を引き立ててくれます。生野菜が苦手な方にもおすすめですよ。
⑪トマトとツナのこく旨サラダ
ガーリックの香りが食欲をそそる、トマトとツナのサラダです。ニンニクはツナのオイルで炒めるのがポイント。こうすることで旨味が引き立ち、コクのある味わいに仕上がります。
ガーリック香る♪トマトとツナのこく旨サラダ | レシピサイトNadia
⑫かぼちゃのクリームチーズサラダ
かぼちゃの素朴な甘さと、クリームチーズの爽やかな酸味がベストマッチ！口当たりはとってもなめらかで、お店の味に引けを取らない本格派。冷蔵で2〜3日保存できるので、作り置きとしてもオススメです。
