「目玉焼きも劇的にウマくなる」って本当！？［カルディ］噂の「お助け万能調味料」VSグルメマニア！勝負の結果

こんにちは、美味しいものが大好きなカルディマニアのくふうLive!ライター、蘭ハチコです。

毎日料理をしていると味付けが単調になって飽きることはありませんか？

そんなときに活躍するのが、振りかけるだけで味が決まるスパイス調味料です。

今回はカルディのスパイスミックス「お助けスパイス万能キメコさん」をご紹介します。

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カルディで見つけた魔法の粉「お助けスパイス!万能キメコさん」

カルディの店内を歩いていると、ふと誰かと目が合いました。
それは、赤いメガネをかけた謎のキャラクターが描かれた「お助けスパイス!万能キメコさん（税込171円）」（以下、キメコさん）。

「キメッッ」と吹き出しまであります。よっぽど自信があるのでしょう。

パッケージの裏面には「困った時はキメコさんにお任せ！」とまで記載してあります。どうしても気になり「本当にキメコさんにお任せできるのか？」と半信半疑で購入してみました。

キメコさんに入っているのは食塩のほか、ガーリック、ペッパー、オニオン、パプリカ、オレガノ、バジル、オニオンパウダー、パセリなどのスパイス。内容量は50gで、お試しするのには丁度いい量です。

封を開けると、コンソメを濃厚かつ複雑にしたような香りがふわりと漂います。
少し味見してみても、コク深いなかにもスパイスの刺激と複雑さを感じる味。

万能キメコさんは本当に万能なのでしょうか。我が家の定番料理で検証します。

いつも鶏肉は、照り焼きや塩コショウで味付けをしています。この味付けにも飽きているのが本音。

今回はキメコさんを下味として鶏肉にまぶして焼きます。さらにダイレクトに万能キメコさんを味わうため、でき上がった鶏肉にもふりかけました。

ひと口食べると、スパイシーな味が口のなかに広がります。鶏肉の美味しさを際立たせるオニオンの風味とガーリックのほどよいパンチ。多国籍風で、おしゃれなカフェのランチで出されるような仕上がりです。

鶏肉とスパイスミックスは定番なので、これくらいはキメてもらわないと！

さて、いつもバター醤油で食べる椎茸のソテーはどうでしょう。
椎茸をバターでソテーし、醤油の代わりにバターキメコさんにしてみます。

すると、バターの優しい風味のなかにピリッとしたアクセントが効いて、いつもとは全く違う味に。
美味しい……。

万能キメコさんはバターとの相性も抜群。なかなかの腕前です。

次は、よりシンプルな野菜スティックで挑戦。いつもはマヨネーズと味噌が我が家の定番です。
マヨネーズにキメコさんを混ぜ、野菜スティックにディップして食べましょう。

食べてみるとマヨネーズにほのかなスパイシーさが加わり、マヨネーズ自体がパワーアップしているではありませんか。

完全にキマってます。居酒屋で出てきたら、何が入ってるのか聞くレベルです。

万能キメコさんとの戦いも後半戦に突入です。

目玉焼きには塩コショウ一択な私。万能キメコさんをかけたらどうでしょう。
万能キメコさんをかけすぎたせいか、最初は少ししょっぱく感じました。

しかし半熟の黄身の混じりあうと、あら不思議。黄身のまろやかさを引き立ててくれるようなキメコさんの絶妙なスパイシーさが最高です。
目玉焼きにもトーストにもばっちりキマッてます！

いよいよ、私と万能キメコさんの最終決戦。

白ご飯に万能キメコさんをかけちゃいます！さすがに、これだけだと物足りないでしょう。
万能キメコさんのキメ顔も崩れてしまうと思いきや……。

美味しい！ただの白ご飯が「ステーキの付け合わせで出てくるようなライス」に大変身です。

にんにく、バターを追加すると最高のガーリックバターライスが誕生すると確信しました。炒飯やケチャップライスのアクセントとしてもキマるでしょう。

「お助けスパイス万能キメコさん」は商品名どおり、どんな食材や料理でもキマる無限の可能性を秘めた魔法のスパイスミックスでした！一度使ったら手放せないかも？！

ぜひ、いろんな料理で試してみてくださいね。