いよいよ夏休み！晩ごはんも作らなきゃ！
メイン＋サブ＝2品で15分だと助かるわ～
そろそろ夏休みに入る時期ですね。家族がおうちにそろうことも多く、より忙しくなる人も多いでしょう。晩ごはんを考えて作るのも、もう大変…。
それならこの記事をチェック！メイン＋サブ＝2品を15分以内で作れる献立をピックアップしています。しかも、月曜日から日曜日までの1週間分の献立をご紹介。そんな忙しい夏休みも助かる、晩ごはん「1週間献立」の特集です。
月曜日はシャキシャキ野菜でヘルシー献立
ニラ豚もやし炒め
たっぷりのニラともやしがシャキシャキとしておいしい炒め物。豚こま肉には片栗粉を揉み込むと、しっとりやわらかくなります。とろみがあって、ご飯や麺にかけるのもおいしいですよ。お財布にもやさしい節約料理です。（調理時間：10分）
【定番がおいしい】ニラ豚もやし炒め | レシピサイトNadia
ネバネバ＆シャキシャキ冷奴
暑い季節にひんやりとしておいしい冷奴。薬味と一緒に野菜をのせると、栄養満点です。めかぶと長いも、きゅうりでネバネバ＆シャキシャキとした食感も楽しめます。釜揚げしらすと梅干しを合わせ、爽やかな風味にして召し上がれ。（調理時間：5分）
火曜日は具材ごろごろで大満足！
鶏ささみと大葉の塩だれレモン
高たんぱく＆低脂質でヘルシーな鶏のささみは、筋トレやダイエット中などにもおすすめの食材です。大葉とレモンの爽やかな風味で味つけすれば、さっぱり食べられます。調味料はポリ袋で揉み込んでお手軽、洗い物も減りますよ。（調理時間：10分）
【鶏ささみと大葉の塩だれレモン】さっぱりやわらか〜♡ | レシピサイトNadia
アボカドとミョウガのマヨ辛醤油麹あえ
ごろごろと切ったアボカドの副菜。薬味であるミョウガとの相性がいいです。マヨネーズ＆醤油のコクのある味つけに、からしを加えてピリッと辛いアクセントを効かせています。レモンを絞った爽やかな風味が夏にぴったりです。（調理時間：5分）
アボカドと茗荷のマヨ辛醤油麹あえ | レシピサイトNadia
水曜日は野菜盛りだくさん献立
豚バラ白菜の旨ポン炒め
豚肉と白菜の炒め物は、シャキシャキとした食感も楽しく、ヘルシーな料理です。白菜は芯と葉を別々に切り分けて炒めることで、食感の違いを楽しめます。塩昆布とポン酢のさっぱりとした味つけは白米にも合いますよ。（調理時間：10分）
【豚バラ白菜の旨ポン炒め】和の旨み！ポン酢でさっぱり♪ | レシピサイトNadia
なめこと長芋のねばねばサラダ
なめこと長いも、オクラのネバネバサラダ。梅干しの爽やかな味のおかげで、食欲がないときでもさらっと食べられそうです。たくさんの野菜でも栄養にも富んでいて、夏バテ防止にもおすすめ。（調理時間：5分）
【なめこと長芋のねばねばサラダ】梅でさっぱり♪無限に食べたい | レシピサイトNadia
木曜日は火を使わない献立
キャベツと豚肉のレンジ蒸し
暑いとコンロで火をつけるだけで汗をかきそうですよね。というわけで真夏に火を使わない献立もご提案。キャベツと豚肉は電子レンジで蒸せます。薬味たっぷり＆中華風のたれがおいしいです。レンチン後は熱いのでヤケドに気をつけて。（調理時間：10分）
子どもも喜ぶ絶品薬味だれ! キャベツと豚肉のレンジ蒸し | レシピサイトNadia
トマトと大葉のごま和え
副菜も火を使わず、トマトと大葉を切って、ごまと調味料で和えるだけで完成します。材料は全て冷やしておくと、よりさっぱりとして、暑い日に食べたくなるでしょう。作り置きにもおすすめです。（調理時間：10分）
【トマトと大葉のごま和え】簡単やみつきレシピ | レシピサイトNadia
金曜日は夏野菜をいっぱい食べよう！
豚バラ海苔ピーマン
ジューシーな豚バラ肉と、夏野菜のピーマンに合わせるのは、なんと海苔の佃煮。意外な組み合わせですが、新感覚な味わいでおいしいです。切って、炒めて、和えるだけで、白いご飯が進むおかずができあがります。（調理時間：10分）
【豚バラ海苔ピーマン】味付けひとつでご飯が進む！速攻おかず！ | レシピサイトNadia
トマトときゅうりのレモン醤油サラダ
夏野菜のトマトときゅうりにツナを入れた、ヘルシーで食べごたえのあるサラダ。醤油で和風に、レモンで爽やかに味つけしています。お好みで刻み大葉をのせて、香りも豊かに。（調理時間：5分）
【トマトときゅうりのレモン醤油サラダ】5分で完成！旨さっぱり | レシピサイトNadia
土曜日は魚がとっておきになりました♡
夏野菜と鮭のコチュマヨ紙包み
パプリカやズッキーニ、ミニトマトなどの夏野菜を添えた、鮭の紙包み焼き。味噌とマヨネーズという鮭に合う調味料に、コチュジャンを加えてアクセントを効かせています。オーブンではなくレンジでチンするだけで、調理も簡単です。（調理時間：10分）
レンジで5分【夏野菜と鮭のコチュマヨ紙包み】暑い日もラクチン | レシピサイトNadia
きゅうりの梅・おかか・ごま油和え
きゅうりに梅干し、おかか、ごま油を合わせたさっぱりとした和え物。きゅうりは水分をしっかりと切ることで、調味料が染み込みます。お酒にも合うので、ヘルシーなおつまみとしても◎。（調理時間：5分）
バリうま♡きゅうり《梅・おかか・ごま油和え》 | レシピサイトNadia
日曜日はガッツリ食べてスタミナアップ！
豚ロースのカレー竜田
分厚い豚ロース肉は竜田揚げにすると、ボリューム満点でスタミナもアップしそうです。カレー風味で子どもも好きな味。ポリ袋で揉み込むだけで簡単です。揚げ焼きなのでフライよりもお手軽に作れます。（調理時間：10分）
【豚ロースのカレー竜田】暑い夏にスタミナアップ！美味♡ | レシピサイトNadia
レンジなすネギポン酢
なすはラップで包んでレンジでチンすると、まるで揚げたようにとろっとろになります。ポン酢やごま油などで作ったうまみたっぷりのたれが染み込めば、じゅわ～っととろけるような味わいに。薬味もたっぷりとのせて召し上がれ。（調理時間：5分）
