夏野菜の定番！ズッキーニ
夏野菜の新定番「ズッキーニ」。この記事ではズッキーニのおいしい食べ方を大特集！食べ応え満点なメインおかず、あと一品にも便利なサブおかずを盛りだくさんでお届けします。今晩の献立にぜひ！
おいしさ満点！ズッキーニのメインおかず
①肉巻きズッキーニの生姜ポン照り
ズッキーニを豚バラでクルッと巻いてボリュームアップ。こってり濃厚な豚肉の旨味に、ポン酢ベースのタレが絡んで絶品です。
【大葉が超合う】肉巻きズッキーニのご飯が進む生姜ポン照り | レシピサイトNadia
②ズッキーニのしそ豚巻きソテー
塩胡椒のシンプルな味付けでいただくズッキーニのソテーです。しその香りがふわっと広がりさっぱり食べられます。お好みで黒こしょうや白炒りごまを振って召し上がれ。
③鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め
マヨネーズ＋ポン酢でコクがあるけどサッパリな味わいに仕上げた一品。ニンニク入りでスタミナ満点！ガッツリ食べたい日にもってこいなおかずです。
ご飯がすすむ！鶏肉とズッキーニのマヨポン炒め | レシピサイトNadia
④ズッキーニとひき肉のはさみフライ
ズッキーニで豚ひき肉をサンドし、サクッと揚げた絶品フライ。肉だねに少量のカレー粉を加えることで、風味よく仕上げました。ビールのおつまみにもぜひ。
『ズッキーニとひき肉のはさみフライ』子供も喜ぶ♡お弁当にも♪ | レシピサイトNadia
⑤豚しゃぶとズッキーニのめんつゆ浸し
豚しゃぶとズッキーニに熱々のお出汁をかけていただく、夏にぴったりなさっぱりメニューです。茹でたズッキーニはサクッとした食感が残り、とってもおすすめな食べ方です。ぜひお試しください。
食感が最高！【豚しゃぶとズッキーニのめんつゆ浸し】 | レシピサイトNadia
⑥むきエビとズッキーニのペペロン炒め
ズッキーニをむきエビとベーコンと合わせてペペロンチーノ風に。じっくり焼き上げたズッキーニはとろ〜りおいしく、旨味しみしみ！冷蔵で2〜3日保存可能です。
むきエビとズッキーニのペペロン炒め【#作り置き#おつまみ】 | レシピサイトNadia
あと一品にも便利！ズッキーニのサブおかず
⑦ズッキーニの唐揚げ
ズッキーニをさっくりおいしい唐揚げに。お野菜とは思えない満足感で、一口食べたらやみつきになる一品です。
【ズッキーニの唐揚げ】サクッとじゅわとろ♡夏おかず🌈 | レシピサイトNadia
⑧ズッキーニのチーズフライ
一口食べたらやみつき確定なズッキーニのチーズフライ。計量不要で作れるからとってもお手軽です。ズッキーニの食感を残すため、加熱はしすぎないほうが◎。
食べたい分だけ作れる！計量いらず！ズッキーニのチーズフライ | レシピサイトNadia
⑨ズッキーニのピカタ
ズッキーニに卵をまとわせた、ふっくらおいしいピカタです。シンプルながらもクセになる味わいで、ズッキーニのレパートリーに加えたくなる一品。ぜひ一度試してみてくださいね。
ズッキーニのピカタ『卵ひとつでこんなにうまっ♪』 | レシピサイトNadia
⑩ズッキーニのこんがりスパイシー焼き
カレーのスパイシーな香りが食欲をかきたてる、おつまみにもぴったりな一品です。ズッキーニのジューシーな甘さと、スパイシーな味付けがベストマッチ。お弁当やおつまみにもぜひ。
やみつきの旨さ♡ズッキーニのこんがりスパイシー焼き | レシピサイトNadia
⑪ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ
薄くスライスしたズッキーニを、ツナとレモン醤油でさっと和えた爽やかなサラダです。生のズッキーニは、加熱したものとはまた違ったおいしさが堪能できます。
ズッキーニとツナのレモン醤油サラダ | レシピサイトNadia
⑫ズッキーニの焼き浸し
じっくり焼いたズッキーニをお出汁に漬け込んだ、旨味がじゅわっとあふれる一品です。少し大きめの乱切りにすることで食べ応えアップ。大葉やおろししょうがを添えて召し上がれ。
