夏休みは「おやつ」を手作りしてみない？
子どもと一緒においしく楽しくトライ！
いよいよ夏休みですね。いろんな場所にでかけるのも楽しいですが、暑いからなるべくおうちにいたい…。それなら、子どもと一緒におやつやスイーツを手作りしてみませんか。
楽しく作れて、美味しく食べられるから、夏のおうち時間が大充実！そんな夏に食べたい、手作りおやつ＆スイーツのレシピ特集です。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。
つるんっ！と冷たくておいしいスイーツ
①みかんカルピスゼリー
夏に飲みたい爽やかなカルピスは、フルーツと一緒にゼリーにすると、ひんやり冷たくておいしいです。合わせるのはみかんの缶詰。材料を混ぜて冷やすだけ、子どもと一緒でも簡単に作れます。
②キウイソースonカルピスヨーグルト
カルピスにヨーグルトを加えると、より爽やかな味になりますよ。冷やし固めている間にキウイソースを作ります。キウイをフォークで潰して、お好みでレモン汁や砂糖を加えるだけで簡単です。暑さもやわらぐ、ひんやりスイーツの完成！
③硬めのイタリアンプリン
イタリアンプリンは材料にマスカルポーネやクリームチーズを加えて、むっちりとした食感に仕上げるプリンです。生クリームを使わなくても濃厚でしっかりとした硬めの食感は、どこか懐かしさも感じます。冷やして召し上がれ。
暑いから冷た～いアイスが食べたい！
④材料3つde濃厚チョコアイス
チョコレート、生クリーム、砂糖と材料3つだけで濃厚なチョコアイスを作れます。アイスは冷凍庫で冷やしながら、1時間おきに2回混ぜると、よりなめらかに。最後に入れたチョコレートのパリパリ食感も楽しいです。
濃厚チョコアイス！材料3つでパリとろ | レシピサイトNadia
⑤プラム入りフローズンヨーグルト
プラム＝すももはヨーグルトと一緒に凍らせると、甘酸っぱくて爽やかなアイスになります。ポリ袋に入れて凍らせるので手順も簡単。お好みのフルーツに変えて、アレンジするのもありです。
⑥オートミールブルーベリーアイス
オートミールは食物繊維が豊富で、ヨーグルトも一緒にアイスにすると、ヘルシーでお腹の調子を整えるスイーツになります。ブルーベリーを加えると色も鮮やか。見た目でも味でも清涼感を届けます。
サクサク楽しいクッキー＆スコーン
⑦簡単！型抜きクッキー
いろんな型でくり抜くクッキーは、子どもと一緒に楽しく作れます。冷蔵庫で休ませる必要のないクッキー生地なので、時短で作れるのもうれしいポイント。自分で手作りしたクッキーはおいしさもひとしおでしょう。
⑧米粉のココアディアマンクッキー
「ディアマン」はフランス語で「ダイヤモンド」という意味で、クッキーの周りがグラニュー糖でキラキラとしているのが特徴です。米粉で作るとヘルシーで、サクサク＆ホロホロとした食感に。まるで洋菓子店のような出来映えです。
⑨サクふわ米粉スコーン
バターやオイルを使わなくてもおいしい米粉のスコーン。外はサクサク、中はふわふわな食感に仕上がっているのは、生クリームを使っているおかげです。軽い食感で暑い夏でも食べやすくなっています。
⑩ひとくち板チョコスコーン
板チョコをのせた一口大で、ぱくっと食べやすいスコーン。HM＝ホットケーキミックスを使うと、材料は4つだけで済みます。ポリ袋で混ぜるので、子どもにも手伝ってもらいやすいです。思わず手が伸びるおやつができあがります。
幸せ食感♡ふんわりスイーツ
⑪焼くまで5分！簡単マフィン
オーブンで焼くまで5分で準備できるマフィンがありますよ。材料は5つで、ボウルをスケールにのせて、次々入れていけばOK。あとは混ぜて、型に入れて焼いたら完成です。時短で作れるように、オーブンの予熱はお忘れなく。
⑫まんまる台湾風カステラ
台湾風カステラは、しゅわしゅわでふわふわとした食感が特徴です。卵白をしっかりと泡立てるのが、しゅわふわ食感に仕上がるポイント。焼き上がったらすぐに型から外し、冷ましてあげましょう。
まんまる台湾風カステラ！材料5つでシュワふわ〜 | レシピサイトNadia
特別感ある！どっしりケーキ
⑬大豆粉スフレチーズケーキ
大きなケーキを食べれば、日常でも特別な気分になります。ふわふわで口の中で溶けるスフレチーズケーキはいかが？大豆粉を使うことで、たんぱく質が摂れてヘルシー、ダイエット中など健康に気を遣いたい人にもおすすめです。
⑭材料4つdeチョコ風チーズケーキ
ココアパウダーを使って、濃厚なチョコ風味に仕上げたチーズケーキ。子ども用に作るなら、ココアパウダーは少し量を減らすのがベターです。焼き上がったら冷蔵庫や冷凍庫でしっかり冷やして食べるのが◎。
材料4つ♪チョコ風チーズケーキ【砂糖･生クリームなし】 | レシピサイトNadia
⑮米粉さつまいもケーキ
さつまいもがゴロゴロと入って、ずっしりと食べごたえたっぷりのケーキはいかが？小麦粉ではなく米粉を使っているためグルテンフリーで、砂糖や油も少なめでヘルシー。さつまいもが好きな方は必見です。
