「家電批評」誌上のテストで優秀だった家電＆デジタル製品の中から、アマゾンで買うべきものを厳選・紹介する大好評の連載。第3回では、毎日の食事や休息時間をワンランク上のものにできる、オススメ「調理家電」6点をご紹介します。

料理のレベルアップや時短に役立つ調理家電を厳選！

唯一無二の家電専門誌『家電批評』は、毎月本気で家電＆デジタル製品のテストをしています。これまでのテストで優秀だったものの中から、アマゾンでこそ買うべきものや、アマゾンでしか買えないものを厳選し、ジャンルごとに紹介する連載を始めました。前回まではこちらです。

第3回は、アマゾンでの取り扱いが意外と充実しており、使うだけで料理が美味しく、楽しく、楽になる「調理家電」編です。逸品6点を紹介します。

「カリッ」という食感に一同驚愕高火力＆時短トースター

パナソニック
NT-T500-K
実勢価格：7138円
サイズ・重量：W37 x D32.3 x H22.2cm・3.8kg

庫内が広く、高火力なオーブントースター。食パンは一度に３枚まで焼くことが可能です。また、熱を庫内で効率よく反射させる機能により、カリッ焼き上がるだけではく、裏面までおいしく焼くことができます。

実際に食パンを焼いて検証した際には、「サクッ」を超えた「カリッ」というクリスピーな食感に皆が驚きました。はやりの「バルミューダ」のように、スチームや過熱水蒸気などで加水するわけではないですが、高火力かつ短時間で焼き上げるため、内部には水分が残ったふっくらした部分も残しながら、表面はこんがりという焼き上がりが実現。

トースター内部の焼き網は、バネの上に乗っているだけなので外しやすく、丸洗いできる仕様。焼き網を外せば内部の隅々まで掃除がしやすいのも嬉しい点です。

湯温調整やメンテナンスも簡単！茶匠の技を自宅で楽しめる

ネスレ日本
SPECIAL.T My T.
実勢価格：4980円
サイズ・重量：W16.1 x H26.6 x D30.6cm・2.9kg

本当においしいお茶を淹れるには、温度や茶葉の量、蒸らし時間などいろいろなことを考慮する必要があります。それらをすべて自動で行ってくれるのが、カプセル式ティーマシーン「SPECIAL.T My T.（マイ・ティー）」です。

人気の低温調理を格安で始められる

サンコー
マスタースロークッカー
実勢価格：8800円
サイズ・重量：16 x 9 x 36cm・1.124kg

2018年ごろから人気に火がついた「低温調理」。真空包装した肉や魚を、低温で湯せんして加熱する調理法のことをいいます。通常のフライパンで焼いたり沸騰した鍋で煮たりするのに比べ、肉や魚を柔らかくジューシーにいただけるという利点があります。

約20分で本格的なアイスが完成冷凍庫を圧迫しないサイズが嬉しい

貝印
アイスクリームメーカー DL-5929
実勢価格：2459円
サイズ・重量：16.3 x 16.3 x 15 cm・1.1kg

子どもと一緒に簡単に調理ができるアイスクリームメーカー。レシピに記載してある材料を冷やしたポットのなかに入れ、ボタンを押せば自動でかき混ぜ開始。混ぜる力もいらず、約20分後には本格的なアイスが完成します。

格安モデルでありながらお米マイスターも高評価

象印マホービン
極め炊き NP-VQ10
実勢価格：1万3800円（編集当時）
サイズ・重量：25.5×37.5×20.5cm・4kg

『家電批評』2018年12月号の炊飯器検証で、1万円台部門で見事1位に輝いたのが本製品「極め炊き NP-VQ10」。格安モデルでありながらも高火力が出るのが特徴です。新米ではない「あきたこまち」の炊き上がりも、「香り、甘味もともに出ている」とお米マイスターから高評価を得ました。

象印マホービン
極め炊き NP-VJ10
実勢価格：1万4800円

2017年発売モデル。お米の硬さの炊き分け機能が追加されています。

象印マホービン
極め炊き NP-VJZ0
実勢価格：1万6478円

2018年モデル。炊き込みご飯などのにおいのクリーニング機能が追加されています。

倍額以上の価格の製品をおさえ総合力で「ベストバイ」獲得！

象印マホービン
EC-CB40
実勢価格：4530円
サイズ・重量：W30.5 x D15 x H24.5cm・2.1kg

『家電批評』で行なった「ミル付きコーヒーメーカー」の検証。1万円以上の機種が多いなか、4000円台という価格帯ながら総合力で1位を獲得したのが本製品「EC-CB40」でした。豆本来のうま味が味わえるだけでなく、フィルターケースがサーバーにセットされているので着脱がラクなのも大きな魅力。

以上、編集部が見つけた優良「調理家電」６点をご紹介しました。