箸休めやお酒のおともに♡お漬物特集
箸休めにあると嬉しい「お漬物」。今回は、手軽に作れるお漬物のレシピをたっぷりとご紹介します。大根、白菜、きゅうりなど、馴染みのある食材で作れるレシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。
パリパリ食感がやみつき！大根のお漬物
①大根のお漬物
パリポリ食感がクセになる、大根を使ったシンプルなお漬物です。お漬物が苦手な方でも食べやすい味付けで、お好みで醤油を垂らして食べても◎。
【大根のお漬物】パリポリ美味しい♪簡単！ | レシピサイトNadia
②パリパリ大根のゆかり漬け
ゆかりの香りとごまの風味、パリパリ食感がやみつきになる大根のゆかり漬けです。ゆかりの色がキレイで見映えもバッチリ。すぐ食べられますが、半日〜1日置くとより美味しくいただけます。
【パリパリ大根のゆかり漬け】色味が可愛い♡簡単お漬物♬︎ | レシピサイトNadia
③柚子大根
大根のシャキシャキ食感と柚子の風味がベストマッチ！果汁と皮のダブル使いで、さっぱり美味しく、彩りも美しく仕上がります。こってりした献立の箸休めにぴったりな一品です。
④ピリ辛パリパリ大根
ピリ辛な味わいがクセになる、おつまみにもぴったりな大根漬けです。鶏ガラスープを染み込ませた大根を、ピリッと香ばしいタレにからませた新感覚の美味しさをぜひご堪能ください。
調味料3つ！ご飯がススム「ピリ辛パリパリ大根」 | レシピサイトNadia
シャキッとみずみずしい♡白菜のお漬物
⑤白菜のやみつき即席漬け
菜を切って漬け込むだけ！2ステップで作れる即席浅漬けです。旨味を吸ったシャキシャキの白菜が絶品で、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。たまに揉みながら漬けるのがポイントです。
ポリ袋で簡単！＊白菜のやみつき即席漬け＊ | レシピサイトNadia
⑥白菜のピリ辛漬け
ピリ辛味がクセになる白菜のお漬物です。ご飯のお供に箸休めにと万能に活躍する一品です。辛いのが苦手な方は赤唐辛子を省いても◎。
⑦白菜の塩昆布レモン漬け
レモンの爽やかな香りに癒される新感覚のお漬物です。塩昆布を加えることで旨味たっぷりな味わいに。こってりメニューと相性抜群。
ポリ袋で簡単！白菜の塩昆布レモン漬け | レシピサイトNadia
⑧白菜と生姜の即席漬け
生姜をピリッと効かせた、白菜の旨味を感じるシンプルな即席漬けです。 味付けは市販の白だしで簡単お手軽に。お酒のお供にもぜひ。
白菜と生姜の即席漬け【作り置き】 | レシピサイトNadia
そのほか、こんなレシピも人気です
⑨たたききゅうりとツナの旨ぽん漬け
ツナの旨味で、淡白なきゅうりがご馳走に大変身。鶏がらスープ＋ポン酢の組み合わせも絶妙で、一口食べたらやみつきになること間違いなしです。
たたききゅうりとツナの旨ぽん漬け | レシピサイトNadia
⑩長芋のわさび漬け
サクサク食感が楽しい長芋を使った即席浅漬けです。ピリッとわさびを効かせて大人な味わいに。白だしを使うので、とっても簡単に作れます。
長芋のわさび漬け_材料3つ! 簡単漬けるだけ★箸が止まらない | レシピサイトNadia
⑪アボカドのにんにくしょうゆ漬け
ニンニクを加えてスタミナ満点に仕上げたアボカドの漬物です。甘辛いタレにニンニクの香りが広がり、ご飯のお供やおつまみにと、幅広いシーンで活躍する一品です。
絶対覚えたい黄金比のタレ！アボカドのにんにくしょうゆ漬け | レシピサイトNadia
⑫プチッと濃厚！ピリ辛うずら卵漬け
ピリッと甘辛いタレに漬け込んだうずら卵が新感覚の美味しさ！うずら卵は旨味が濃いので、タレにお酢を加えてさっぱり感を出すのがポイント。
