栄養たっぷり！野菜スープで体ぽかぽか
肌寒くなると、ほっこり温かいスープが恋しくなりますよね。今回は、わずか10分で作れる「野菜たっぷりスープ」を厳選。おいしさと栄養がたっぷりで、体がぽかぽかになれる絶品スープレシピをご紹介します。
ボリューム満点！具沢山スープ
①小松菜ときのこと豆腐の卵スープ
小松菜と椎茸と豆腐を入れて卵でふんわりとじた具沢山スープ。食べごたえも栄養もたっぷり。生姜風味の鶏がらスープ醤油味で、素材それぞれのおいしさを楽しめます。
栄養満点◎じんわり染みる♡【小松菜ときのこと豆腐の卵スープ】 | レシピサイトNadia
②ふわふわカレー中華スープ
香りのよいカレー風味の中華スープ。豆腐やブロッコリーなど、栄養があってヘルシーな具材をたっぷりおいしくいただけます。たくさん食べても罪悪感ゼロなので、ダイエット中にもおすすめ。
【12kgやせた管理栄養士考案】ふわふわカレー中華スープ | レシピサイトNadia
③豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ
ごまの風味豊かなミルク仕立ての味噌スープ。白菜のやさしい甘さと豚ばら肉の旨みがマイルドなコク旨スープに溶け込んで超絶品。絹豆腐入りなので、おなかもいっぱいになります。
【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ！ | レシピサイトNadia
④豚ニラもやしのピリ辛味噌スープ
豚薄切り肉×ニラ×もやしで、食欲をそそる旨辛味噌スープが作れます。もやしで量増しし、ニラを入れて栄養価をアップ。具材を炒めてから煮るので、旨みたっぷりで食べ応えも満点です。
食べ応え抜群☆『豚ニラもやしのピリ辛味噌スープ』 | レシピサイトNadia
⑤具沢山餃子スープ
冷凍餃子をストックしているときに超おすすめの具沢山スープ。冷蔵庫の残り野菜と一緒に煮込むだけで、おいしいスープが出来上がります。お好みでラー油をかけてどうぞ。
【具沢山餃子スープ】忙しい日の救世主！満腹時短スープ♪ | レシピサイトNadia
⑥ささみとキャベツの鶏だしスープ
鶏ささみとキャベツと椎茸を合わせて、ほっこりやさしい味わいに仕上げたスープ。鶏ささみに片栗粉をまぶしてから煮るので、つるんと柔らかな舌ざわり。タンパク質や食物繊維がたっぷり摂れます。
【ささみとキャベツの鶏だしスープ】旨み◎ほっこりヘルシー♪ | レシピサイトNadia
⑦小松菜ときのこの鶏塩スープ
小松菜に鶏ひき肉と椎茸を加えて旨塩味で仕上げた具沢山スープ。鶏肉やきのこの旨みがたっぷり溶け込んだスープと一緒に、栄養豊富な小松菜がもりもりおいしく食べられます。
【小松菜ときのこの鶏塩スープ】旨みたっぷり♡ほっこり優しい♪ | レシピサイトNadia
素材の旨みを楽しむ♡野菜スープ
⑧大根とにんじんの洋風スープ
具材を切って煮るだけでサッと作れる洋風スープ。柔らかく煮えた大根がおいしくて、人参やベーコンとのバランスもバッチリ。シンプルなコンソメ味で素材の旨みを味わい尽くせます。
【大根とにんじんの洋風スープ】大根がおいしい！簡単スープ♬ | レシピサイトNadia
⑨キャベツと卵のとろみスープ
ビタミンCや食物繊維が豊富なキャベツをたっぷり食べられる卵スープ。とろみ感のあるやさしい味わいで、キャベツの甘さもしっかり楽しめます。お好みで黒胡椒やオリーブオイルをかけてどうぞ。
【キャベツと卵のとろみスープ】キャベツの甘み♡ほっこり優しい | レシピサイトNadia
⑩ころころ野菜のコンソメスープ
角切り野菜とベーコンを炒めて旨みをぎゅっと引き出した野菜スープ。お手頃な根菜類と少量のベーコンで作れるのでコスパも抜群。シンプルにおいしくて節約もできる便利レシピです。
【ころころ野菜のコンソメスープ】簡単おいしい洋風スープ♬ | レシピサイトNadia
⑪キャベツとウインナーのスープ
キャベツと相性の良いウインナーやコーンを組み合わせたコンソメスープ。野菜の甘さとウインナーのコクが溶け込んで、旨みたっぷりに仕上がります。オリーブオイルで炒めるので香りも豊かです。
【キャベツとウインナーのスープ】絶品！簡単褒められスープ♡ | レシピサイトNadia
⑫ブロッコリーとしめじの和風スープ
ブロッコリーとしめじとウインナーでササッと作れる、あっさりした味わいの和風スープ。具材をごま油で炒めてから煮るだけなのでとても簡単です。お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。