メインはあるけどもう一品欲しいなというときに、ちょっとしたお惣菜があれば献立は一気に完成します。でもこの常備菜的なもの、いつもストックしてあればいいのですが、そういうわけにもいきませんよね。無印良品の冷凍食品実力テスト。今回は「素材を生かしたお惣菜」編です。
あと一品にちょうどいい無印の「素材を生かしたお惣菜」
無印良品の一部店舗とネットショップで発売中の冷凍食品。全51商品から、今回は「素材を生かしたお惣菜」14商品の実力をレビューすべく、プロと編集部の食べ比べ検証会を実施！ 果たしてネットの評判や口コミなどは本当なのでしょうか。
お値段はすべて1品390円。冷凍食品としてはお高めですが、200g入りなので、デパ地下などの量り売りのお店で買うよりは割安というくらいのお値段です。
それでは「素材を生かしたお惣菜」14商品の結果を見てみましょう！
クセがなくて見た目も上品金時人参のなます
無印良品
金時人参のなます
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
お惣菜編でベストになったのは、「金時人参のなます」です！ シンプルな料理なのでわざわざ冷凍食品で買うのをためらいそうですが、クセがなくてさわやかなおいしさ。真っ赤なニンジンが大根の白に映えて、見た目に高級感があります。
ほかのお惣菜に使っているニンジンは中国産でしたが、こちらは国産のものを使用しています。色の美しさもポイント高いです。
ほっとするやさしい味鶏肉と根菜の京風お煮しめ
無印良品
鶏肉と根菜の京風お煮しめ
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
鶏肉がやや小さいなど気になる点はありますが、ちょうどいい甘さの、誰もが好きなやさしい味の煮物です。
下ごしらえに手間のかかる煮物系は、1つストックしておくと助かります。
ねぎと柚子が香る大人の味ごぼうと九条ねぎのきんぴら
無印良品
ごぼうと九条ねぎのきんぴら 柚子風味
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
九条ねぎがいいアクセントになっていて、柚子もほんのり香ります。唐辛子のピリッとした辛さもあり、大人向けのきんぴらに仕上がっています。
ニンジンが崩れ気味だったのが、ちょっと気になりました。
豆も野菜もたっぷり入った彩り野菜とひじきの煮物
無印良品
彩り野菜とひじきの煮物
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
枝豆、ニンジンなどが具だくさんで色合いもきれいです。やや甘めのやさしい味付けで食べやすいですが、ひじきがやや硬く感じるところがマイナスでした。
大豆も入ってしっかり食べごたえがあります。
ポリポリ食感で箸がすすむ千切り大根
無印良品
千切り大根
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
大根の食感が高評価です。ニンジンがややくずれているものの、ポリポリ食感の大根がうまくカバーしています。野菜が国産のものではない点が少し残念ですが、味付けも非常に丁寧で、買って損しない一品です。
ついつい箸がすすむ美味しさでした。
ほっくりした豆のおいしさ丹波黒豆と大豆の煮物
無印良品
丹波黒豆と大豆の煮物
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
黒豆も大豆もやわらかめで、ホックリした食感と上品なやさしい味が京都の「おばんざい」を思い出させます。ニンジンも入っていますが、豆だけのほうが食感がいいような印象がありました。
よくダシが効いていて、豆のおいしさを感じます。
色はキレイだけど食感がもう一歩小松菜の白和え
無印良品
小松菜の白和え
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
白いお豆腐にほうれん草やニンジンが映えて彩りがきれいです。ただ、白和えの衣になめらかさがなく、おからのような食感なのが気になりました。レンコンの食感ももう少し欲しいところでした。
彩りが足りないときに便利です。
筋っぽいところが惜しい小松菜と揚げのおひたし
無印良品
小松菜と揚げのおひたし
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
小松菜や油揚げ、しいたけなどが入ったやさしい味です。小松菜がシャキシャキしていますが、ときどき筋っぽいところがあったのが残念でした。
小松菜の食感がいま一歩でした。
彩りにひと工夫ほしいぜんまいと揚げの煮物
無印良品
ぜんまいと揚げの煮物
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
太めのぜんまいや大きめの油揚げはボリュームがあって目を引きますが、彩りがいま一つです。
ほどよい甘さでおいしいので、もう少し色味がプラスされるとグッドです。
昆布のうまみが生かされず京揚げ入り茶切り昆布煮
無印良品
京揚げ入り茶切り昆布煮
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
全体的に味はまとまっているものの、昆布の食感が硬いです。昆布本来の味やだし感ももっと前面に出て欲しい印象がありました。
京揚げは大きくてこだわりが感じられます。
豆がちょっと多すぎかも高野豆腐とえんどう豆の卵和え
無印良品
高野豆腐とえんどう豆の卵和え
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
えんどう豆がたっぷり入っているのですが、量が多すぎて全体のバランスが悪いです。卵がボソボソして、高野豆腐の良さが出ていないようです。
ほんのり甘い味付けですが、素材のアンバランスもあってややまとまりに欠ける印象でした。
冷凍特有の食感がイマイチ…いんげんの生姜醤油和え
無印良品
いんげんの生姜醤油和え
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
いんげんは冷凍特有のしんなりした食感でイマイチ。こんにゃくも普通のものとは違う冷凍食品らしい食感でがっかりです。
味付けの生姜醤油は辛めですが、なにかひと味足りない印象でした。
和のあじわいがもう少しほしい京風うの花
無印良品
京風うの花
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
おからの舌ざわりはしっとりしてちょうどいい甘さです。でも、具材に対しておからの量が少なすぎるせいか、ダシを含んだおからの味があまりしませんでした。
もう少し、ダシの味わいがするとベターです。
ムギュッとした食感です蓮根のきんぴら
無印良品
蓮根のきんぴら
購入価格：390円
内容量：200ｇ
調理方法：水or冷蔵庫
今回ワーストとなったのは「蓮根のきんぴら」でした。レンコンらしいシャキッとした食感がなく、水煮を使っているためか、ムギュッとした食感なのがイマイチ。
安いお弁当の端に入っていそうな、濃いめの味付けも微妙でした。