ホットケーキミックスでスイーツ作り♡

時間も手間もかかるスイーツ作りの救世主、ホットケーキミックス。そのままホットケーキを焼くだけではもったいない！そこで今回は、ホットケーキミックスを使った「お手軽スイーツ」のレシピをご紹介します。

クッキーやスコーン、ドーナツなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。どのレシピも20分以内で作れるので、忙しい時でもサクッと作れちゃいます♡ぜひチェックしてください。

クッキーのレシピ

①しっとりチョコチップクッキー

しっとりした食感のソフトタイプのクッキーです。チョコチップやマカデミアナッツの食感がアクセントに。マカデミアナッツはアーモンド、カシューナッツなどお好みでアレンジしてもOKです。（調理時間15分）

②ザクザクハニークッキー

材料はホットケーキミックス、バター、ハチミツの3つだけ！少ない材料で手早く作れるクッキーです。ザクザクした食感で食べ応えがあり、どこか懐かしさを感じる優しい味わいです。（調理時間20分）

スコーンのレシピ

③豆腐でふわっふわ～チョコチャンクスコーン

豆腐を使ったふわふわ食感のスコーンです。こちらはバターや卵を使わないので、カロリーオフなのも嬉しいポイント。チョコは大きめにカットすると食感が残ってgood！（調理時間20分）

④抹茶スコーン

抹茶を使った和風スコーンです。淡いグリーンが春らしく、見た目も楽しめる一品。お好みであんこをトッピングして召し上がれ。（調理時間20分）

ドーナツのレシピ

⑤ふわふわドーナツ

おやつにはもちろん、朝食にもぴったりなプレーンなドーナツです。シンプルな材料で手早く作れ、ふわっふわの食感が病みつきになる美味しさ。最後に粉糖をかければより本格的な仕上がりに。（調理時間15分）

⑥リンゴドーナツ

りんごとレーズンがたっぷり入ったドーナツは、一口サイズなので食べやすい♡食べきれなかったりんごの消費にも◎。（調理時間10分）

蒸しパンのレシピ

⑦ふんわりきな粉蒸しパン

ホットケーキミックスときな粉を使った蒸しパンです。もっちりした食感とどこか懐かしい素朴な味わいはリピ決定な美味しさ！蒸し器を使わずフライパンで蒸すのでとっても簡単に作れます。（調理時間20分）

⑧焼き芋入りレンジ蒸しパン

市販の焼き芋を使用した蒸しパンです。食べ応えがあり、小腹が空いた時にぴったり！電子レンジで手軽に作れるのも嬉しいですね。（調理時間15分）

その他のレシピ

⑨モチモチ栗どら焼き

もちもち食感がクセになる白玉粉入りのどら焼きです。本格的などら焼きもホットケーキミックスを使えばこんなに簡単に！和風スイーツが食べたくなったらぜひお試しください。（調理時間10分）

⑩オムレット

ふんわり焼き上げたオムレット生地に生クリームとお好みのフルーツをサンドした、ちょっと贅沢なスイーツです。生地にヨーグルトを加えることでふんわりと仕上がります。（調理時間15分）

⑪バウムクーヘン

手間のかかりそうなバウムクーヘンも、ホットケーキミックスを使えばお手軽に作れますよ。今回はコーティング用にホワイトチョコを使用していますが、お好みでミルクチョコなどにしても美味しいですよ。（調理時間20分）

テクいらずで絶品スイーツの出来上がり

ホットケーキミックスを使えば、手間のかかるスイーツ作りがとってもお手軽に。今回ご紹介したレシピはどれも20分以内でパパッと作れる簡単なものばかりなので、ぜひお試しあれ♡