ビールと合う！ピリリとした辛さがクセになる「旨辛おつまみ」12選

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程よい辛さがクセになる「旨辛おつまみ」

ピリッとした辛さがビールと合う！ぱぱっと簡単に作れる「旨辛おつまみ」で家飲みを楽しみませんか？疲れている日でもサッと用意できてビールがぐいぐい進む簡単×絶品おつまみレシピをご紹介します。

フライパンひとつでぱぱっと作れるボリューム満点の味噌炒め。にんにく風味の香ばしい旨辛味でビールに良く合います。ジューシーな鶏肉×柔らかいとろとろ長ねぎがたまりません。冷蔵・冷凍保存も可能。

旨辛い下味をつけた鶏ささみをこんがり揚げ焼きにした簡単唐揚げ。豆板醤の辛さと香りがクセになる旨さ。食べやすいサイズ感なのでビール片手にパクパクつまめます。

豚こま肉と調味料のみで、旨みと辛さが絶妙な焼肉風炒めが作れます。安い豚肉でも柔らかジューシーに仕上がるので、お財布ピンチの晩酌メインに超おすすめ。お好みの生野菜を添えていただきます。

お刺身用のマグロでサッと作れる中華風ユッケ。旨辛だれを和えてから長ねぎをたっぷり混ぜ、風味良く仕上げます。卵黄を絡めると、とろけるような旨さ。パンチのある味わいでビールに良く合います。

牛こま肉と卵と香味野菜を旨みたっぷりに炒め合わせた簡単おつまみ。香りが良くてピリリと旨辛く、ビールもご飯も進みます。ボリューム満点なので、晩酌兼夕食の一品にどうぞ。

フライパンでこんがり焼いた鶏もも肉にピリ辛甘辛だれをこってりと絡めた一品。辛味調味料は少量の豆板醤のみなので、辛さはマイルド。揚げ鶏のように香ばしくジューシーに仕上がります。

ゆで卵を使って一品追加したいときにおすすめのレシピ。にんにく風味の旨辛だれと糸唐辛子を和えて、小ねぎを散らせば出来上がり。ビールと合わせると何個でもパクパクいけてしまう危険な旨さです。

納豆とキムチを混ぜ合わせた旨辛サラダスパゲティ。キムチときゅうりのシャキシャキ食感、ねばとろ舌ざわりでペロリとおいしくいただけます。パスタ系のヘルシーおつまみでビールを楽しみたいときにぜひどうぞ。

お手頃な厚揚げを使って10分で作れる旨辛おつまみ。普通の厚揚げならしっかり食感、絹揚げで作るともちもちに。コチュジャン入りのケチャップだれを絡めるので、甘さと辛さの両方が楽しめます。

旬入りした長ねぎと調味料でぱぱっと5分。ヘルシーで旨辛い絶品おつまみが簡単に作れます。ごまをたっぷり入れるので風味が良く、箸休めにもぴったり。長ねぎをクタクタに炒めるのがおいしく仕上げるコツです。

アボカドをスライスして旨辛香味だれをたっぷりとかけた一品。とろりと濃厚なアボカドにピリ辛な旨だれが良く合います。辛さはラー油の量で調節できるので、お好みで加減してくださいね。

もやしとにんにくと調味料だけで作れる、悪魔的に旨いピリ辛おつまみ。食べるラー油を入れて調味するので味がピタリと決まります。コスパが良くてビールに合うので、節約中の晩酌にもおすすめ。