たくさんあるサラダの種類の中から、今回はストック食材の定番「サバ缶」を使ったものに注目します！水煮缶だけでなく、しっかり味の味噌煮缶を使ったものまで10選ご紹介♪ おかずにもなり、ごはんがすすむサラダがたくさん登場しますよ。

サバの水煮で作るサラダレシピ7選

1. サバ缶水煮のポテトサラダ

最初にご紹介するのは、サラダの中でも子どもから大人まで人気のポテトサラダです。うま味の効いたサバ缶を加えるだけであっという間においしく仕上がります。お好みで塩こしょう、マヨネーズで味を整えましょう。

2. 豆苗の鯖缶納豆サラダ

低価格で使いやすい豆苗と合わせたサラダもおすすめ。なんとご紹介のこちらは納豆とからめたひと品。付属の納豆のたれも使うので、ごはんのおかずにもなるサラダですよ。豆苗は再生させて、もう一度楽しみましょう♪

3. 鯖缶玉ねぎかつお節サラダ

あっさりさっぱりといただけるオニオンスライスと合わせたひと皿は、おつまみにもぴったりです。味付けはシンプルにポン酢のみでOK、柚子ポン酢もおすすめですよ。かつお節をたっぷりとトッピングしていただきましょう。

4. 春キャベツとサバ缶のゴマたっぷり生姜醤油和え

やわらかくて甘みの強い春キャベツとの相性もいいんですよ。サバ缶はしっかりとほぐしてから和えるのがおすすめ◎ 口当たりもよく、ごはんの上にのせていただくのもおいしい食べ方です。ごま油の香りが食欲をそそります。

5. サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ

冷蔵庫にあまりがちなきゅうりと合わせてもおいしくいただけます。きゅうりは塩もみしてからしっかりと水気を切って使いましょう。ごはんにはもちろん、味付けがマヨネーズベースなのでサンドイッチの具材としても使えますよ。

6. さば水煮缶のトマトサラダ

こちらは、うま味たっぷりのサバ缶をあっさりといただくサラダらしいひと品です。サバ缶は意外とトマトとの相性もいいんですよ。トマトソースパスタに加えるレシピも人気ですよね。作るのも簡単で、あとひと品！という時にもおすすめです。

7. 鯖缶で作るニース風サラダ

トマトと合わせやすいサバ缶は、イタリアンはもちろんフレンチとの相性もいいんです。ガーリックとアンチョビの効いたニース風サラダにもぴったり◎ 取り分けていただくのも、ボリュームたっぷりでサラダランチとしてもおすすめのひと皿ですよ。

サバの味噌煮缶で作るサラダレシピ3選

8. 白菜と鯖のゆず香るサラダ

しっかりとした味わいの味噌煮缶なら、シンプルなサラダにのせるだけでもおかずになります。レタスや水菜に白菜など、野菜をモリモリ食べられるひと皿です。ゆずの皮をトッピングして香りよく仕上げましょう。

9. さば味噌煮缶を使ったサラダ

味噌煮缶なら、大根サラダとの相性も抜群です。大根はカットしてから水にさらしておくのがおすすめ◎ 辛みが和らぎ、マイルドな味わいになります。ご紹介のレシピでは、にんじんやリンゴなどを加えて彩りよく仕上げますよ。

10. 鯖缶のみぞれサラダ

最後は大根おろしでさっぱりいただく和風なひと皿です。下に敷く葉野菜はキャベツやレタスのほか、水菜や白菜でもおいしくいただけます。マヨネーズの量はお好みで調整し、刻みのりはたっぷりトッピングするのがおすすめですよ。

サバ缶で簡単に食べるサラダを……♪

サバ缶で作るサラダは、どれも味わい深そうでおかずにもなりそうでしたね。長期保存がきくサバ缶はお家にストックとして置いてあるご家庭も多いはず。あとひと品欲しいな、野菜をたくさん食べたいな、という時にはストックのサバ缶を使ってかんたんに食べるサラダを仕上げてしまいましょう♪ 旨みたっぷりで、きっとごはんも進むはずですよ。

ご紹介のレシピはもちろん、野菜を変えたり、ドレッシングやトッピングを変えてみて、アレンジもぜひ楽しんでくださいね。