03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

安くておいしいなんて最高!食費をガッツリ抑える「節約おかず」12選

食費をガッツリ抑える!節約おかず特集

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そんなお悩みを解決してくれる「節約おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

コスパ最強!鶏むね肉の節約レシピ

①鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮

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とろ〜りあんに大根おろし、プルプルの鶏むね肉がおいしい、寒い季節にぴったりな一品す。味付けはポン酢ベースでお手軽に。10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりです。

【鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮】とろ〜り♡10分おかず! | レシピサイトNadia

②鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

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柔らかいむね肉とコク深いトマトクリームソースが相性抜群!レストラン級のリッチな味わいを楽しめる最強コスパおかずです。ごはんにはもちろん、パンやパスタとも相性抜群です。

コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮 | レシピサイトNadia

③鶏むね肉とれんこんのガリバタ醤油炒め

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ワンパン10分で完成の鶏むね肉とれんこんのガリバタ醤油炒め。ガーリックバターの香りと、醤油の香ばしい味わいがクセになる一品。作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。

ワンパン10分!【鶏むね肉とれんこんのガリバタ醤油炒め】 | レシピサイトNadia

④やみつき塩チキン

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むね肉で作る絶品塩チキン。液体塩こうじ+鶏がらスープの素に、少量のニンニクを加えて食べ応えアップ。下味の段階で冷凍保存も可能です。

【子供爆食い♪やみつき塩チキン】お弁当にも/節約おかず | レシピサイトNadia

アレンジ色々!豚こまの節約レシピ

⑤サクッとジューシー!豚こまカツ

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衣はサクサク、お肉はジューシー、やみつきになるおいしさの豚こまカツです。重ねた豚こま肉を揚げ焼きにすることで、通常のトンカツに負けない食べ応えに。お好みでソースをつけて召し上がれ。

サクッとジューシー!【豚こまカツ】 | レシピサイトNadia

⑥豚たまキャベツの旨だれ炒め

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こんがり焼いた豚肉とキャベツに旨だれを絡めたご飯がすすむスタミナおかずです。豚肉に下味をつけるので、味がぼやけず大満足な食べ応えに。ふんわり卵のアクセントも◎。

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う!キャベツたっぷり♪ | レシピサイトNadia

⑦豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め

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一口サイズの豚こまボールとピーマンを、甘酢ケチャップで酢豚風の味付けに。硬くなりやすい豚こまも、丸めることでジューシーに仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

【 豚こまボールとピーマンの甘酢ケチャップ炒め】お手軽!節約 | レシピサイトNadia

⑧プルコギ春巻き

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豚こまで作る節約プルコギを、春巻きにアレンジしたボリューム満点な一品です。サクッとした春巻きの皮と、こってりおいしいプルコギの組み合わせが絶妙!おつまみやお弁当にもぜひ。

子供達が春巻きNO.1と絶賛♪♪プルコギ春巻き | レシピサイトNadia

豆腐&厚揚げでボリュームアップ!

⑨大葉爽やか玉ねぎシャキッとヘルシー鶏つくね

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豆腐入りのふわふわ鶏つくねに、玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセント。大葉の香りがさっぱり爽やかで、おつまみにもぴったりな一品です。日持ちするので、作り置きやお弁当にも。

【豆腐でヘルシー】大葉爽やか玉ねぎシャキッとヘルシー鶏つくね | レシピサイトNadia

⑩ガリバタ豆腐ステーキ

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ガーリックバターの風味が食欲をかきたてる豆腐ステーキ。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる味付けで、ダイエット中にも最適な一品です。

安旨ヘルシー/男子も喜ぶガリバタ豆腐ステーキ | レシピサイトNadia

⑪たらと厚揚げのみぞれ煮

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単品だとボリュームの出にくい鱈を、厚揚げと組み合わせてボリュームアップ。大根おろしで煮ることで、ほっと優しい味わいに。ジューシーな厚揚げ、ふわふわの鱈、大根おろしが絶妙なバランスです。

ボリュームお魚おかず♡節約中にも!『たらと厚揚げのみぞれ煮』 | レシピサイトNadia

⑫やみつきの味!厚揚げの南蛮漬け

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厚揚げを使ったコスパ抜群の南蛮漬けです。厚揚げはフライパンでこんがり焼くだけでOK!下準備10分ほどで作れるので、手早く済ませたい日にもぴったりな一品です。

【やみつきの味!厚揚げの南蛮漬け】食欲そそる南蛮酢が絶品♡ | レシピサイトNadia

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。