03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

速攻15分で完成です♡帰宅後すぐ作れる「楽ウマおかず」10連発

速攻15分で完成です♡

帰宅後パパッと作ることができる「楽ウマおかず」をご紹介します。こちらでご紹介する10個のレシピは、全て15分で調理することができるんです!美味しい&時短の絶品おかずを、ぜひチェックしてみてくださいね。

帰宅後すぐ作れる「楽ウマおかず」10連発

1.アスパラとベーコーンのバター醤油炒め

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カラフルでフォトジェニックな、アスパラとベーコン、コーンのバター醤油炒め。切って炒めるだけの簡単レシピですが、食材の旨味がたっぷりと詰まっていますよ。お弁当のおかずにも最適です。(調理時間:10分)

2.むね肉の味噌マヨ漬け

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具材は鶏むね肉だけ♡ふっくらジューシーな、むね肉の味噌マヨ漬けです。冷蔵庫で2〜3日保存も可能なので、作り置きとしてもお楽しみいただけます。漬け込む時間が長いほど、より美味しく仕上りますよ。(調理時間:10分※下味をつける時間を除く)

3.豚こまとブロッコリーのオイスター炒め

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コスパが良くヘルシーな、豚こまとブロッコリーのオイスター炒め。冷凍のブロッコリーを使用したり、お好みのきのこをプラスしたりとアレンジを加えてもOKです。ビールのおつまみにも◎(調理時間:10分)

4.豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め

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材料は長芋&豚バラ肉のみ。こちらは、豚バラと長いものガーリックバター醤油炒めです。生で食べると粘り気が強い長芋も、炒めることでホクホク食感に。長芋はサッと炒めてくださいね。(調理時間:10分)

5.チキンとアスパラの塩ダレ仕立て

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塩ベースのさっぱりとした味わいが魅力の、チキンとアスパラの塩ダレ仕立てです。白ごはんの上にのせて、丼にしてもGOOD。アスパラは薄くカットするのがポイントです。(調理時間:10分)

6.なすの豚巻きピリ辛中華だれ

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レンジで調理可能な、なすの豚巻きピリ辛中華だれ。長ネギベースの中華ダレは、シャキシャキとした食感も魅力です。ビールとの相性も抜群なので、晩酌メニューとしても大活躍する予感♡(調理時間:10分)

7.豚こまマヨカツ

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揚げずに作ることができる、豚こまマヨカツ。豚こま肉はマヨネーズで下味をつけておくことで、丸めやすくなりますよ。パン粉をまぶし両面をカリッと焼けば出来上がり。ボリューミーな一品です。(調理時間:15分)

8.かち割りきゅうりと豚こまの中華ごま和え

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きゅうりのポリポリ食感&豚こま肉のジューシーさが魅力の、かち割りきゅうりと豚こまの中華ごま和え。出来たてももちろん美味しいですが、冷やしてサラダ風にしても美味しいですよ。お好みで白ごまをたっぷりかけていただきましょう。(調理時間:10分)

9.鶏肉のうまだし唐揚げ

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使用する油は大さじ4のみ。ヘルシーな、鶏肉のうまだし唐揚げです。隠し味に白だしを加えることで、深みのある味わいに変化します。男性ウケも抜群なので、彼に振る舞うのもおすすめです。(調理時間:10分)

10.れんこんとサバの香味味噌炒め

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栄養豊富なサバ&レンコンをアレンジした、れんこんとサバの香味味噌炒め。白ごはんとの相性も抜群な和食メニューです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)

忙しい日でも安心です♡

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15分以内で調理可能な「楽ウマおかず」をご紹介しました。どれも時短で調理可能なので、忙しい日にぜひ活用してみてくださいね。

この記事のライター