03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

「ブロッコリー」の意外と知らないおいしい食べ方。栄養たっぷりブロッコリーがたっぷり食べられる!

献立を決めるとき、メインは決まっても副菜が決まらないときありますよね。できるなら時間をかけずに作りたい! そんなときにおすすめなのが「コンソメガーリックブロッコリー」です。馴染みのあるコンソメ味はどんなメイン料理ともよく合います。

「コンソメガーリックブロッコリー」の作り方(調理時間:5分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したら調味料と和えるだけ!
旨味あるコンソメにパンチのあるガーリックの香りが効いています。
調理時間5分なので、もう1品ほしいときやおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

picture

ブロッコリー……1個(300g)
酒……大さじ3
にんにく(チューブ)……小さじ1
顆粒コンソメ……小さじ1
ブラックペッパー……適量

下準備

ブロッコリーは小房に分けます。

作り方

1.耐熱皿にブロッコリーをのせ、水大さじ1(分量外)をかけます。
電子レンジ(600W)で2分加熱します。500Wの場合は2分30秒ほど加熱してください。

酒、にんにく、コンソメを入れ混ぜ合わせます。
追加で(600W)で30秒加熱します。500Wの場合は40秒ほど加熱してください。

picture

2.ざっくり混ぜて、器に盛ったらできあがり。

picture

「コンソメガーリックブロッコリー」をご紹介しました。
お好みで粉チーズをかけてもおいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

アバター画像
この記事のライター

ママ向けメディアを卒業した方へ。ママでも妻でも嫁でもない「自分」の人生を楽しむためのエールになる記事を配信中。人生に一度立ち止まって向き合う40代、50代の女性に向けて、「健康・美容」「キャリア」「家事の負担」「人間関係」などの潜在的な悩みを解決し、日々の暮らしを楽しむためのヒントをお伝えします。