15分以内で簡単に作れる！メインの「洋風おかず」
今日は洋食が食べたいな、と思い立ったら15分以内で作れる「洋風おかず」レシピがあります。今回ご紹介するのは、全てメインになるおかずです。
大人から子供まで、幅広い世代で楽しめるレシピ集となっています。定番のレシピから食材別のレシピまで、すべて15分以内で簡単に作れますよ。おうちで洋食を食べたいときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
まずは王道！「定番の洋風おかず」5選
①ひき肉だけハンバーグ
大人にも子供にも人気の洋風おかずの定番といえばハンバーグではないでしょうか。玉ねぎやパン粉などのつなぎを使わず、ひき肉だけで作ることで時短で作れます。お肉の旨味をガツンと感じられますよ。
②お子様ランチのエビフライ
お子様ランチのようなプリッとまっすぐなエビフライ。エビの腹側に切り込みを入れることで、丸くなるのを防ぎます。好みでタルタルソースやレモンを添えて召し上がれ。
③カニクリーム風コロッケ
カニの旨味とクリームの甘みで、濃厚な味わいがたまらなくおいしいコロッケ。カニカマを使って、揚げ焼きにすれば時短で作れます。衣付けもパン粉をまぶすだけで楽ちんです。
カニクリーム風コロッケ【#混ぜて焼くだけ #爆発しない】 | レシピサイトNadia
④ポークソテーハニーマスタードソース
ポークステーキも洋食の定番ですね。少し酸味のあるハニーマスタードソースをかければ絶品！見栄えもよく、誕生日やおもてなしの料理としてもおすすめです。
ポークソテーハニーマスタードソース♡こんなに簡単❣️ | レシピサイトNadia
⑤トンテキ
ガツンと食べ応え抜群で、ご飯にも合うトンテキ。豚のロース肉をフライパンで焼いて、あとは洋風ソースをまとわせれば完成です。豚肉は加熱のムラが出ないように、室温に戻しておくことを忘れずに。
【おかわり確定！】肉好き男子の洋風トンテキ#食べ応え抜群 | レシピサイトNadia
ご飯に合う「肉の洋風おかず」6選
①鶏むね肉のフレッシュトマトソース
香ばしく焼き上げた鶏むね肉のソテーを、醤油＋レモン果汁で作る洋風ポン酢で味付けし、仕上げに生トマト&大葉入りのソースをたっぷりと。さっぱりと食べ応えのある一品です。
【醤油＋レモンでさっぱり♪】鶏むね肉のフレッシュトマトソース | レシピサイトNadia
②甘辛鶏たま炒め
甘辛いタレ＆ケチャップの味付けがおいしい洋食屋さん風のおかずです。コスパの良い鶏むね肉を使っているので、節約レシピとしても大活躍。もも肉で作ってもおいしいですよ。
鶏むね肉で洋食屋さんの味【甘辛鶏たま炒め】 | レシピサイトNadia
③ささみシュニッツェル
シュニッツェルはオーストリアの料理で、薄くしたお肉にパン粉をまとわせて揚げたものです。脂質の少ないささみで作ればヘルシー！鶏肉がメインのおいしい洋風おかずです。
簡単オシャレでヘルシーな《ささみシュニッツェル》 | レシピサイトNadia
④厚切りポークジンジャー
厚切り肉でがっつり食べ応えのあるポークジンジャーです。生姜焼きとは一味違う濃厚なおいしさで、ご飯がもりもりと進みます。
胃袋がっしり掴む！厚切りポークジンジャー | レシピサイトNadia
⑤豚こまポークチャップ
甘くてコクのあるケチャップベースの豚肉料理は子供が大好きな味！豚こま肉を使えば、コスパよくポークチャップが作れます。玉ねぎの甘みや、しめじの旨味を引き出して、とことんおいしく仕上げています。
【豚こまポークチャップ】お手軽食材！大人も子どもも喜ぶ♡ | レシピサイトNadia
⑥チーズインミートボール
ころころと小さめサイズのミートボールは、ひとくちでパクッと食べやすい洋風おかずです。チーズを入れれば、より贅沢な味わいに。トマト缶は不要、よく家庭にある調味料だけで作れるレシピです。余ったらお弁当のおかずにも活用できますね。
チーズインミートボール【トマト缶不要♪煮るだけ簡単】 | レシピサイトNadia
手が込んだように見える「魚介類の洋風おかず」8選
①ソースが旨い！鮭のムニエル
カレークリームソースでいただく鮭のムニエルです。しっとり焼き上げた鮭と、カレーの風味が広がるソースの相性が抜群。魚料理のレパートリーにいかがでしょうか。
【ソースが旨い♡︎鮭のムニエル】子供受け抜群！簡単/魚料理 | レシピサイトNadia
②鮭フライ〜タルタルソース〜
サクサク食感がやみつきになる鮭フライです。卵の代わりにマヨネーズを使うことで、衣付けもお手軽に。お弁当にもおすすめです。
【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん | レシピサイトNadia
③さば缶のトマト煮込み
魚の洋風煮込みは旨味がしっかりと引き出される料理です。さば缶を使えば、火が通っているので時短で作れますよ。トマトとの相性抜群！パンと一緒に食べてもおいしいです。
10分でメイン料理の完成『鯖缶のトマト煮込み』 | レシピサイトNadia
④さば缶アヒージョ
こちらもさば缶を使って、簡単に作れる洋風おかず。にんにくたっぷりのオリーブオイルにまとわせてアヒージョにしています。お好みの野菜も加えて、バゲットにのせて食べれば、ワインともよく合って絶品です。
⑤たらの柚子バタームニエル
洋風でおなじみ魚のムニエルに、柚子の爽やかな香りをプラスした、おしゃれな一品。淡白なたらを使っています。味付けはバター醤油。調理法は洋風、味は和風という、ハイブリッドな料理です。
【人気のお魚レシピ】ご飯に合う♪たらの柚子バタームニエル | レシピサイトNadia
⑥ぶりのバジルソテー
バジルとレモンバターがおいしい、ぶりのソテーです。調味料と和えるだけの簡単バジルソースで、まるでレストランのような魚料理のできあがり！
【ぶりのバジルソテー】バジルとレモンバターが美味しい♡ | レシピサイトNadia
⑦切り身魚でお手軽につくるアクアパッツァ
南イタリアの郷土料理「アクアパッツァ」。魚介の旨味がたっぷり詰まったスープが絶品で、お肉派の方も大満足間違いなし！切り身を使うことで時短で作れます。
切り身魚でお手軽につくるアクアパッツァ | レシピサイトNadia
⑧真鯛のカルパッチョ
白身魚の洋風レシピといえば、真鯛のカルパッチョではないでしょうか。加熱をせず、刺身で作れるので、たった5分で作れます。花びらのように美しく盛り付けると、食べる前から気分が上がりそうです。
たっぷり食べてヘルシー「野菜メインの洋風おかず」3選
①なすのボロネーゼ風炒め
パスタソースのボロネーゼ風に仕上げたなすの洋風おかず。豚ひき肉を使っていますが、あくまでメインは野菜のなすです。野菜をたっぷりと入れているので栄養も満点。
【なすのボロネーゼ風炒め】洋風夏野菜おかず☆ | レシピサイトNadia
②タコライス風サラダ
メキシコ風アメリカ料理のタコスをご飯の上にのせたのがタコライス。ご飯抜きならサラダに早変わり！大豆ミートで作ればヘルシーです。野菜もたっぷりと食べられますよ。
【タコライス風サラダ】モリモリ野菜が食べられる♪ | レシピサイトNadia
③やみつきカリカリチーズポテト
あと一品、と思い立ったら手早く作れるレシピ。材料はじゃがいもとチーズの2つだけで、レンチンしたじゃがいもをフライパンで焼いて、チーズをかければ完成です。皮が薄くて食べやすい、新じゃがを使うのがおすすめ。
【やみつきカリカリチーズポテト】秒でなくなる新じゃがおかず | レシピサイトNadia
