10分で完成!「時短節約おかず」12選

手早く作れてコスパも抜群な「時短節約おかず」を大特集!ご飯がもりもりすすむメインおかずや、あと一品に便利な副菜など、日々のご飯作りにお役立ちなレシピ盛りだくさんでお届けします。
大満足な食べ応え!がっつりおかず
①鶏むね肉と茄子のネギだれ炒め

ネギ香る香味だれが、むね肉となすに絡んで絶品!片栗粉をまぶすことで、お肉はふっくら柔らかな食感に。ご飯がもりもりすすむ、食べ応え満点な一品です。
【鶏むね肉と茄子のネギだれ炒め 】とろとろ茄子が絶品♡ | レシピサイトNadia
②青じそ入り旨塩スティック唐揚げ

青じその香りがふんわり広がるスティック唐揚げです。旨塩味としそが相性抜群で、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。スナック感覚で食べられるので、ついつい食べすぎてしまうかも?
ついつい手が伸びちゃう♪青じそ入り旨塩スティック唐揚げ | レシピサイトNadia
③ささみの揚げないチキン南蛮

ヘルシーかつ食べ応えのある、ささみのチキン南蛮です。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ダイエット中だけどしっかり食べたい、そんな時にもオススメな一品です。
自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 | レシピサイトNadia
④鶏ささみの揚げないヤンニョムチキン

コスパの良い鶏ささみで作るヤンニョムチキン。ごはんがすすむ味付けで、ガッツリ食べたい日にもぴったりな一品です。少量の油で仕上げるので、後片付けも楽々、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
【揚げない×節約×満腹】鶏ささみの揚げないヤンニョムチキン | レシピサイトNadia
⑤豚こまと玉ねぎの満腹しょうが焼き

メイン材料2つで簡単に作れる生姜焼きです。生姜の香り豊かな甘辛い味付けがごはんと相性抜群。生姜は細切りを使用しているので、シャキッとしたパンチのある香りを楽しめます。
【おかわり確定】速攻10分☆豚こまと玉ねぎの満腹しょうが焼き | レシピサイトNadia
⑥豚こまのカレー風味唐揚げ

カレーの風味が食欲をかきたてる豚こま肉のから揚げです。サクサクっと食感が良く、豚こま肉なのでコスパも抜群!めんつゆ×カレー粉の簡単味付けも嬉しいポイントです。
【豚こまのカレー風味唐揚げ】みんな大好き!食欲そそるおかず! | レシピサイトNadia
⑦鮭フライオーロラソース

サクッと揚げた鮭フライに特製オーロラソースをかけていただく、ごちそう感満点なお魚レシピです。卵不使用で楽々!大人から子供まで幅広い世代で楽しめる一品です。
【鮭フライ☆オーロラソース】子どもも喜ぶお魚レシピ♡ | レシピサイトNadia
あと一品に便利!野菜の副菜
⑧一口サイズの千切りハッシュドポテト

外はカリッ、中はホクホク、食感まで楽しいハッシュドポテトです。じゃがいもをレンチンしてから焼くことで簡単で時短に。子供のおやつにもオススメです。
外はカリッと中はホクホク♡一口サイズの千切りハッシュドポテト | レシピサイトNadia
⑨塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ

塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりと。シンプルな味付けでキャベツの甘みが引き立ち、一口食べたらハマる美味しさです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。
塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ。 | レシピサイトNadia
⑩水菜とツナのごま油和え

水菜とツナをごま油で和え、あとは塩胡椒で整えるだけ。シンプルだけどクセになるおいしさで、水菜のシャキシャキした食感も楽しめる一品です。冷蔵で約3日保存可能。
簡単副菜☆『水菜とツナのごま油和え』 | レシピサイトNadia
⑪丸ごとピーマン

ピーマンを丸ごと使ったやみつきおかず。ピーマンはこんがり焼き色をつけて風味よく。ごま油の風味やかつお節の旨味のおかげでペロリと食べられます。
超絶美味しい《最強♡丸ごとピーマン》 | レシピサイトNadia
⑫ペペロンベーコンもやし

ペペロンチーノ風に味付けした、こってりおいしいもやしレシピです。副菜とは思えない満足感で、ごはんとも相性バッチリ。お酒のおつまみにもオススメですよ。